你敢用一道美食,说明你的出生地吗?
答:软兜(脰)长鱼
它选用小嫩活鳝鱼(笔杆青),取其脊背肉,在油锅里旺火烹制而成。开国第一宴的淮扬菜中的名菜,2020年国家国内贸易局评为中国名菜。
你敢用一道美食,说明你的出生地吗?
叶儿粑粑里面的东西香喷喷的,想起它就回味无穷啊!可惜现在没有过去的那种味道了!
注:湖北鄂西南与湖南湘西北交界地区特有的美食。它用一种叫粑粑叶树的叶子,把泡过的糯米,用碓舂乱成粉,揉成团,再把准备好的熟南瓜籽粉、芝麻粉、黄豆粉搅拌均匀后,放在糯米团里面,然后用粑粑叶子包起来蒸熟,就成叶儿粑粑了。是一种特别香糯的食物,既有叶子的香味,又有粑粑里面的粉香味,吃起来软糯可口,咸甜各选其一。
你敢用一道美食,说明你的出生地吗?
海鲜炝面,别看就是一道焖面,里面的料有十来种料,有肉丝,干贝,瑶柱,虾仁,香菇,红菇,香芹,韭菜圆,圆:白菜,高汤,蛏干等等,刚出锅来上一碗,味道好极了。
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