一个月三五万的收入对于普通老百姓来说已经是不得了的事情了，像比较落后一点的山区可能辛苦一年的收成也没有三五万那么多，俗话说得好，宁做一块钱的老板，也不打一百块的工，意思就是自己给自己打工，自己做自己的老板比你去给人家打工强，而事业单位就属于安稳型的工作，可能每天可以舒舒服服的坐在办公桌前吹着空调做着清闲的工作，每天都是朝九晚五，节假日还有休假，这样的工作稳定不累还比较有面子，但是这样的工作一般不会有什么大的变化，可能工资高也高不了多少，每天按部就班，对于追求平平淡淡的生活这种工作也还是挺好的，其实说白了关键都是看自己喜欢什么样的生活方式，这都什么年代了，根本不存在体面不体面的说法，日子是自己的想怎么过或者怎么过着舒坦都是你自己说了算，家人的话可以作为参考，反正我要是你怎么着也都是选择自己当自己的老板，所以也别纠结了，关键看自己喜欢哪种生活，有时候还是得有点主见。

在路边做小吃一个月能挣三五万，家人认为不体面，让去月薪三千的事业单位，怎么选？

不要犹豫，选月薪3000的事业单位，不然有你后悔的。我在深圳卖过麻辣烫，一个月真的可以挣3万，可后来的事情却证明：稳定压倒一切。所以你家人的看法有一定道理。我先说说我表姐的麻辣烫生意，再说说为啥路边小吃不行，为啥事业单位行。

一、表姐的麻辣烫生意

那是10年前的事了，我大学本科毕业后来深圳，在一家高大上的外企工作，月薪5000。我表姐和姐夫也在深圳，不过他们是在这边卖麻辣烫，就在龙岗天虹那里，路边摊。那时候我周末时间比较多，表姐说周末他们夫妻俩人忙不过来，就让我过来给他们做收银员，其实就是背个包收钱、找钱。

好家伙，我一去才发现，我的大学白读了啊，他们的麻辣烫生意好得不得了，周末每天的营业额都在2000以上，最离谱的是有一个国庆节，忙了一天饭都没吃，我只知道收钱的包里一大堆百元大钞，还有很多散钱，晚上一数那天的营业额有6000多，才一天啊。你想想我当时一个月工资也才5000，这让我多震撼。表姐抽出500块说这是我今天的工钱，给我高兴坏了。

多人可能怀疑，卖个麻辣烫有这么挣钱么。通过那段时间的观察，我还真的发现了不少门道，我感觉这可以说是一种经济学现象了：

1、越是郊区，路边摊的物价反而越贵。我当时在福田吃麻辣烫一般也就是10块钱，可是我表姐他们在龙岗卖一样的东西，要卖到15以上，啥原因呢？我想了想，我感觉郊区的人更有钱，因为郊区的人生活成本其实比较低，他们要么住在厂里的宿舍，就算自己租房子价格也比市里低很多，生活的主要消费就是吃东西了，所以在吃的方面他们反而更愿意、更敢花钱，不像市里的人那么小气。

2、在人流量大的商圈做餐饮，质量不重要。我表姐的麻辣烫，让我说一点都不好吃，甚至还很难吃，可是顶不住人流量大。很多人都是周末了出来逛街，逛了一上午，多多少少要垫吧垫吧肚子，路边摊的麻辣烫凉皮也就十几二十块钱，有的是小情侣买一份随便扒拉两口就算一顿午饭了，我们最喜欢这种客人，吃两口就走不占地方。所以那会儿我明白了，在这种人流量大的商圈做路边餐饮，好吃不好吃不重要，关键是这顿午饭我吃过了，而且根本不用担心没有回头客的问题，客人绝对少不了。

3、很多人真的是不在乎钱。那会儿说实话，我表姐他们蒙了顾客不少钱，本来别人吃了18块钱的麻辣烫，吃完买单的时候，开口就要23，本来吃了20的，直接就说25，我毕竟还是个刚出校门的学生，当时真的非常非常不好意思，老是担心被别人发现多收钱了，不过我只是个收钱的，毕竟也不是我的生意，所以也就只能这么收下了。关键是那些人完全不在乎，你说多少他就给多少。在这里，我也对当年在龙岗天虹吃过麻辣烫的广大深圳网友，真诚地道个歉啊，多收了你们点钱。

好了扯远了，总之路边摊的生意确实很赚钱。

你说我表姐的麻辣烫生意这么赚钱，平时一个月打底挣2-3万，五一国庆7天就能挣3万，他们应该很发财吧，我一度也对我辛苦读大学的意义产生了怀疑。可你猜怎么着，刚好赶上2011年深圳大学生运动会，搞市容大整顿，把路边摊全部给取缔了，我表姐他们的摊位，你别看就一个路边摊，花了7万多从别人手里买下来的，这一取缔，生意也没得做了。他们的这种路边摊生意，靠的就是商圈的人流量，你在这里租房子做餐饮，根本租不起，所以他们只能回老家了。现在他们在老家县里开了个店做餐饮，不过生意和深圳那是没法比。

二、小吃生意的2个问题

我猜问题里面说的路边小吃应该和我表姐的路边摊麻辣烫是类似的情况，这种生意确实赚钱，但这里有2个问题要考虑清楚：

1、这个生意是不是可以持续？如果能稳稳当当的一个月挣3-5万，一年就是4-50万，干个4-5年挣200多万也可以了，啥体面不体面的，要知道很多人一辈子也挣不了200万。怕就怕，你干不了一年就遇上什么整顿，到时候你的生意也就没了。说白了，这种生意对外部环境的依赖太大，你的小吃之所以赚钱，核心不在于你的东西好吃，不在于你有什么竞争力，核心在于人流量大，而这个人流量不是你吸引来的，是环境吸引来的，说不上哪天这个环境就发生变化了。

2、这个生意你投入的人力成本是多少？一个月3-5万的盈利，根据我的估计，夫妻俩忙不过来的，至少要3个人，所以平摊下来的话，一个人一个月也就是1.5万。而且还要起早贪黑，头天晚上去进货，备料，然后第二天一大早起来收拾，营业到晚上还要再去进货，非常累。

三、事业单位的3点优势

我们再来看看事业单位的一个月3000。虽然听起来一个月工资3000不值一提，但是真正懂的人都明白，这份工作的价值可远远不止3000。

第一，事业单位有社保，再加上公积金，甚至还有年终绩效，综合下来一年应该在6-7万之间。

第二，事业单位很稳定，你可以安安稳稳干一辈子，退休了还有退休金。也就是你永远不用担心哪天被辞退了，或者年龄大了干不动了，不存在这些问题，一辈子只要活着就有钱拿。可路边小吃就不行了，不稳定，没社保，年纪大了干不动了你咋办。

第三，事业单位没那么辛苦。路边小吃是赚钱，可是一天不干就赚不到一分钱，哪天遇到下雨你不出摊，或者有个头疼发热的休息一天，这一天就没钱赚，所以你要是想挣多点，那就是全年无休。事业单位就不同了，最起码每周有2天假期，工作强度方面也不用起早贪黑。

写在最后：

我写这一篇，不是看不起路边小吃的生意，职业没有贵贱之分，只要能勤劳致富，都是好样的，我只是建议大家在做选择的时候，一定要做长远打算，而不是只看眼前一时的得失。我见过太多人年轻时对人生没长远规划，而是仅凭一时喜好来选择工作，最后导致人生失意，非常可惜。

我是晏公子，如果您读了感觉还有点用，欢迎点赞、留言，也欢迎大家关注我一起交流，共同进步。

在路边做小吃一个月能挣三五万，家人认为不体面，让去月薪三千的事业单位，怎么选？

这个问题，我倒是有兴趣回答一下，不过是用一个真实故事的方式。

某年的同学聚会，人来了不少，职业更是五花八门。

其中有几个同学是守着家里的一亩三分地，喂点鸡鸭鱼羊，有点与世无争的味道。

最多的是打工的，尤其是在广东那边的玻璃厂专门吹玻璃，多年下来，都是大师傅级别，每个月工资破万的样子。

也有在企业、事业单位上班的，待遇都还不错。

做买卖的也有，不多，做的也不大。

其中有一个同学是初中教师，也是唯一的一个，教英语，所在学校一般。当时一个月的工资是5000+，现在估摸着应该是6000+吧。

找了个同校老婆，教数学，工资跟他差不多。

两口子买了一套房，一台十来万的车，无欠款，这在十八线城市，可以说小日子过得很是舒坦。

教师这个职业大家也都了解，可以偷偷补课，收入不菲。

尽管国家明令禁止，但架不住家长们的执着，当然也架不住金钱的诱惑。面对面，一对多的补课不好使，可以网上补课嘛。

两口子寒暑假随便搞搞，每月10000+是基本操作。

然后呢，工作稳定，收入稳定，退休后有绝对保障，只要不犯低级错误，妥妥一辈子衣食无忧。

令人羡慕。

另外一个同学呢，就是做买卖的，全是小买卖，但胜在繁杂且有序。

最关键是这个家伙不贪婪，压根就没想着什么做大做强，全是稳打稳扎。

我跟他同在一个小镇居住，经常串门，对他的买卖很是了解。

跟楼主一样，他是靠着路边小吃摊起家的。

镇上有一所初中，一所小学，2000+学生，因此早点买卖竞争激烈。就两三百米的街道两侧，各种蒸菜馆、米粉馆、蛋糕店、粥铺少说十几家。

他最开始是推个车，做大家都没有的酸辣粉，3块钱一碗，便宜，味道也不错。同时熬了一锅绿豆粥，1块钱一杯。还有一锅子煮鸡蛋，百来个，也是1块钱一个。

一个早上下来，纯利润大概在200块钱左右。

这看起来不多，但这是在十年前的小镇上。

他搞早点应该是持续做了3年左右，风雨无阻。

当时我在外地工作，一年难得回来两次，直到有一天，我赫然看到了他的骚操作。

机会来得很突然，紧挨着中学校门口的一家照相馆要搬走，原因是房东老板一再提升租金。这种店面很受欢迎，有意向的不少。

我这同学猛的一批，愣是用高于竞争对手三成的价格拿下了这个大概20平米的店面，开始了自己的逆袭之旅。

三年的摆摊可不是好玩的，这家伙深得学生们的喜欢。我相信其原因一是他做的东西味道的确不错，二是因为他时不时的免费赠送一些绿豆粥和煮鸡蛋。

有了店面之后，骚操作一波接着一波。

早餐店除了原来的老三样，又增加了蒸菜，摆明了连家长也不放过的节奏。

早餐店生意很好，但这才刚刚开始。

两年左右，他又拿下了对面的一家店铺，做文具买卖。

当时已经有两三家文具店，但关键就在于，其余的文具店虽然做得久，但单一，不像他有早餐店加持。

在早餐店消费的学生去文具店买东西不但打折还送小礼物，在文具店买东西的学生来吃早餐，免费送一个煮鸡蛋。

一早上送出去一两百个煮鸡蛋那都不是事，无论是文具和早餐，利润都在五五开左右。而一个煮鸡蛋，去批发市场，不过几毛钱。

两家店一联合，优势就出来了。

这个时候，他也终于找到了老婆，赚钱很厉害的一个娘们，卧槽！

如果不是因为她，我这同学大概就这两家店打住了。

这娘们仅仅看了三个月的文具店，不搞了，请了个自家亲戚帮忙看着，自己跑去菜市场租了个店面做蔬菜生意。一开始是去大市场进货，起早摸黑。不敢置信一个娘们，居然是个老司机。在广东一家玻璃厂，开了四年的叉车，厉害了。

接下来的骚操作就是把自家五亩田给搞成了大棚蔬菜种植，请了个师傅盯着，带了几个本村的中年妇女，专门负责种植各种当季蔬菜，然后拉到自己的店里卖，顺带连老公的早餐店的货一并供应。

再接下来，两口子的骚操作不断，在镇上接着搞了一个孕婴用品店，请两个镇上妇女看着，因为是加盟，送货上门，几乎不用管。

然后又弄了一家小超市，照样加盟，送货上门，请一个镇上人看着。

年初受疫情影响，五家店都暂停营业，因此有时间聚聚，喝杯小酒。

闲聊中，这婆娘表示，等疫情过去，就准备把家里的半边山一口塘围起来，放养一点鸡鸭鱼羊牛，然后在菜市场再弄个店面……

我当场吐了一地……

我并不清楚他们的月收入，但就算用脚趾头想，也铁定不止两三万，就算前面再加个十，我也一点都不惊讶。

所以呢，相对于是进入稳定的事业单位工作还是继续做买卖，其实取决于你。

在我个人看来，二十年后，几百万存款和几千万存款，我会毫不犹豫地选择后者。

另外，补充一句，这年头这世道，有钱才体面。