感谢邀答！我是美食博主：海燕的厨房，很高兴能回答这个问题，包子，我们日常生活中的重要主食之一，肉包，菜包，豆沙包，三丁包等等各种馅料的包子，丰富着我们的早餐！很多朋友买包子看到师傅们包好就直接进蒸笼了，而不像家里面自己做 ...

在山东这边馒头是日常主食，现在的地里小麦已苏醒过来，再过三个月小麦就成熟了，人们把小麦收割下来磨成面粉，蒸出的馒头又软又香，蒸馒头有好多的方法和技巧，今天给大家分享蒸馒头的小技巧。1.选面粉要选普通小麦面粉，最好不要选择做 ...

刚巧刚刚写过一篇文章，详细讲了做馒头、包子、花卷发面的技巧，这里再详细跟大家分享一下。要想包子、馒头、花卷蒸出来蓬松松软，发面是关键。面发好了，蒸出来的馒头柔软又弹性十足，用手使劲捏一下或者按下去，松开手绘很快的回复蓬松 ...

做一锅漂亮的包子馒头花卷，面发好是最关键的了。现在年轻人很少有自己做面食的。其实如果敢于尝试，多做几回就能找到窍门。以前我也是从来都不做蒸面食的。因为不会发面。怕做出来没人吃。每次都是出去买。直到有一次我买到的馒头里面有 ...

大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种面食的制作有着丰富的实战经验，玉米面窝头怎么做得松软，有人说和面时加个鸡蛋，就可以做出松软的窝头，而这种做法并不正确，那么怎样才能够让制作出的窝头的口感比较松 ...

馒头是我们日常生活中，一个不能再普通的食物。大部分人都不以为然，都觉得蒸馒头是一件很简单的事情。都会嘴上说说：蒸馒头有什么可难的！馒头看似简单，其实蕴含很大的学问。从选料、制作的手法、制作的时间、和使用的工具等等每一个步 ...

想蒸出好吃的馒头首先就要了解馒头中放入的配料是起到什么作用的，你了解他们的性质以后就可以随心所欲的制作出你想吃的馒头，而今天面点师就给大家介绍一下他们的作用，顺便在分享一个馒头配方，希望大家能够喜欢馒头发酵剂的种类与作用 ...

我是北方人，餐桌上必不可少的就是馒头，如果一顿不吃半个馒头就像没吃东西一样，肚子挺受罪的，这也就像南方人你不让他们吃米饭只吃菜一样的道理。小时候家住农村的我，时常听村上的媳妇们议论，谁家的婆娘不会蒸馒头、不会做饭，她的爷 ...

你们小时候有看过牛郎织女这部电影吗？我是特别喜欢看的，倒不是我多喜欢剧情，而是里面有一种食物深深的吸引着我。馒头，应该不算是零食吧！特别是刚出锅，热气腾腾的那种馒头，却是我小时唯一一直心心念念想吃了东西了！ 虽然小时候日 ...

我专门问了一下78岁高龄老家在甘肃的外婆。外婆出生在旧社会，那时候新中国还没有成立。接下来就带您一起看看过去数十年我们的年夜饭吧！外婆是在1959年冬季结婚的，那时候正是吃大锅饭的年代，家里可谓是一干二净，要啥没啥。结婚的时候 ...