黄荣
一个人在家,不知道吃啥,有什么建议?

很高兴回答题主的这个问题,一个人在家的时候确实会遇到不知道吃啥,而且饭也没法做,做少了不够吃,做多了吃不了的情况,甚至在选择做菜方面更不知道如何下手。咕咚为您推荐一些吃的东西,希望对你有所参考!一日三餐,先说早餐,一般都 ...

生活
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碎月的心
哪些面食既简单又有特色呢?

二他爸来回答!题主说的题目是《简单有有特色的快手面食都有哪些》?您的问题,让我很感兴趣!快手面食种类繁多!①!有板面,拉面,捞面等带汤的面食!②有炒面,炒饼类的面食!③有蒸的馒头,花卷,等类的面食!④还有烙大饼的,分多层 ...

美食
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九零大叔芭蕉
怎么掌握酵母的用量?

大家好,我是山东大青,我的问答是:酵母在发面时起着非常关键性的作用,酵母的多少直接影响到发面的效果,现在家家户户都在用酵母发面,的确是给我们带了太多的方便。我用酵母发面的次数也比较多,在家没事时就发点面,做个花卷、蒸个馒头 ...

美食
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九零大叔芭蕉
怎么掌握酵母的用量?

西瓜视频的朋友,你们好!很高兴能回答这个问题,我是做面点的。怎么掌握酵母的用量,掌握酵母的用量,春,夏,秋,冬季节不同,用量就不一样。品种不同,用量也不同!比如说包子,馒头,花卷用量。春天,1斤面粉5克酵母,温水和面温度35 ...

美食
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九零大叔芭蕉
怎么掌握酵母的用量?

怎样掌握酵母的用量?大家好,我是餐餐美味,我的问答是:酵母在发面时起着非常关键性的作用,酵母的多少直接影响到发面的效果,现在家家户户都在用酵母发面,的确是给我们带了太多的方便。我用酵母发面的次数也比较多,在家没事时就发点面 ...

美食
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歡喜。
包子店是怎么发面的,为什么他们包好包子直接就放到蒸笼里蒸了?

您好,朋友,很高兴能回答这个问题,本回答内容为本人自行整理提供,今日头条互联网首发,不足之处在所难免,望浏览的朋友多提意见、相互提高。欢迎关注美食旅途头条号,更多美食更多美味分享。包子,从专业的角度来讲,这个品种是蓬松面 ...

美食
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Annie
做包子、馒头、花卷怎样发面?

刚巧刚刚写过一篇文章,详细讲了做馒头、包子、花卷发面的技巧,这里再详细跟大家分享一下。要想包子、馒头、花卷蒸出来蓬松松软,发面是关键。面发好了,蒸出来的馒头柔软又弹性十足,用手使劲捏一下或者按下去,松开手绘很快的回复蓬松 ...

美食
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Annie
做包子、馒头、花卷怎样发面?

馒头、花卷、包子等经常是在一起出现的,现在的包子铺、早餐铺基本上都会有着三样,这三个品种总体来讲其实是一种东西,同一个面团,同属于中式面点中的生物蓬松面团的代表品种,经常在培训的地方或者是烹饪的院校,基本都会介绍这三个品 ...

美食
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Annie
做包子、馒头、花卷怎样发面?

做一锅漂亮的包子馒头花卷,面发好是最关键的了。现在年轻人很少有自己做面食的。其实如果敢于尝试,多做几回就能找到窍门。以前我也是从来都不做蒸面食的。因为不会发面。怕做出来没人吃。每次都是出去买。直到有一次我买到的馒头里面有 ...

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piyray
小野蒜怎么吃?

对这个问题还是有发言权的。因为老家旱地不种菜。也没钱买菜。哪么小野蒜(我们当地叫小蒜)就成了我们一年四季的蔬菜,它的吃法太多了。一是春夏秋三季小蒜有青苗。我们连根挖回去洗凈,可以凉拌,也可以炒菜。还可以包包子,包饺子,烙菜 ...

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