在山东这边馒头是日常主食，现在的地里小麦已苏醒过来，再过三个月小麦就成熟了，人们把小麦收割下来磨成面粉，蒸出的馒头又软又香，蒸馒头有好多的方法和技巧，今天给大家分享蒸馒头的小技巧。1.选面粉要选普通小麦面粉，最好不要选择做 ...

要让包出的饺子好吃，首先要和好面和馅料，方法不难，多动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我包饺子的方法，希望对大家有所帮助！和面让饺子皮又软又筋道的首要条件就选择适合的面粉我包饺子都是用高筋面粉或者中筋面粉面粉与水的 ...

馒头是我们日常生活中，一个不能再普通的食物。大部分人都不以为然，都觉得蒸馒头是一件很简单的事情。都会嘴上说说：蒸馒头有什么可难的！馒头看似简单，其实蕴含很大的学问。从选料、制作的手法、制作的时间、和使用的工具等等每一个步 ...

正好我也是个批萨爱好者，因为家里孩子喜欢吃，所以基本上隔三差五就要给他做一次。以前常常在外面买着吃，但是外面卖的不便宜，后来发现自己做其实很简单，而且馅料也能很多变，想吃啥放啥，想放多少放多少。下面就来跟大家分享一下我的 ...

大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种面食的制作有着丰富的实战经验，所以对于各种面粉的了解也比较专业，下面我就分享下关于面粉中不含添加剂的面粉有哪些！个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种 ...

中国人的主食选择上有“南米北面”的说法，做为土生土长的北方人，面食是我家里的主食，因此面粉也是我家里常备的食物，几乎一个月至少需要50斤左右，如果是过年期间100斤可能都不太够。我家里购买面粉会根据不同的使用目的选择，因为面粉 ...

作为土生土长的北方人，我家里基本上都是以面食为主，平时吃的最多的就是馒头、花卷、包子和面条，每个月至少需要50斤以上的面粉。面粉好吃的关键跟是否拥有优质的小麦品种有关，也跟小麦的种植环境有关，粮食作物一般生长的时间长，气温 ...

大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种面条的制作是专业级别的，个人家制作的面条为啥没有面馆做的好吃，下面我就从专业角度去揭秘一下其中的门道！个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享 ...

面条可以说是南北方居民都非常喜欢的面食，一碗既当主食又当菜，而且各地利用不同的食材跟面条搭配都能碰撞出不同的味道，因此几乎每座城市都有自己城市的代表性面条，这些面条也代表着城市的味道和离乡游子对家的思念。我曾经在烹饪学校 ...

想让包子冷了不会硬，有什么办法？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！上周，在武汉一家知名的包子铺购买了大约30多个包子，冷冻在冰箱中，爸 ...