吃樱桃,有什么好处?

吃樱桃,有什么好处?

樱桃自古以来就是高档水果的代名词,现在中国国内出产的樱桃品种主要有两种:原产于中国的中华樱桃、国外引进种植的欧洲甜樱桃(车厘子)。

樱桃在水果中一直都是贵族水果,因此有段时间把“车厘子自由”当做奋斗目标。现在国内出产大樱桃的地区很多,其中以山东烟台和辽宁大连出产的大樱桃品质最佳。

大樱桃作为“北方春果第一枝”,每年的五月至七月是它大量上市的季节,现在正是大樱桃的最佳产区——大连大樱桃上市的季节。

大樱桃是北方最先结果的落叶乔木,也是最早上市的水果品种,大樱桃现在种植技术日渐成熟,大连的大樱桃就有暖棚、冷棚和露地之分,可以从每年的春节过后一直延续到七月上旬。

吃樱桃,有什么好处

一,大樱桃的特点

  • 大樱桃在北方的种植区,因为开花和坐果到成熟期,正是北方天气比较寒冷的季节,这个季节还没有病虫害的滋生,因此大樱桃的农药和化肥相应的施放量比较少,所以大樱桃还是比较绿色健康的水果。
  • 现在国内种植的大樱桃基本都是从国外引进的优良品种,老式品种的中华樱桃,因为皮薄核大基本已经被淘汰。
  • 国内种植的大樱桃品种很多,就像大连就有200多个品种,常见的品种就有75种之多,这些樱桃品种涵盖了早中晚熟品种,口味上也有很大的变化。

二,大樱桃的营养价值

樱桃中的钾元素含量非常高,还含有丰富的维生素A和纤维素,樱桃中的水分含量也很高,因此经常食用樱桃对于身体还是非常有好处的。

三,樱桃的挑选

  • 樱桃的颜色分为红色、黄色和红紫色三种,其中黄色的品种基本都是比较甜的,不过黄樱桃的果皮大多比较薄,因此不太耐储运。红色和紫色的口味有酸甜的和纯甜的,其中比较有名的品种就是红灯、美早、萨蜜托、巴托等品种。
  • 樱桃挑选时果柄细长的味道一般不如果柄短粗的,而且果柄如果变色或一碰就掉的基本都是不太新鲜的樱桃,因此购买时要注意。
  • 樱桃如果用手摸上去出水发粘,或者用手一挤出水,说明这样的樱桃可能受到病虫害,或者已经不新鲜勒,因此就不要购买了。

四,樱桃的食用

  • 樱桃还是以鲜食为主,新鲜的樱桃用清水冲洗干净即可,注意不要把樱桃久泡,久泡的樱桃会变软影响口感。
  • 樱桃也可以做成果汁,或者制成水果沙拉食用,不过樱桃还是鲜食比较不错。

樱桃果汁丰富,口味多变,是春夏之交特别受欢迎的高档水果,作为应季的时令时鲜水果,从樱桃季过买点尝尝鲜是不错的选择。

(图片为自家果园实拍)

吃樱桃,有什么好处?

樱桃是一种非常美味的水果,尤其我们大连产生的樱桃,味道甜美极了,吃了都说好!

但要说樱桃性价比高不高,营养价值高不高的话,玮玮还真的好好给正“当红”樱桃的樱桃降降温!

营养价值一般,性价比真的不高!

樱桃美味,且栽培困难,每年只有很短的2~3月收获季节,因此,价格一直高昂;想要吃到既新鲜又高质量的樱桃,更是价格不菲!

但俗话说:物以稀为贵。樱桃价高是因为好吃且较为稀少,并非营养价值有多么的高!

樱桃的维生素C含量一般,仅为10毫克/100克,远低于柑桔(28毫克/100克)、猕猴桃等水果;同时,钾元素、镁元素、铁元素含量一般,不足以称道!此外,樱桃颜色越深红,花青素含量越高,所以,相较于黄色、橙色的樱桃,选择紫红、深红的樱桃更为健康!

味道甜美,但对血糖却很友好!

很多人认为:樱桃如此甜美,一定对血糖冲击很大,不适合糖尿病人群食用吧?!

其实不然!

樱桃虽然含糖量不算低,12克/200克,但其升血糖指数(GI)却很低,仅为22,属于低GI水果,适合糖友食用。

之所以如此,与樱桃中富含有机酸、多分类物质、果胶等成分有关,此外,樱桃中果糖含量也较高,葡萄糖和蔗糖含量相对较低,对血糖较为友好。

总的来说,樱桃很好吃,是一种不错的水果,但如果您预算有限,也不必在反季或高价时购买,毕竟价格相对实惠且营养价值相当的水果还是很多的,何必花那冤枉钱呢?!

希望我的回答对您有所帮助!祝好!

生命需要营养,生活也是!

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吃樱桃,有什么好处?

吃樱桃有什么好处?

现在市面上常见的“樱桃”其实是我国引进的植物,正式中文名叫欧洲甜樱桃,也叫大樱桃、欧洲樱桃等,原产在欧洲和亚洲西部,现在欧亚和北美普遍栽培,品种非常多。樱桃也叫中国樱桃,中我国华北和长江流域广泛栽培,由于它的果实稍小,产量稍低,在市面上见的相对较少。下面我就按照欧洲甜樱桃的回答吧。大樱桃在山东、陕西、甘肃等地现在栽培量比较大,产量也高,市面上见的多。由于它的果实发育时间短,成熟期早,有“早春第一果”的称谓。

大樱桃果实酸甜可口,营养丰富,据测定,它的果实含有丰富的糖类、有机酸、维生素、微量元素、花色苷、酚酸类、黄酮类等营养物质,对人体的好处是具有抗氧化活性和保健作用。樱桃果实是营养和风味俱佳的鲜食水果,深受人们青睐。除鲜食外,还可以加工果汁、果酒和果脯等多样化食品。

根据我的体验,尽管樱桃很好吃,但一定要适量,吃多不容易消化的。以上就是我的回答。谢谢。

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