鱼丸粉的做法是什么?

1.虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切寸断待用

2.锅内入油,小火,放入姜片、葱白和五花肉爆香

3.加入白菜帮、包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻

4.转入砂锅内,加入适量的水(刚能没到材料即可),烧开转中小火煲20分钟左右

5.继续加入白菜叶和粉丝,转小火煲10分钟,加点盐、料酒和胡椒粉,撒入香葱末即可

鱼丸粉的做法是什么?

主料 2人份

虾干8个

辅料

鱼丸6粒、五花肉80克、白菜适量、粉丝适量

调料

姜适量、细香葱适量、色拉油少许

鱼丸粉的制作方法步骤1

鱼丸粉的制作方法的做法大全

虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切寸断待用

步骤2

锅内入油,小火,放入姜片、葱白和五花肉爆香

步骤3

加入白菜帮、包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻

步骤4

转入砂锅内,加入适量的水(刚能没到材料即可),烧开转中小火煲20分钟左右

步骤5

鱼丸粉的制作方法的做法图解

继续加入白菜叶和粉丝,转小火煲10分钟,加点盐、料酒和胡椒粉,撒入香葱末即可

鱼丸粉的做法是什么?

方法/步骤

1/6

首先把起出来的鱼肉清洗干净,然后剁成肉饼,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

2/6

然后用筷子顺着一个方向搅拌,一边搅拌一边加少量的水进去搅拌到很粘为止。

3/6

白菜清洗干净切成丝,粉丝准备好。

4/6

锅装适量的水煮沸。

5/6

然后放粉丝进去,煮2分钟左右,再用勺子一勺勺地把鱼饼装到锅里。

6/6

鱼肉装完进去后,再加适量的油、生抽,加入白菜丝,然后下适量的盐搅拌均匀滚20秒左右就可以出锅了。

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