最近刚买过粉条，10块钱一斤的。买之前我分别比对了3块多的、5快多的和10块的，最后选择了10块一斤的。

禹州是我国红薯的主产地，生产的粉条也非常有名，听他们哪里的人说，生产一斤粉条，好的红薯也得10斤多。按现在红薯的价格，低于10块钱一斤的红薯粉条，都不可能是纯正的红薯粉芡粉条，都是用玉米粉芡或其它劣质芡，再加上一些明胶制成的。

我在购买时，选择的方式如下：一是看色相，看着透明发亮的，坚决不买；二是那些手感韧性下的不买；三是用火一烧，虽然也膨胀，但灰烬结块、发硬的不买。

总之，价格低于10块钱的粉条，不可能是纯正的红薯粉条，别信那些说超市进货量大、价格低的谎言，成本在哪放着呢，进价再低也不可能赔本卖的。

粉条超市里每斤3.98元，熟人推销的每斤11元，有什么不同？

1.本人开过蔬菜水果店，我来说一下3.98粉条是咋回事。

首先，最便宜的粉条批发价2块2毛钱1斤！

你没看错，就是2.2元1斤！

为啥这么便宜？其实，我进货的时候也纳闷，这么便宜能吃吗？

卖给谁？

老板说：工地，饭店，工厂食堂……学校食堂，应该不会吧？

老板告诉我，这种粉条主要是用木薯粉制作而成，添加一些马铃薯粉或者红薯粉，所以价格便宜。

我是北方人，不熟悉南方木薯粉的价格。特意上网查了一下，产地价格一吨2500元左右，加上运费，木薯粉的单价应该不超过2元。

所以，超市里3.98元的粉条，利润还是可以的。本人卖给工地师傅，10元3斤！

有人不敢吃这个价钱的粉条？其实没必要担心，饭店用的都是这种粉条，不知不觉你已经吃了许多了。

在吃点，也没啥！

2.红薯粉条11元1斤。

这个价钱还可以，应该挺纯的。

给我供货的粉条商，也有一家自产自销的农民，他告诉我：

商品红薯粉条没有100%的红薯粉，100%红薯粉太脆，易断，不容易运输，一般会添加小部分食用明胶。

所以，大家购买粉条，不用纠结红薯粉纯不纯的问题，肯定不纯。

鉴定的方法很简单：用手折一折，越容易折断越纯！

粉条超市里每斤3.98元，熟人推销的每斤11元，有什么不同？

我刚刚买了5斤粉条，朋友母亲自己做的，12元一斤，我当时觉着价格有点高，但是我不好意思说，也就买了。回家做土豆炖粉条，事实证明，一分钱一分货，好熟，好吃。和之前买的7元一斤的，就是有区别。