农民自己做的红薯干卖到20元一斤，合理吗？

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今年春节，陪爸妈一起去走亲戚，因为曾经的疫情，2020年的春节大家都没有走动，所以这2021年的春节，亲戚走的比往年频繁，而且好像有些亲戚我还都不认识；

那天去给老家这边的远房表叔拜年；

因为头一年的春节，远房表叔家的闺女要出嫁，给我爸妈送来了请柬，表叔和她的闺女、女婿亲自登门，爸妈也是非常激动，虽然好多年没有走动，但爸妈还是热情招待，在我们家玩了一整天，闲聊家常，沟通感情，临走的时候，爸妈还特意包了一个大红包，表示恭贺；

之后的事情大家都知道，武汉封城了，这一拖就拖到了2021年，今年春节去的时候，远房表叔家都添外孙了，这不，婚礼和孩子满月酒一起办，热热闹闹，来的人也比较多，又是春节期间，大家都有时间，当天大家玩的也都非常开心；

在远房表叔家玩了一整天，中午吃便饭的时候，老爸聊起了他喜欢的土特产，农村自家做的红薯片，油炸的那种，我们这边叫做“苕片”，老爸非常喜欢农家的那种原汁原味，虽然武汉菜市场也能买到，但老爸嫌弃菜市场卖的不正宗，说是有淀粉，不好吃；

领走的时候，婶婶给我爸预备了一大袋子红薯片，足足有5斤多，一路上都是我背着，着实有些辛苦；

农村的这些土特产，我一直不太喜欢，但这次从远房表叔家带来的红薯片却非常好吃，特别是我媳妇，她也喜欢上了，每天晚上看电视的时候，都会吃上一点，说是比超市购买的薯片还美味；

到了三月初，远方表叔家的红薯片吃完了，我媳妇还有点馋，所以，老妈就给表叔打电话，向婶婶打听这红薯片的做法；

婶婶心直口快，也没有拿我们当外人，直接找我要地址，说给我快递一些，我有点不好意思，最后，同婶婶相互客气的过程中，了解到，原来他们家每年都会制作红薯干，有一部分还通过网络进行销售，纯手工的，而且销售价格还不便宜；

原来婶婶也在家通过互联网卖货，我媳妇听到这个消息之后，也来了兴趣，所以，我们就又去了表叔家，这次去是学习观摩的，今天看到题主的这道问题：农民自己做的红薯干卖到20元一斤，合理吗？

其实，我一点不觉得奇怪，别看红薯不值钱，但人工贵啊，而且制作红薯干如果是纯手工的话，工序繁琐，而且非常消耗时间；

在我眼里，劳动最光荣，只要是美味的、好吃的，农民自己做的红薯干卖到20元一斤，我觉得非常合理，主要有如下理由：

1、去菜市场买菜，就拿武汉人爱吃的莲藕举例，有的莲藕带着泥土，个头大，看着也新鲜，卖相也好，但价格贵，有的莲藕已清洗的非常干净，但个头小，没有什么卖相，但摊主说，这两种莲藕都比较好，看你自己的选择；

市场经济下，同一种商品，一定有贵的一定也有便宜的，就好比题主今天所说的红薯干，农民自己做的红薯干卖到20元一斤，题主询问是否合理？

这个要看消费者对红薯干的看法，喜欢的同时，也对农民有信任感，那就不贵，反之，有不识货的，觉得20元每斤太贵，那也是正常的，虽然是同一种商品，但大家的认知不一样；

2、这道问答题，题主强调的是农民自己做的，也就是全手工的，如果能做到童叟不欺，完全是按照做给自家人吃的标准来制作，这里消耗最多的是时间和人工，只要红薯干好吃，货真价实，也就不贵；

3、就拿我来举例，假设我刚刚失业，在找工作，当下的我手头比较拮据，眼看家里就要吃不上饭了，那我一定会觉得20元每斤的红薯干是非常贵的，因为，有这20元钱，我可以买10斤大米，最起码可以让我多吃上几天米饭，从这个角度来说进行分析，肯定是贵的；

4、题主在这道问答题中，还有第二个关键词:“是否合理”？讨论完价格贵不贵，下面，我们来说说说，农民自己做的红薯干卖到20元一斤，是否合理？

5、说起是否合理，就要从红薯干的制作工艺、选料等方面开始说起，要保证红薯干的口感非常甘甜，选择原材料就很关键，需要选择种植周期更长的红薯，特别是那种种植了5-6个月的，经历过秋季的低温，昼夜温差大才能让红薯积累糖分，这样的红薯才会更甜，这样的红薯，采购的价格相对来说就会贵一些；

6、红薯干的制作过程，需要经过三蒸三晒，新鲜的红薯，制作成红薯干，大约需要15天的时间，在制作的过程，红薯会失去大量的水分；

大约100斤红薯，制作成成品，可能只有35斤左右，100斤红薯，按照1.5元每斤的批发价格计算，就是150元，成品只有35斤，按照20元每斤的价格销售，这就是700元钱；

看似利润很高，但我们却忽略了这样一件事情，三蒸三晒需要的人工成本、燃料成本，这个周期比较长，按照550元的利润，10天制作时间，折算到每天的利润也才55元；

7、农民自己做的红薯干卖到20元一斤，一个农民，一天在家能加工100斤吗？如果能批量化生产，这个利润还算可以，一个农民能够持续的在家手工制作红薯干，同时，还能有稳定的销售渠道，这样才能挣到钱，如果卖不出去，即使是卖200元钱一斤，也没有意义；

8、农民自己做的红薯干卖到20元一斤，是否合理？换位思考，如果我是农民，在家制作红薯干的目的是什么？是靠这个挣钱养活家人嘛，我看一定不是的，一定是自己的手艺还行，制作的红薯干还算好吃，家里的孩子们也喜欢，所以每年的10月份之后，就会在家制作一些，如果有人购买那就卖点，挣个手工费和成本；

9、农民是怎么计算的成本的？采购100斤红薯的钱外，在家加工这些红薯需要10-15天，可能有一部分时间是不需要有人看守的，可能有那么5天的样子，比较忙，如果这5天去打零工，可能可以挣500元钱，经过简单的计算，感觉卖20元钱每斤是合理的；

10、农民加工的商品就不能挣钱了？我觉得农民卖20元钱一斤没有什么不合理的，只要货真价实，能打开销路，卖20元钱不贵，因为这个又不当饭吃，就是小零食，偶尔吃吃，花20元钱尝尝鲜，也不过分；

写到最后，还想啰嗦几句，付出了劳动，就需要合理的回报，农民自己做的红薯干卖到20元一斤，我觉得挺合理的；

但有这样一个问题，还是需要考虑的？

在消费者不认识这个农民之前，是无法相信和信任他的，所以，他买20元钱每斤没有问题，问题是如何让消费者知道，他的红薯货真价实，这个才是最重要的；

怎么证明自己商品优质是个问题？

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农民自己做的红薯干卖到20元一斤，合理吗？

很多人都吃过红薯干，也被红薯干的美味所迷住。但是，我估计有很多人不知道要多少斤新鲜红薯才能晒出一斤红薯干。所以，才会感得农村人自己做的红薯干卖到20元一斤，卖贵了。其实，我认为这个价格已经是良心价！原因如下：

从红薯干的产出率分析，一斤新鲜红薯只能晒出二两多至三两多红薯干，也就是说三 四斤新鲜红薯才能晒出一斤红薯干。按我所知的新鲜红薯的零售价是2.5元／斤上下，那么只算红薯的成本就要7.5--10元之间。

在晒红薯干的过程中，农村人要清洗红薯，煮红薯，切片晒红薯干，这里又有着木柴的费用，人工费，这些成本也要算进去吧，毕竟农村人晒红薯干来卖，总不能让他们连人工都亏进去，只赚得一声声喝彩吧。

最后，如果农村人自己挑红薯干到街上走动零售，这个不会产生什么费用，可以多得一点钱；如是固定摊位，那也要付一定的摊租才行呀；如果网上销售，那包装费用，快递费也会产生呀。最终大概算下来成本会有多少？所以，农村人卖20元／斤的红薯干能贵到哪里呢？

农民自己做的红薯干卖到20元一斤，合理吗？

生在农村的我深有体会，农民所生产的农产品，都是绿色食品，从播种到红薯干是要有一个过程的，在这几个月的辛苦劳作中，才有好的收成，农民赚的都是功夫钱。

1.农民从耕地平地插入薯苗，还要浇水，中途还要除草.施肥.翻腾，等等工序，到成熟收获，是要付出不少心血的。

2.回家后经过道道工序变成可口的薯干，我想只有农民才能体会到的辛苦。

至于你们说合不合理，我想只有自己才能体会。对于农民来说，真的是良心价了。

农民自己做的红薯干卖到20元一斤，合理吗？

哎哟哟！出奇吗？您以为红薯干很容易搞的？虽然我没有但我知道晒红薯干很辛苦的！而且一斤红薯晒干只有2两多！一斤生红薯几块钱啊！所以不卖二十那卖多少？

农民自己做的红薯干卖到20元一斤，合理吗？

20一斤，正常的价格。

刚好我也喜欢红薯干，有时候嘴馋时，一天嚼一斤红薯干。我现在吃的红薯干不再是自家晒的，都是买的。我自己没学着做红薯干的本领。因为晒红薯干，一定要有好天气、好手艺、好红薯才能够晒到好吃的红薯干。

我妈告诉我，做好吃又有嚼劲还带点软的红薯干，用紫皮橙肉的红薯（现在叫西瓜红的红薯）做正好。

准备好新鲜红薯，放在阴凉的地方自然晾着，晾到红薯的糖分足够浓缩（红薯风软了）就可以洗干净蒸熟，再切成均匀的①条条码在花生筛（容易通风），风干晒干到稍硬时换成另一种筛，直到拿起来没有腻手的感觉就可以了。我从来没成功过一次，要么天气变化大，要么遇水了，要么就是被老鼠爬过咬过，所以没做过一次好吃的。

所以，20元一斤是正常的。

农民自己做的红薯干卖到20元一斤，合理吗？

红薯干卖二十元一斤，合理与不合理。此问题难以回答。您说的红薯干定指把红薯蒸煮熟后，切片晒干而成的产品。我们这里可是产区，听我细论一番。红薯在这里为春植和秋植二类。春栽植的红薯多为产粉条用。价格每斤三角至四角一斤。此种红薯淀粉高，产出的红薯干甜度低，质量差，不使用。秋地瓜为收获小麦后栽植的，收获期为立冬前后。立冬后收获若霜冬來临，红薯被冬，红薯质量差，欠佳。农活忙，抢收，收入低。不想种植。只能栽植点己食用而己。

对于红薯干，首先选取半斤左右的优质红薯。洗净放入铁锅内煮熟透后，最后扒掉红薯外皮。用刀切片摆在盖顶上晒干。晒干过程我在论番，此类红薯粘手，负产品只能喂禽畜而已。盖顶上的红薯干过二三天需翻动一次，因怕粘盖顶而己。这样翻动三至四次即可。红薯干常被成群的麻雀偷食，又加上农村里苍蝇太多。必须用网遮挡，防止钻入侵食。立冬后的天气，又时为无风天暖，红薯干需二十天后，收起。五至七天再进行摊晒。再经过三至五次。才能成为产品。有时立冬后阴雨连绵。红薯干发霉变质，老农只愿运气欠佳而已。

经过上面论述，只算红薯及产品价格。说实在话，老农除送给亲朋好友剩下的，您可以买到。春节前，三十元每斤。老农也不会卖给您。另外，您如果在这里准备大量收购，老农会正经作业。我相信每斤红薯干十至十五元定能收到。