可以说实话吗？吃过很多次东北菜，但是至今没觉得哪道菜真正的好吃，都觉得一般而已！东北菜大都是比较粗犷型的菜，以甜和咸为主打。像大家熟知的莫过于什么杀猪菜、锅包肉、大拉皮，铁锅炖之类的。

或许是当地人吃习惯了吧，觉得很好吃，但是作为不是东北人来说有些菜真的吃不惯，不知道是开东北饭馆的人做菜不正宗还是做菜的厨师根本就不是东北的。最熟悉的东北菜馆就是人民公社大食堂、金手勺等等。

要非说最喜欢的东北美食有哪些，咕咚觉得野山菌之类的菜还是相对可以的，比如小鸡炖蘑菇之类的，毕竟源自山中蘑菇，不仅营养而且美味，很有嚼劲接地气。要说其它的真不敢恭维了，比如大拉皮做的甜甜的，锅包肉做的油乎乎甜甜的，杀猪菜做的油乎乎咸咸的。

其实要从精品菜上来说，东北菜每道菜都没有精品菜之选。不论从味道、口感还是从营养程度上来说，既然是美食一定要好吃营养。所以还是多去南方吃一些精品菜，然后再一对比的话，你会有全新的发现！欢迎关注咕咚，一起探讨东北美食那些事儿！

外地人最喜欢的东北美食有哪些？

冬天去国内最冷的地方，那必须得热气腾腾地大口吃肉，大碗喝酒。杀猪菜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、大骨头、酱骨架、烤猪手等等都是东北冬宴上少不了的大菜，还有大麻花卷、酸菜大包子、肉馅饼、各种馅料饺子等主食，最好减5斤肉再去。

1、杀猪菜

暖呼呼的杀猪菜是首选，酸菜、猪血肠和猪五花肉炖在一起，主要吃血肠，血肠是否幼滑细嫩，弹动，最考师傅功底。五花肉负责生香，酸白菜负责解腻。这道菜有千年历史，起初是女真族款待客人的最高礼仪。2、小鸡炖蘑菇

由土鸡、榛蘑和东北粉条炖成的一道菜，据说当年山东人闯关东时带到东北。东北吃什么都是大块头，唯独这道菜的鸡块剁得贼小，一大碗上来，看到的都是榛蘑和粉条，能打捞起来的鸡块大多只剩小骨头，肉味儿都进粉条和榛蘑里去了。3、大骨头

真正的大脊梁骨，筷子是夹不动的，必须戴手套吃。酱汁浓郁，从骨缝里找脊髓，好过瘾。这是我的最爱，虽然一大盆的肉，感觉怎么吃也不会胖。

4、干豆腐卷大葱

和北京烤鸭的吃法很像，只不过用来包裹的是豆干皮，一大盘东北蔬菜随便选，心里红萝卜条、黄瓜条、大葱，再加入东北大酱卷上，一口白酒一口卷，从舌尖一直辣到胃，爽快清口，不过吃完一腔浓浓的大葱味。

5、东北烤猪手

东北烤猪手还是酱猪手，每次都有选择性困难。酱猪手似乎各地都有，比较普遍，吃得也比较多。因此在东北推荐烤猪手，猪手的胶质烤得粘稠弹动，满嘴丰富的胶原蛋白，酱料也极为入味，满口喷香。6、各种面点

东北大麻花、酸菜大包子、肉馅饼、韭菜盒子都是不可错过的面点。东北大麻花是需要隆重推荐一下的，面团拧得和天津大麻花一样，油煎之后，比馒头松软，比面包细腻，带着一股清淡的香甜，极为好吃。7、东北饺子

到了东北，不吃饺子不算成行，忘掉超市里的冻饺子吧，芹菜肉、猪肉大葱、酸菜肉、韭菜肉、韭菜鸡蛋、茄子肉、萝卜肉、豆角肉等各种馅的手工饺子，配上新鲜酱油、蒜泥，吃得浑身暖和又舒坦。

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外地人最喜欢的东北美食有哪些？

我是山东人，但是东北的一些特色美食，我也是非常喜欢的，下面我给朋友们简单的介绍几样具有东北特色的美食。

1酱大骨

2小鸡炖蘑菇（东北的榛蘑特别香

）

3杀猪菜(主要有白肉，粉条，血肠，酸菜，特别的好吃

4铁锅炖鱼，俗称大杂烩，什么菜品都可以往里放。

5冻果:主要有，冻梨，冻苹果，冻柿子，冻海棠，这些也是东北的一些传统美食。

朋友们如果有机会去了东北，不妨也亲自品尝一下。

非常感谢朋友们的支持和关注，谢谢