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老年痴呆最怕的一种食物，尽量不要碰！预防痴呆你要这样吃，具体指什么？

说到老年痴呆估计很多人都不会陌生，它在医学上被称为阿尔茨海默病，它的主要原因就是人的脑部老化、脑血管病变、脑外伤、脑肿瘤等，只要是能够引起脑部异常的因素都是可以导致这种疾病的。

我的一个亲戚他就是这样的，经常丢三落四，记忆力特别差，经常出去玩忘记回家的路，之前会打毛衣，后来也不会了，而且经常说话莫名奇妙的，这些都是典型的老年痴呆的症状。为了让大家更好地防治老年痴呆，我来分享一下相关的知识。

1.引起老年痴呆可怕的食物是什么？

其实需要注意，最可怕的食物并不是一个特指，而是泛指，主要就是三高食物，也就是我们常说的高盐、高脂、高糖食品。

之所以是这些食物主要因为它们能够引起或者加重动脉粥样硬化的进展，而它是引起老年痴呆的一个重要的因素。有大量的研究表明，那些患有脑血管疾病的人得老年痴呆症的风险要比同龄人高出很多。

我们说的动脉粥样硬化就类似于我们的用的久的水管内壁，它的上面会附着一些固体。而随着年龄的增长以及饮食习惯的不好，都会容易出现动脉粥样硬化。我们血管壁上的这些斑块可不老实，当血压突然升高、情绪激动、吃的太饱的时候，它们可能会脱落，然后随着血液向全身游动。当遇到那些狭窄的血管的时候，就有可能堵塞血管，引起它们支配的组织或者器官的坏死。

2.预防老年痴呆饮食上应该注意什么？

为了预防老年痴呆，应该尽量做到清淡饮食，不吃太咸、太油以及太甜的食物。每天摄入的食盐的总量应该＜6g，这里说的是一天摄入的所有食盐，还包括零食里的。

另外，平时可以多吃点蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、花菜、西红柿、苹果、猕猴桃、橙子等，因为它们富含有很多的维生素和抗氧化剂，能够保护我们的心血管系统，自然也能使那些器官和组织正常工作，从而起到了间接延缓衰老的作用。

3.预防老年痴呆除了控制饮食，还需要注意别的：

坚持运动：都说生命在于运动，而运动对于人来说是很重要的，它不仅仅能够促进血液循环和新陈代谢，还能够增强血管的舒缩能力，这些都对老年痴呆有一定的作用。

保持良好的情绪：对于一个人来说，是比较重要的，因为情绪的稳定，有助于血压的稳定，自然得脑血管疾病的风险也会下降。

积极控制基础疾病：像我们平时说的高血压、糖尿病、高脂血症等，都是会增加脑血管疾病的发病率的，这样自然也会增加老年痴呆的风险。因此应该积极治疗这些基础疾病，控制血压＜130/80mmHg，空腹血糖在4.4～7mmol/L，餐后以及随机血糖＜10mmol/L，低密度脂蛋白＜1.88mmol/L总胆固醇＜4.5mmol/L。

定期体检：对于中老年人来说，每年的定期体检是比较重要的，因为这样可以做到早发现早治疗，有利于做到早期干预一些脑部疾病，从而延缓老年痴呆的发生率。

其他：比如控制体重指数＜24、保证充足而有质量的睡眠、戒烟酒等。

最后小结：引起老年痴呆的最可怕的一种食物就是高盐高脂含糖食物。纯属手打，实属不易，若觉得写的还可以就赏个赞、点个关注呗，如有疑问可在下方留言……

老年痴呆最怕的一种食物，尽量不要碰！预防痴呆，你要这样吃，具体是说什么食物？

老年性痴呆是老年人中危害甚大的疾病之一，又叫阿尔茨海默病（Alzheimer disease，AD）。

是一种中枢神经系统变性病，起病隐袭，病程呈慢性进行性。

相关统计数据显示，45岁以后，年龄每增强5岁，患病的风险增加一倍。

不想老年痴呆，记住“不做五事”！

1、蒙头睡觉

这样的睡眠习惯是不利于健康的，尤其是我们大脑的健康。

因为我们呼吸的过程中会吸收氧气，制造二氧化碳，如果身处一个狭小的空间里，那么空气里的氧气将会越来越少，会造成大脑供氧不足，不仅会造成嗜睡，起床后头晕、头疼。

长此以往，还会使脑细胞大量死亡，使得大脑早衰。

同时，过多的吸入二氧化碳对大脑健康也是有损的。

2、不做运动

一些老年人因为自己身体素质的原因不喜欢运动，其实坚持运动，才能够预防各种慢性疾病，比如中风、老年痴呆等。

实践证明经常运动，可以促进更多的老年人神经生长素生成，这样能够防止大脑退化。

适合老年人的运动项目有散步、爬山、打球、练太极、跳舞等，不过自己要把握一个度，以自己感觉不累为宜。

3、沉默寡言

都说沉默是金，但是真的喜欢少言寡语的人，其实并不好。

有研究显示，话多，可以锻炼我们大脑的语言运用中枢的功能，可以促进大脑的锻炼和发育。

而不喜欢说话，经常沉默的人，不仅影响到个人情绪，更不利于大脑功能的锻炼与运用，增加老年时出现老年痴呆的几率。

因此，大家应该与别人交流，聊一些富有哲理和逻辑性的内容，增强大脑活力。

4、胡思乱想

心情不好也是诱发老年痴呆的一个重要因素。

很多老年人整天喜欢胡思乱想，一旦想到一些不开心的事情，就会导致自己的心情变得不愉快，长期处于抑郁的状态中，结果由于过度忧愁患上了老年痴呆。

因此，老年人一定要保持积极向上的情绪，不要为了生活中的一些小事斤斤计较，儿女的事情就由他们自己去处理吧，多做一些自己感兴趣的事情，不要整天呆在家里不动。

5、三高饮

现在生活条件好了，很多中老年人，在饮食方面往往不太注意，喜欢吃三高食物，即高盐、高油脂、高糖的食物。

这些食物刺激人的味蕾，让人欲罢不能。但吃多往往会带来高血压、高血脂、高血糖等心脑血管疾病。

而如果患上心脑血管疾病，则会影响脑血管的健康，容易造成脑供血不足，从而影响脑部正常的工作，时间久了还可能导致神经细胞的衰弱死亡，加速脑功能的衰竭，从而加快老年痴呆症的发生。

食

出现4种表现，很可能是老年痴呆的信号：

信号一、记忆力走下坡路

记忆力的改变是老年痴呆的典型表现。

人体大脑有一部分区域叫做海马，是负责记忆的地方，而患有老年痴呆的患者之所以和衰老的过程记忆力变差有区别，是因为衰老引起的记忆力变差是对过往的事情想不起来，而但阿尔茨海默病则是记不住，海马区只有一些往事的片段。

信号二、语言能力异常

患有老年痴呆的患者常常会记不住自己想要说什么，或者是不断地重复一句话。

或者是对非常形象的事物形容紊乱，常常将甲事物形容为乙事物。

信号三、脾气变得暴躁

这一症状是针对于日常脾气非常随和的人突然变得易怒，经常发脾气。

这个时候就要警惕老年痴呆。因为脾气性格的改变是阿尔茨海默病的表现之一。因此，海马区病变时，人无法控制自己的情绪了。

信号四、不愿出门

平时很乐观积极突然变得郁郁寡欢，消极，每天都呆在家里不出门。

以前非常习惯的事情也现在也不愿意做了，经常走动的亲戚，现在都不愿意在一起交流了。

预防老年痴呆，补充三物，做好三件事！

• 补充三物：

1、补充α-亚麻酸

α-亚麻酸是ω-3多不饱和脂肪酸的前体，是人体十分需要又普遍缺乏的一种营养物质。α-亚麻酸进入人体后可快速分解出DHA，想必很多家长都知道DHA，这时一种被称作“人体脑黄金”的物质，并且DHA也是大脑视网膜等膜磷脂的主要成分。

它不仅能提高功能，对学习记忆和行为活动有促进作用，而且能够提高和保护视力。

日常食物中，α-亚麻酸的含量很少，而秋苏籽油、橄榄油，芝麻油等植物油中含量较高，尤其是秋苏籽油，其亚麻酸含量高达65%以上，。

是目前世界上所知食物中欧米伽3α-亚麻酸含量最高的，其亚麻酸含量是橄榄油的80倍，是核桃油的6倍。

2、燕麦

燕麦在营养学界就被称为“大脑的粮食”。

燕麦是低GI食物，更含丰厚的维生素B及钾、锌等矿物质，有助于空间回忆及认知。

燕麦也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维，能阻止胆固醇的制作与吸收，使血液中胆固醇浓度降低，因而削减心脏疾病，动脉硬化和中风危机，这三者都是失智症的已知肇因。

3、鸡蛋

鸡蛋含丰富的卵磷脂，甘油三脂，蛋黄素有着健脑益智的作用，对人体发育和神经系统有着很大的帮助，人体消化卵磷脂后，可释放胆碱，胆碱可改善各年龄段记忆力。

不过蛋黄中胆固醇含量也很高，所以每天吃1~2颗鸡蛋就可以了。

此外豆腐，黄豆也都富含卵磷脂，也可做为健脑食物。

• 做好三事：

1、勤揉脚

根据祖国医学理论，脚部是人体器官的反射区。

经常按揉脚部脑部反射区，可以刺激小脑脑干，保持活性，预防老年痴呆。

方法很简单，在大脚趾根部的小脑脑干反射区，从脚趾缝往外，顺着推，每天100下即可。

2、勤用脑

要预防老年痴呆首先得让脑子动起来，多思考问题让脑神经处于持续工作的状态，经常蹲家里不是吃就是睡，不思考问题极容易使大脑加速老化。

所以老年人经常出去下下棋，打打牌，经常跟年轻人学些新鲜事物，都是很不错的方法。当然学习的东西不要太难，可以选些简单的，这样让大脑在思考的过程当中得到锻炼，脑子就会变得灵活，也就达到预防老年痴呆的目的了。

3、勤社交

多社交有助于改善认知能力。多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动，都有助于改善记忆和思维能力

老年痴呆最怕的一种食物，尽量不要碰！预防痴呆，你要这样吃，具体是说什么食物？

第一，重金属元素，重金属元素一旦进入我们的身体就会改变蛋白质的属性，同时摄入的越多时间越久还会导致认知障碍，并且对我们的大脑造成损伤，影响到我们的记忆力，这些重金属元素主要来源于我们的食品的添加剂，因此有过量的食品添加剂的东西大家都要少吃，避免对人体造成伤害。

第二个，高胆固醇，近年来我们一直在提到的三高都是大家比较畏惧的，高胆固醇就是其中的一种，为什么那么害怕高胆固醇呢？因为高胆固醇的人患上老人痴呆的概率比较大，因此从生活中我们要时刻警惕，如果身边有老人进食的时候就要注意了，尽量不能让他们吃太多的高胆固醇的食物。

第三个，不吃主食，我们人体每天的营养大部分都是要来源于我们的主食，如果没有足够的主食供应，我们就会缺少葡萄糖和碳水化合物的一些其他的营养元素，时间一久，我们的脑细胞脑神经就会长期的缺少葡萄糖，代谢将变得低效缓慢，渐渐的就会变得迟钝痴呆。

第四个，甜食要少吃，当我们摄入过多的糖分时，容易让血糖升高，血糖升高的后果就是影响到我们的大脑代谢，增加了患老人痴呆的概率，因此甜食吃的时候要控制好量。

老年痴呆最怕的一种食物，尽量不要碰！预防痴呆，你要这样吃，具体是说什么食物？

老年痴呆的学名是阿尔茨海默病，并且这种疾病的发病与年龄是密切相关的！

相关统计数据显示，45岁以后，年龄每增强5岁，患病的风险增加一倍。因为老年痴呆是一种渐进性的疾病，所以在早期很难被人们重视。

45岁以后，出现4种表现，很可能是老年痴呆的信号：

信号一、记忆力走下坡路

记忆力的改变是老年痴呆的典型表现。

人体大脑有一部分区域叫做海马，是负责记忆的地方，而患有老年痴呆的患者之所以和衰老的过程记忆力变差有区别，是因为衰老引起的记忆力变差是对过往的事情想不起来，而但阿尔茨海默病则是记不住，海马区只有一些往事的片段。

信号二、语言能力异常

患有老年痴呆的患者常常会记不住自己想要说什么，或者是不断地重复一句话。

或者是对非常形象的事物形容紊乱，常常将甲事物形容为乙事物。

信号三、脾气变得暴躁

这一症状是针对于日常脾气非常随和的人突然变得易怒，经常发脾气。

这个时候就要警惕老年痴呆。因为脾气性格的改变是阿尔茨海默病的表现之一。因此，海马区病变时，人无法控制自己的情绪了。

信号四、不愿出门

平时很乐观积极突然变得郁郁寡欢，消极，每天都呆在家里不出门。

以前非常习惯的事情也现在也不愿意做了，经常走动的亲戚，现在都不愿意在一起交流了。

这5种人将来最易得老年痴呆！

一、孤僻者：

丧偶、独居、情绪抑郁者是老年痴呆的高危人群。这些老年人与外界交流少，长期处于孤独、寂寞状态，老年痴呆的发病率会增高。

二、有家族史者：

据统计，在患有老年性痴呆的家族中，近亲的发病率为一般人群的4倍多。研究发现，老年痴呆为常染色体显性遗传及多基因遗传，目前已发现至少有4种基因突变与老年痴呆发病有关。

三、免疫低下者：

研究认为，某些病毒感染会引起中枢神经系统的退行性改变，可导致老年性痴呆的发生。另外，有人认为免疫功能改变与认知功能的改变有一定关系。

四、脑外伤者：

受过脑外伤者因神经细胞受到损害，有可能引起痴呆。如一些拳击运动员因头部反复受外伤，数年后痴呆的发病率较其他职业的人高，且大脑皮质会出现器质性病变。

五、血脂高者：

中年期高血脂能增加痴呆或者轻度认知障碍的发生率。因为高血脂嫩巩固直接影响β淀粉样蛋白的代谢，而β淀粉样蛋白是老年痴呆的危险因素。

预防老年痴呆，谨记四件事：

第一件：补充α-亚麻酸

α-亚麻酸是ω-3多不饱和脂肪酸的前体，是人体十分需要又普遍缺乏的一种营养物质。α-亚麻酸进入人体后可快速分解出DHA，想必很多家长都知道DHA，这时一种被称作“人体脑黄金”的物质，并且DHA也是大脑视网膜等膜磷脂的主要成分。

它不仅能提高功能，对学习记忆和行为活动有促进作用，而且能够提高和保护视力。

日常食物中，α-亚麻酸的含量很少，而秋苏籽油和秋麻籽油等植物油中含量较高，尤其是秋苏籽，其亚麻酸含量高达65%以上，是目前世界上所知食物中欧米伽3α-亚麻酸含量最高的。

第二件：平衡饮食

老年人的饮食必须要很讲究，不仅要保持营养均衡，而且还要多吃些有益于智力的食物。

其中特别建议大家多给老年人准备一些微量元素与矿物质丰富的食物。而且要根据老年人的身体需求适当补充些维生素。

并且尽量三餐规律，每餐要吃少吃好。

第三件：有积极的状态

相关临床研究实验数据表明，拥有乐观心态的老年人相对于消极心理的老年人而言发生老年痴呆的几率要低出很多。

由此可见心态的乐观与否和老年痴呆的发病有着比较紧密的联系，因此我们绝对不能忽视。

第四件：保持健康的体重

身材匀称不仅让你更好看，还将减少2型糖尿病、中风和心脏病的风险，而这些因素是有可能诱发老年痴呆的。

所以，控制体重，尤其是避免腹部堆满脂肪，对身心健康都很关键。

老年痴呆最怕的一种食物，尽量不要碰！预防痴呆，你要这样吃，具体是说什么食物？

老年痴呆，学名“阿尔茨海默病”。

老年痴呆，已成为仅次于心脏病、癌症、中风的导致老人死亡的第四大杀手。

老年痴呆的发病，与年龄有关，45岁以后，年龄每增加5岁，患病的风险增加一倍。

此外，老年痴呆的发生，还与饮食，也有着密切的关系。

老年痴呆，最怕的一种食物，尽量不要碰

那就是——肥甘厚腻之物

饮食嗜好肥甘的人群易患痴呆症。

研究发现，日本的饮食生活欧美化，认知障碍人群近年来有增无减。

荷兰研究者的调查显示，欧美饮食多含肥甘之物，其所含大量的脂质、饱和脂肪酸、胆固醇会加大罹患认知障碍症的风险。

因此，生活中，预防老年痴呆，一定要少吃这类食物。

预防痴呆，不妨多吃这几种：

1、秋苏籽油

秋苏籽油，富含大量的α-亚麻酸，有助于预防老年痴呆。

α-亚麻酸是ω-3多不饱和脂肪酸的前体，是人体十分需要又普遍缺乏的一种营养物质。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013年版中，首次将a-亚麻酸加入，推荐a-亚麻酸每日摄入量为1600-1800毫克。

α-亚麻酸进入人体后可快速分解出DHA，想必很多家长都知道DHA，这时一种被称作“人体脑黄金”的物质，并且DHA也是大脑视网膜等膜磷脂的主要成分。

它不仅能提高功能，可以促进人体大脑发育的营养成分，对学习记忆和行为活动有促进作用，而且能够提高和保护视力。

DHA能保证脑细胞突触延长，使神经细胞之间的联系信息传递更迅速，大脑功能增强，记忆力提高，对于预防老年痴呆，十分有益，还可以帮助降低心脏病、抑郁症和关节炎的风险。

生活中，多添加点秋苏籽油，做调和油、油淋菜、拌酸奶等，皆有助于预防老年痴呆。

2、深海鱼

深海鱼富含不饱和脂肪酸，能提高大脑工作效率。

大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪和蛋白质组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。

以深海鱼为代表的富含不饱和脂肪酸的食物，有助于逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。

3、蓝莓

以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。

美国哈佛大学医学部调研显示，常吃蓝莓的中老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。

4、鸡蛋

酪氨酸蛋白可以激发脑力。

大脑中除了神经元之外，还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。

酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。

多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑，提高注意力。比如，鸡蛋。

此外，鸡蛋中还含有丰富的优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

这三类人，容易被老年痴呆找上身，希望你不在其中

第一类：吸烟、酗酒的人

酗酒会导致体内酒精过多，肝脏来不及分解，影响到大脑血液循环，会加大日后罹患认知障碍症的风险。

抽烟对健康有百害无一利，现有的研究表明，抽烟会令日后罹患该病的风险加大5倍。

第二类：不爱运动，懒散的人

平时懒散、不爱运动的人群，也是老年痴呆的高发人群。

这类人每天都当周末来过，一天到晚无所事事，不是躺在沙发上看电视就是蒙头大睡，生活节奏缺乏变化。

第三类：独居老人

经常独处的老人，由于缺少外交机会，子女也时常不在身边照顾，会使老人本身越来越孤独。

甚至会非常容易因此产生消极的情绪，出现悲观、抑郁等情绪。

久而久之这类情绪消极的老人精神状态越来越差，因此而逐渐步入老年痴呆的行列。

最后，一个测试，自我判断老年痴呆的风险

画钟法，主要是英国神经学家亨利海德首先推荐使用。

后来在世界范围内，被广泛应用于判断早期阿尔兹海默症。具体操作方法如下：

首先，准备纸和笔，然后，请测试的人，在纸上画一个钟，表盘上要有数字。

目前较为常用的时间是11：10分或8：20分。

最后，根据测试对象画的结果来判断。

评分标准：

(1) 画出闭锁的圆表盘，得1分;

(2) 表盘上12个数字正确，包括位置及顺序正确，得1分;

(3) 将分针标在表盘的正确位置，得1分;

(4) 将时针标在表盘的正确位置得1分。

总结：如果测试结果分数为3~4分，表明测试者的认知水平属于正常范畴；如果分数为0~2分，表明认知水平下降，最好及时带父母去医院检查一下。

老年痴呆最怕的一种食物，尽量不要碰！预防痴呆，你要这样吃，具体是说什么食物？

我们在日常生活当中要注意避免一些有毒物质的接触，最常见的就是远离铝制品，现在可能有些老人家家里还有铝锅之类的用具，有研究表明铝的过量的摄入会损害我们的神经元，有可能会增加老年痴呆的风险，所以我们要尽可能少的、甚至不要用这一类的炊具，减少对有毒物质的接触

老年痴呆最怕的一种食物，尽量不要碰！

当然还有我们生活当中容易接触到的一个食品就是油条，很多人特别爱吃油条，要知道的是油条在炸制的过程当中需要用到明矾，明矾里面是含有铝的，所以也会对我们的神经元造成损害，大家也要尽可能不去吃这类食物。坚持健康饮食，远离“毒物”，才能帮我们有效的预防痴呆

预防痴呆，你要这样吃！

首先就是面包

一般来说推荐大家食用全麦的面包，谷物的粗粮会比精细的面食要更好

吃一些坚果

因为坚果里面含有不饱和的脂肪酸，对我们的大脑是非常有益处的。

水果和蔬菜

比如说牛油果，牛油果是兼有水果和蔬菜的营养，其他的水果和蔬菜也都是可以的，比如说苹果、葡萄也是很好的，并不是说一定要吃哪一种；

鱼肉

对于那些无肉不欢的同志们可以考虑多吃点鱼，海鱼富含DHA，对人体动脉、神经细胞有益，海鱼比我们平时吃的草鱼黑鱼的不饱和脂肪酸的含量更高，对脑子会更好。

除了饮食以外，预防老年痴呆，需要补充补充神经营养素

随着年龄增大，很多神经营养素逐渐流失，这也是老年痴呆症的一大原因。因此生活中可以适当补充神经营养素，如ps。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。研究证实，补充ps可以提高长期记忆、长期认知以及自由谈吐和逻辑性发言能力。对于老年痴呆症造成的记忆力低下等有良好的改善预防作用。

日常补充ps可以多吃一些黄豆，动物肝脏以及鱼类等，但是一般摄入量远远不足，因此可以选择ps压片糖果来食用，不仅纯度高，而且食用方便，吸收更好。