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心脑血管硬化的病人吃什么食物可以软化血管随着新时代的到来，我们的饮食、生活等习惯发生了很大的变化，这一切大大增加了血管硬化的发病率，而且有年轻化趋势。因此心脑血管硬化病人的生活宣教成为了一个很重要的事情，今天就由我分享一些关于软化血管的知识。1.什么是血管硬化？

其实就是指医学上的动脉粥样硬化，主要特点是动脉粥样硬化管壁增厚变硬、失去弹性，逐渐变得狭窄，主要和高盐高糖高脂肪高能量饮食、抽烟、高血压、糖尿病、年龄、运动减少、肥胖等因素有关；

2.吃什么东西可以软化血管？

蔬菜水果：蔬菜水果中含有大量的维生素和抗氧化物质，能通过抗自由基而保护血管；而且蔬菜水果中的膳食纤维能减少人体对脂肪、糖类的吸收，有利于维持血糖、血脂稳定；可以吃芹菜、葱、番茄、黄瓜、玉米、大蒜、茄子、生姜、葡萄、山楂、橙子、猕猴桃等；

低盐低脂低糖低能量饮食：研究表明，高盐高糖高脂高能量饮食，增加血糖血脂异常、水钠潴留的风险，能加速动脉粥样硬化；因此生活中我们应该低盐低脂低糖低能量饮食，每天食盐摄入量＜6g，不吃油炸或者油煎动物内脏等高脂食物，不吃甜食或糖果等高糖食物；平时可以增加优质蛋白的摄入，如鸡蛋清、瘦肉、鱼类等，可满足人体所需的蛋白质的需要；尽量选择粗粮；尽量选择植物油，因为其不饱和脂肪酸多，有利于减慢动脉粥样硬化进程；

3.心脑血管硬化病人生活中别的还需要注意什么？

适当运动：不到能增强血管内皮功能，还有继续维持血压、血糖的稳定，降低动脉粥样硬化的进程；

戒烟戒酒：烟酒中的有害物质可直接损伤血管内皮，久而久之，动脉粥样硬化速度加快；

保持合理体重：体内脂肪过多可引起胰岛素抵抗、高胰岛素血症、高血压和血脂异常；体重指数(BMI)＜24为好；

积极控制基础疾病：如高血压、糖尿病、高脂血症等可使动脉粥样硬化进程加快，需要严格控制血压、血糖、血脂在正常范围内；

保持良好情绪：如抑郁、焦虑等可引起体内激素波动，可使血压升高、血小板反应性升高，不利于软化血管；

避免熬夜：熬夜也可引起内分泌紊乱，我们根据常识知道熬夜的人容易皮肤出油这都跟体内激素波动有关；

保证充足的饮水：充足的饮水不仅能防止血液粘稠，还可以促进新陈代谢，有利于血糖、血脂等的稳定；身体允许的情况下可每天饮用2500ml的开水，多次少量饮用，每次可饮用120ml，否则一次性饮水过多会增加小便次数，注意补充电解质。

最后小结：软化血管是综合性的一种行为，不仅仅需要控制饮食，还要养成别的良好习惯。以上是我对该问题的解答，若觉得写的还可以就赏个赞呗……

心脑血管硬化的病人吃什么食物可以软化血管？

脑梗、心梗等心脑血管疾病是目前死亡率高的疾病。都是由于血管硬化血栓形成导致的。于是各种“软化血管”的偏方、食物，甚至保健品四处传播开来，不少人深信不疑。

关于“软化血管”的说法有很多，比如每天喝点醋、每天吃点木耳、黑豆、洋葱等。但这些「妙招」、「偏方」真的有效吗？今天就跟大家聊聊所谓的“软化血管”！

1、什么是血管硬化，什么原因导致硬化？

血管硬化多半指的是动脉粥样硬化。许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬，内壁出现粉瘤（粥状硬化巢），这是因为胆固醇、血小板附着所造成的隆起。动脉粥样硬化加重会发生逐渐血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化下去就会完全堵塞，是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因。动脉硬化是多因素共同作用引起的，主要危险因素有高血压、高血脂、吸烟，还有糖尿病、肥胖和遗传因素等。

2、什么是软化血管？

正常情况下动脉血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁比较柔软。我们常把血管比做软水管，软管时间长了会老化、变硬变脆。而我们的血管也会这样。软化血管只是我们的俗称，其实医学领域并没有软化血管的概念，只有防治动脉硬化，延缓动脉粥样硬化，减慢血管老化。心脑血管硬化病人吃什么食物，都不可以软化血管。既然不存在软化血管的概念，那怎么自然不会有软化血管的食物、药物。血管老化只能延缓，不能逆转！

3、怎么做才能做到所谓的「软化血管」呢？　　

其实，血管一旦老化、硬化，就很难再回到年轻时的「柔软」状态。我们能做的就是「延缓血管老化」。因为动脉硬化就像人的皮肤皱纹，是岁月打下的烙印，只能延缓不能逆转。每个人的血管都会发生动脉硬化，都会出现斑块，就像人生老病死是不可抗拒的自然规律！

那么到底哪些方法才能让血管老化、硬化得慢一点呢？

1）保持健康的饮食习惯；2）戒烟戒酒；3）增加运动、控制身材；4）保持乐观的心态、学会放松；5）控制血压、血脂、血糖，遵医嘱用药。

因此预防动脉硬化，减少其危险因素中排第一位的就是降血脂，其次是降糖、降血压，以及戒烟、戒酒。看了今天的内容相信您能够真正明白软化血管根本就是子虚乌有，莫要相信某些商家的不良用心，要想延缓血管老化记住今天讲到的五点内容。

关注健康，关注心血管徐医生！

心脑血管硬化的病人吃什么食物可以软化血管？

如果您看到文章提到具体食物，比如说洋葱、木耳、玉米、苹果、山楂等等等等这些具体食物能软化血管。

那都是胡说八道，很简单的道理，这些食物都是我们日常生活常见食物，也不是什么山珍海味，稀缺之物，就是一些我们日常生活的食物，可是被这些人宣传说能软化血管，那问问他们那些得心脑血管疾病的人是不是就不吃这些食物。那是不是我们吃了这些食物我们就能软化血管了，更可耻的是还摆出一堆所谓的研究证据，证明这些食物含有软化血管食物的作用，您倒是动动脑子再发出来也行。更可怕是个别医生也这样写，请问您是真无知，还是为了阅读量，不择手段，那你科普个毛线。

软化血管，本身也是老百姓的说法，医生不这样说，简单理解正因为我们的血管会硬化，所以才有软化血管这样一种说法。几乎所有人都不会逃过血管硬化，只要能活到自然寿命，因为血管硬化是一种自然现象，就像白头发和皱纹一样，甚至是不可避免的，但健康饮食确实能延缓动脉硬化，不健康饮食会加重动脉硬化，甚至引起动脉粥样硬化。

我们应该知道心脑血管疾病的本质就是动脉粥样硬化，这也是大家更愿意关心饮食来软化血管的原因，说白了就是想通过饮食来预防动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病。

健康饮食能预防动脉粥样硬化，能预防心脑血管疾病，但很难说吃了什么食物就能把血管软化了，只能是延缓，和发展慢一点，而不能逆转，返老还童只是一个童话。

食物对血管的影响大体分为两部分，一部分是会加重动脉粥样硬化的食物，一部分是不会造成动脉粥样硬化的食物，所谓的软化血管食物，就是那些不会造成动脉粥样硬化的食物。

具体一点讲，会加速动脉粥样硬化的食物，主要就是高盐高油高糖，也就是生活中应该减盐减油减糖。高盐会直接导致高血压，研究显示2017年全球因高盐导致的心血管疾病死亡高达300万，而我们平时吃盐多数人都在12g，健康吃盐是6g，所以要想保护血管，先减盐。

高油不仅是油炸食品这些反式脂肪酸过量食物，还包括肥肉、动物内脏、猪牛羊等红肉，等等饱和脂肪酸过多的食物。当然也包括油酥食品、人造黄油、蛋糕点心等等。只有把这些加速动脉粥样硬化的食物减下来，血管才能“软化”。

除了这些尽量少吃的食物，其余的食物，都需要补充，甚至可以相对多吃一点，包括粗粮、杂粮、水果、蔬菜、鱼肉等等这些食物都是相对健康的食物，无需记录具体食物，这些食物都需要吃，种类越多越好，食材越丰富越利于血管健康。食物加工相对简单，减少油盐糖的摄入，这就是能“软化”血管内食物，而不是具体的洋葱木耳玉米……

保护血管的饮食，其实就是一个原则，而不是具体食物，别被忽悠了。

还要记得保护血管不但要健康饮食，还要远离烟酒、坚持有氧运动、控制体重、减少熬夜及压力、控制三高，这样我们的血管才会更健康。

【心血管王医生正式授权维权勇士保护，如有窃取者一律追究法律责任。】

心脑血管硬化的病人吃什么食物可以软化血管？

与心脑血管疾病有关的主要是高血压、血脂异常、冠心病、脑卒中等。高血压、高血脂、糖尿病都和肥胖、饮酒和其他膳食因素密切相关。

有心脑血管的病人要吃 哪些食物对身体才更好呢？

1、要多吃富含膳食纤维的食物。可溶性膳食纤维最有利于控制血胆固醇浓度，可以预防血糖快速上升。富含膳食纤维的食物，比如主食中的粗粮、杂豆类、薯类，粗粮中的燕麦、大麦等富含β-葡聚糖的主食；比如菌类、藻类这种食材，菌类富含菌类多糖，具有多种保健作用，海藻类的则主要是可溶性膳食纤维的海藻多糖，像褐藻胶、红藻胶、卡拉胶等等，都是有助于能够排除人体内的多于胆固醇和体内某些有毒、致癌物质，对人体有益。

2、多吃富含叶酸的绿叶蔬菜。心血管疾病方面的研究发现，血液中同型半胱氨酸水平升高是心脏病的一个独立风险因子。即便血脂完全正常，同型半胱氨酸水平过高也意味着心脏病风险加大。而同型半胱氨酸的代谢需要叶酸的参与。绿叶蔬菜是叶酸最丰富的食物来源，像菠菜、油菜、小白菜、莴苣等等。

3、控制体重，超重、肥胖要适当减轻体重。当体重减少后，血压、血脂就会显著下降。所以要控制体重。

4、要少油少盐少糖，对血脂、血压、血糖比较好。饮食清淡，蛋白质的摄取上吃富含植物蛋白的食物，比如大豆，大豆中的豆固醇、大豆异黄酮、皂苷，以及谷胚中的谷固醇和有利于控制心血管疾病，有利于降低血胆固醇，而水产类和豆类蛋白质对于预防高血压和脑卒中有益。

除了饮食要注意，也要适当锻炼身体，才更有利于健康。

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作者简介：秋秋

国家注册营养技师

国家三级公共营养师

高级育婴师

中国营养学会会员

王兴国营养特训班第五期学员

心脑血管硬化的病人吃什么食物可以软化血管？

心脑血管硬化是中老年人最为常见的一类疾病改变，其实老百姓嘴里的血管硬化，既包括动脉血管硬化，又包括动脉血管的粥样硬化。这里提到的动脉硬化和粥样硬化，都是不好的血管变化。那么，我们作为一个普通人，吃点什么可以软化血管，预防这种不好的血管变化呢？

首先说，对于动脉血管硬化的人来说，动脉硬化更多的是一种动脉的非炎症性、退行性和增生性病变，这种病变很多时候是与年龄增高，进而因为衰老带来动脉血管的增厚、变硬、失去弹性。这种病变过程，多吃点什么食物，少吃点什么食物，应该说并不会影响动脉硬化的发生和发展过程。

而动脉粥样硬化与动脉硬化不同，动脉粥样硬化性疾病的形成很多时候是一个多因素参与的过程。在动脉粥样硬化形成的这个复杂的过程中，胆固醇会重点参与，尤其是低密度脂蛋白会起到了一个非常重要的作用，可以说低密度脂蛋白是导致动脉粥样硬化性疾病非常重要的一个致病因素。这种病变过程应该注意少吃高饱和脂肪酸、高胆固醇的食物，同时注意少吃高盐、高糖、高嘌呤的食物，这样做有助于动脉粥样硬化的发生和发展。

最后，张大夫要跟大家说，无论是动脉硬化，还是动脉粥样硬化，很多时候靠我们吃点什么都不可能对这些疾病状态有治疗作用。但是，的确我们少吃一些高胆固醇、高饱和脂肪酸、高糖、高盐、高嘌呤的食物，动脉粥样硬化性疾病的进展会减慢。希望我今天的介绍能够帮到大家。

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心脑血管硬化的病人吃什么食物可以软化血管？

心脑血管健康，一直是我们较为关注的一件事情，由于饮食和其他生活因素，患心脑血管疾病的人群越来越多，对于“血管”问题的言论也越来越多，经常听见有人说软化血管、清理血管等字眼；另外“洋葱、木耳”等食物也经常被大家誉为“软花血管之物”，但其实，这些食物对于软化血管真的有作用？对于心脑血管健康，我们该如何做呢？

很多人说患上了心脑血管疾病，应该多吃醋，这样可以软化血管？

对于醋来说，是我们生活中食用较多的一种调味品，也是一种非常基础的发酵食品，其最重要的成分物质就是醋酸。

较多人总是认为吃醋可以软化血管，主要原理就是血管出现动脉硬化都会携带有“钙化”的情况，而醋（酸性物质）恰恰正好可以溶解钙盐。

但其实，并不是您想的那样，血管的硬化，其实主要指的是血管中形成的粥样斑块，然后才会降低了血管本身的弹性。

说醋可以帮助软化血管，并没有任何科学原理，我们来研究下醋进入身体之后的消化和吸收流程，通过食道、胃、小肠、大肠最后被消化吸收，其根本不会直接进入血管，根本不会和我们所说的“粥样动脉硬化”存在交集；再换一个角度，醋当中的酸性物质是醋酸，我们胃中的酸性物质是盐酸，酸性相差极大，醋酸根本不能和盐酸相比，如果可以溶解，那我们的胃酸完全就可以完成，还何谈醋酸？

所以，靠吃醋来软化血管，纯属谣言，没有任何科学依据。

喝红酒可以软化血管？

说“喝红酒可以软化血管”，这应该是各位听得最多的一则家常言论了，找寻理由，说其有这样的作用，主要是因为其中所含的“白藜芦醇”。

这几年的各种言论无疑把白藜芦醇推向了一个热点高潮，白藜芦醇仅仅是一种多酚类化合物，有人做过研究，说白藜芦醇有抗氧化、保护心血管的作用。

事实上，所有的研究都是在动物实验当中体现的，和人体存在差别，并不可以直接替换；另外，摄入的剂量不一样，作用自然也不一样，靠喝红酒来摄入白藜芦醇，其实根本没有摄入多少；另外，相比于白藜芦醇，酒精对于身体的危害较大，并不能“喝太多”。

除了红酒和醋，像木耳等食物同样如此，说木耳可以清理肠道主要是因为其中含有木耳多糖和木耳黑色素，但是其实作用甚微，实验仅仅是实验。

对于心脑血管，究竟该如何保护？

靠谱饮食，保证自己的饮食习惯：

减少脂肪物质的摄入，拒绝能量过剩、蛋白质过剩、脂肪过剩等问题；拒绝肥胖，不给由肥胖所引起的心脑血管疾病的机会。

从实际出发，每日食用油的摄入量要严格低于30克，增加膳食纤维的摄入，主食要粗细、粗杂搭配，减少精制糖的摄入。

另外，科学控制自身的体重，没事多运动，吃动平衡，增加次数，多更换运动方式，促进代谢。

戒烟限酒，拒绝不良的生活习惯：

烟，请您抓紧戒掉；吸烟，无论对于您自身还是家人而言，都是“生命隐患”；

对于酒来说，能不喝尽量不喝，如果饮酒，必须限量，不得不提醒您：酒精是一类致癌物。

心脏很脆弱，血管也很脆弱，已经患病的需合理控制，没有得病的请科学预防，祝您永远远离心脑血管疾病。

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