ぐ蒝菋ミ
干挂面怎么做炒面?

干挂面怎么做炒面?在小宝看来这真是一种非常奢侈的做法,估计大家做凉皮、蛋糕把家里的米面霍霍的差不多了,这又开始把魔爪伸向了挂面。北方人爱吃面食这是一个不争的事情,什么打卤面、炒面、焖面都是北方人常吃的,不过这都是用机器面 ...

生活
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ぐ蒝菋ミ
干挂面怎么做炒面?

咕咚通过实际经历来告诉题主甚至想吃炒面的朋友们,在家里轻松就可以完成。一盘炒面做好了是特别美味和有食欲的,不妨今天晚上咱们就做盘炒面吃。干挂面先用清水煮熟,然后捞出来过下凉水,然后适当的晾下,也就是沥下水,然后随着水分被 ...

生活
2976
Phil
面条如何才能更好吃?

很开心回答您的问题,面条是我们生活中经常食用的面食,有很多种做法,可以做炒面、拌面、汤面吃,我喜欢吃广东的云吞面,因为我是广东人。面条如何做才能更好吃呢?下面给你分享我在家里经常做面条的几种好吃做法,希望您喜欢。【胡萝卜 ...

美食
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Phil
面条如何才能更好吃?

面条如何才能更好吃?面条要想做得好吃,一方面取决于面条的选择,面条是否劲道爽滑,有嚼劲;另一方面在于配料和汤头,俗话说好马配好鞍,有好的面也要有好汤头和好配料,相辅相成才能成就一碗好面条。面条做为面食类主食之一,最为常见 ...

美食
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Phil
面条如何才能更好吃?

关于面条的好吃法,有很多种妙招和窍门,下面咕咚就为题主和有类似问题的大家简单推荐几款如何做面条更好吃!第一种就是汤面,这也就是大家常吃的,比如牛肉拉面、抻面、刀削面还有像一些打卤面之类的,都是加汤和面一起吃吃起来比较好吃 ...

美食
654
段嘉许.
南疆拌面菜很简单却非常好吃,想知道拌面菜是如何炒的?

新疆南疆北疆做法其实都一样🍝🍝干煸炒面回民餐厅做的好吃(自我感觉)🤔🤔做干煸炒面备料很简单,虽然自己家没做过😄😄新疆羊肉很好吃也不膻,我还是只喜欢素的炒面,里面皮牙子(洋葱),葱,辣皮子这是必须放的,放的多更好吃, ...

美食
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洛亦仙♀️
在河南酒席上,一般最后一道菜是什么?

一哥“美食与心之旅”之――老式蛋汤待宾朋中原大地,婚丧嫁娶,宴友待客,压轴菜无疑是鸡蛋汤,各地做法大致相同,品像味道却有差异,密人农家厨艺传承,老式鸡蛋汤足以诱人。热油爆香葱花,去皮西红杮切丁入锅炒汁,续水烧沸,鸡汤更佳 ...

美食
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墨苒OvO
你最喜欢的广东宵夜是什么?

我最喜欢的广东宵夜沙锅粥!虽然我已十几年不怎么吃宵夜了,但不排除沙锅粥还是我最爱的宵夜,特别是鳝鱼粥。沙锅粥除了美味,我更喜欢它相对健康,高蛋白低脂肪,碳水化合物也要相对低些,米饭、炒粉、炒面、啤酒之类食物要低。沙锅粥60 ...

美食
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炒面前为什么要把面条蒸一下?

炒面条其实有多种做法,有煮到七成熟的,有蒸到七成熟的。那么他们的区别在哪里?水煮的炒起来Q弹点,蒸后的面条再炒相对来说粘稠入味点。 炒面条都要提前蒸或者煮到七成熟,直接干炒比较难熟,而且吵起来不好吃。我们南方人炒的面条都是 ...

美食
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炒面前为什么要把面条蒸一下?

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各种面条的做法有着丰富的实战经验,并且是专业级别的,面条在炒制前需要蒸一下,无外乎以下几个重要因素,下面我就想详细的说说!个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉 ...

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