咖啡是仅次于水和茶的世界第三大饮料，做为70后小时候只有在电影里才能看到喝咖啡的场景，记得当年由朱时茂主演的【牧马人】里就有喝咖啡的桥段，看着他们喝的津津有味，真想着尝试一下。

现在喝咖啡基本跟喝牛奶和饮料一样，已经不算是个事，遍地的星巴克和肯德基，好有很多的咖啡店都可以品尝到自己心仪的咖啡品种。

咖啡本身具有提神的作用，它不像茶叶等都是单一品种的味道，咖啡是可以跟奶和糖搭配去除它的口味，带来更加丝滑和顺口的感觉，现在特别风靡的意式咖啡就是如此，咖啡中还可以加入肉桂、豆蔻、巧克力粉等调味，品尝出不一样的咖啡味道，因此咖啡因为它多变的风格和口味受到很多咖啡爱好者的喜爱。

我刚开始接触咖啡的时候也是以喝用奶粉、方糖调配的咖啡为主，那时候感觉原味的黑咖啡太过苦涩，是无法下咽的。

后来因为体重过大，开始进入健身房锻炼，发现身边这些健身的人群都喜欢喝原味的黑咖啡。黑咖啡刚开始喝的时候会有些不太适应，不过习惯以后反而会感觉到一种苦尽甘来的感觉，尤其是感觉黑咖啡特别的提神。喝过一款产自越南的黑咖啡，入口有股骚哄哄的感觉，又苦又涩但过后反而会有些依恋它的味道。

长期喜欢喝咖啡的人无非是出于三种考虑:

1.不喜欢喝热量太多的东西:咖啡本身的热量并不高，主要是里面添加的糖、奶粉或奶油提升了它的热量，过量的摄入糖分会使人发胖，这是减肥瘦身人士的大忌，因此选择原味的黑咖啡来补水提神是非常不错的选择。

2.个人口味的选择:黑咖啡最能喝出咖啡的原始香味，咖啡因为品种、产地和加工方式的不同，赋予了咖啡不同的味道和口感，要想品尝出咖啡那原始的香味，只有原味的黑咖啡才能达到这个效果。

3.添加太多的咖啡喝过以后起不到解渴的作用:咖啡添加太多的奶和糖之类的调味，喝的时候适口性感觉不错，但喝过之后会感觉齁的慌，尤其添加了巧克力和糖的咖啡，喝过之后不光不解渴反而会觉得嗓子特别难受，咖啡做为饮料喝它的主要目的还是解渴提神。

长期喝黑咖啡的感觉:

算来我只喝原味的黑咖啡也有五年左右的时间，给我的感觉有这么几点:

1.不用担心热量摄入过高:因为喝的不是添加糖和奶的咖啡，因此不用担心热量超高造成体重增加，健身房的朋友说常喝黑咖啡能够帮着燃脂，不过这点我到没体会到，也可能这是一个长期的过程，不会轻易显露出来。

2.越喝越馋:喝咖啡有些跟喝茶类似，喝惯了原味的以后就想着喝一些更高档一些，以及咖啡知名产地的，这倒是增加了一笔不小的消费。

3.喝咖啡确实上瘾:咖啡确实会感觉到上瘾，尤其是常喝原味的黑咖啡，因为这样的咖啡比较纯粹，因此比喝添加了太多口味的咖啡更加容易上瘾。现在每到早上九、十点钟就想着来上一杯咖啡提神。

咖啡的挑选和储存:

咖啡的味道和香气会在很短的时间内消散，保存在非密闭空间里的咖啡更是如此，因此选购咖啡时尽量选择真空包装的，而且购买时买够短期内足够饮用的量即可。如果就是想品尝咖啡原始的味道，选择购买咖啡豆自己研磨要比咖啡粉好上很多。

咖啡应该远离空气和光线直射的地方，最好是放在不透明的容器中放在冰箱里密封冷藏或冷冻保存，防止咖啡跟其它食物串味。

饮用咖啡要掌握好度

咖啡中含有咖啡因对人有刺激作用，因此喝咖啡要掌握好度和时间段:

1.入睡前不要饮用咖啡:入睡前几个小时就不要饮用咖啡，咖啡可以刺激使人兴奋，而且也有一定的利尿作用，入睡前饮用咖啡会影响到睡眠。

2.喝咖啡要掌握好度:咖啡一次不宜饮用过多和喝的太浓，这样可能对人太过刺激，反而起不到品尝咖啡醇厚的感觉。

3.咖啡冲泡好要即使饮用:咖啡放置时间过长会增加丹宁酸的含量，这就是为什么有时候喝放置过久的咖啡又酸又苦的原因。冲泡咖啡的壶和杯子用后要即使清洗，否则会附着在壶里和杯子上，影响下次饮用。

长期喝黑咖啡的人基本都已经养成了习惯，已经习惯了黑咖啡的苦味，这不过是个人口味的一种选择，不过喝惯了黑咖啡的人还真不同适应添加了奶和糖的咖啡。

长期喝黑咖啡是怎样的感觉？

现在天天喝，我喝的冻干咖啡多点，雀巢那种醇品咖啡少点。由于身处特殊地区，所以咖啡品种较多价格也合理，品牌繁多，且都以冻干类型为主。我说说我的感受吧。

最初我喝三合一的，国内的国外的都喝，也不挑。慢慢换成黑咖啡。口感上来说有以下主要区别1.三合一咖啡香味更浓。因为加了植脂末，说白了喝进去差不多一半都是脂肪，能不香吗。不过弊端就是，这种咖啡大多使用廉价的罗布斯塔豆，产量大品质低，刺激性大。喝久了之后对神经的刺激作用尤其明显，饮后半小时左右必定头晕，心悸，有时候还会脸发红。这也是我本人当初放弃继续喝三合一的原因。换过，无论进口还是国产都这样。当然这里表扬下国产的云南小粒咖啡，品质非常好。

2.三合一热量较大。我曾经喝过一款越南的Q牌早餐咖啡，不夸张说以我的运动量，早上两包咖啡能顶一上午。黑咖啡则不一样，甚至如果对咖啡因不耐受的话会出现发虚心慌类似低血糖的感觉。

换了个环境后，偶尔喝一次当地的雀巢醇品咖啡，发现喝完没事，头不晕心不慌也不出虚汗。此前一直认为是咖啡因刺激，现在想想也许是身体在排斥那些垃圾油脂。我说说长期喝黑咖啡的感受吧，到现在约有半年了，没天至少一杯，品牌换着喝，我之前也喝了好多年三合一。

前边有人回答说只有喝纯咖啡才能体验到咖啡的香醇滑。这么说没错。但一开始你喝到的咖啡只有很浓的苦味，只会觉得苦。跟喝茶不一样，高级的茶那种回甘，从不喝绿茶的外国人都能品出来。而纯咖啡的那种香，则在一开始不太品的出来，你的口腔里只有苦，涩，如果这一口一直不咽，还能感到后味的酸。忍住了那个难受的味道，一段时间后，你会觉得没那么苦，且有一丝丝醇香在里边，且这是喝三合一咖啡所没有的感受。我的真实感受如下，当然不代表所有人

首先就是精神上。不同于绿茶的提神，咖啡的提神在于人的精神状态，而茶的刺激在于大脑和思维。我搜了下，研究说茶里咖啡因的含量比咖啡高。我想也跟茶里含的其他物质比如儿茶素，茶碱，单宁质等综合作用有关，咖啡主要就是含咖啡因，我想这也是国人大多自插却不对咖啡感冒的原因。

其次，长期喝了之后真的能从口味上分辨咖啡的好坏，甚至烘焙度，甚至咖啡豆的含量。以前看电视剧觉得喝纯咖啡就是装13，现在自己也喝了一段时间，能体会实践出真知。且就我个人来说，纯咖啡对睡眠的刺激没有浓茶那么强烈，也不会产生喝浓茶之后血糖降低造成的茶醉，这点来说，咖啡是优于茶的。

再次，对身体其他方面的影响。泌尿系统可能会有些影响，会让人有种排尿的感觉，不明显。对牙齿的影响是显而易见的，所以这个要常刷牙懒惰不得。

最后，我说说有些人担忧的所谓依赖性吧。这个要看你是不是长期大量的喝咖啡，一般人都是hold不住很大量的咖啡长期喝的。我现在第一杯喝起来醇香幽远，第二杯就是满口回酸且只有厚苦。这应该是身体已经接纳了足够多的咖啡因，再喝已经产生不适的反应了。万物都是适量最佳。

整体来说，长时间喝问题不大，但前提是你没有任何副反应。像我在以前喝三合一的就头晕心慌还以为是咖啡的问题（搜了下也有人说那就是低端罗布斯塔豆的问题），anyway，适量的每天上午早饭后一杯，下午午休后一杯，没问题的。希望我的答案你能满意

长期喝黑咖啡是怎样的感觉？

只有喝黑咖啡的人，也就是纯咖啡的人，才是真正会喝咖啡的人。只有喝纯咖啡的人，才能品尝出咖啡特有浓香、爽滑、纯苦而不酸涩的味道。长期喝咖啡并没有对身体不利的地方，相反还有对身体很多的益处。只要你不要在短时间内喝大量的咖啡（相当于200mg以上的咖啡因）。

喝咖啡会让我们精神振奋、头脑清晰、反应灵敏，这是大多数人喝咖啡的最直接的感觉。这是因为咖啡对我们神经系统起作用的直观表现。

咖啡对我们的神经系统的作用是多种多样的，因此咖啡对一些与神经系统相关的疾病有一定的疗效：如头痛，研究发现每次100mg的咖啡因摄入，可以非常明显地缓解头痛的各种症状；老年痴呆，有人发现每天早上1杯咖啡，可以改善老年人的反应时间和记忆力，提高他们对事物的认知能力；帕金森病，咖啡可以降低甚至延缓帕金森氏病的发展，改善患者的整体生活质量；脑中风，多项研究发现咖啡可以降低脑中风的风险，减少脑中风后对身体的危害；这样的研究发现还有很多。

除了对神经系统疾病的影响，喝咖啡还可以防止癌症的发生。根据不同的研究汇总，喝咖啡可以降低神经胶质瘤、头颈癌、肝细胞癌、前列腺癌、结直肠癌、乳腺癌、黑色素瘤和子宫内膜癌的发病风险。还有研究发现，喝咖啡可以减少人们罹患糖尿病的风险。

这些研究都是针对美式咖啡的，也就是黑咖啡开展的，您说长期喝黑咖啡是个怎样的感觉！

长期喝黑咖啡是怎样的感觉？

我也是今年才接触黑咖啡的，我主要是利用它来提神，消水肿。年龄大了，有时候上完夜班，或者熬夜了，第二天早上脸就发虚，所以就买了黑咖啡。

开始喝的时候，太苦了，可是花钱买了，不喝不就浪费了？所以忍着喝下去，没想到越来越觉得好喝了。我也不加奶，喝着可香了，并且消水肿很见效。