中国的茶叶，外国的咖啡，这算得上是最能够相互比较的饮品，占据了全世界第一第二的饮品市场。都有一个共同点那就是过夜喝不容易入眠，提神醒脑。

上班喝茶感觉跟工作环境有所不搭，自然咖啡可是上班族的首选，喝起来比较绅士淑女，所以一杯黑咖提神醒脑，熬夜加班能持续到后半夜，虽说熬夜对身体不好，这也是生活所迫，不得已而用之。

茶就不多说了，好歹也是几千年的文化传承；

而咖啡仅仅只有两三百年的历史。一半人都说和咖啡有益健康，一半人又说喝咖啡对身体不理利。

现磨咖啡和速溶咖啡相比，自然三合一的速溶咖啡比较实惠简便，仅需热水冲泡即可。

三合一速溶咖啡，也就是植物末，糖，香精；购买是可以看配料表。

速溶咖啡品牌众多，最常见的便是雀巢，星巴克，越南G7，马来西亚故乡浓，香港旧街。

有时坐着喝一杯冒着仙气儿的咖啡，心情莫名的开心，悠闲自在，享受着唇齿间咖啡的丝滑浓香味，这算是上班族最惬意的时光。

今天就来从益害两点分析，长期喝速溶咖啡的人现在怎么样了？

——①喝咖啡有益——

①在国外对128万人的一项喝咖啡研究，称喝咖啡可对保护肝脏有所帮助，适量喝咖啡对降低心血管的某种疾病有所帮助；

②加班熬夜的人喜欢喝咖啡，有助于提神醒脑，消除疲劳，不容易打瞌睡；

③对心脏，大脑有所帮助；

——②喝咖啡有害——

①现磨咖啡较苦，若是一般人喝纯的还真下不了口。而速溶咖啡相对来说口感更甜一些，这是因为速溶咖啡中会添加植脂末，香精，所以速溶咖啡中很可能会有反式脂肪，导致身体会发胖，也就是越喝越胖。无糖咖啡则不会；

②速溶咖啡里面近八成成分为糖，所以并不适合糖尿病的人，对血糖波动有所改变，空腹喝胃会很不舒服；

③咖啡因则会影响钙的沉淀与吸收，使破骨细胞的破骨增强，成骨细胞的成骨减弱，也就是常说的骨质疏松，高浓度咖啡因就是毒量；

④长期熬夜加班喝咖啡，会引起神经长期处于兴奋状态，引起神经持续衰弱现象，最终影响睡眠质量，精神状态；

⑤有的人喝咖啡会心跳加速，长期喝速溶，体内可能会积累毒素，不便于排出。

——③喝咖啡总结——

速溶咖啡，通过咖啡豆萃取液中的水分蒸发，留下干燥的咖啡提取物。

咖啡最佳饮用时间是在早餐，午餐后，速溶咖啡长期喝产生了依赖，就像喝酒抽烟，也是会上瘾的，不容易戒掉。

适量喝对身体有益，控制在3杯以内最佳，超量那就可能会是向有害方向发展。

长期喝速溶咖啡的人现在怎么样了，好像感觉速溶里很多糖？

我一天三杯，感觉好上瘾，一天不喝就难受，我喝的是雀巢原味的，我怕时间长了，喝咖啡对身体不好！又戒不掉，曾经看到一个新闻，一个女白领一天喝七杯咖啡，喝了好多年，20几岁，骨骼像60岁的！咖啡这东西还是少喝，能戒就戒了吧！

长期喝速溶咖啡的人现在怎么样了，好像感觉速溶里很多糖？

速溶咖啡究竟好不好？长期喝对人体有害吗？

虽然说现在现磨咖啡越来越普及，甚至不少咖啡爱好者都自己在家做咖啡了，但是速溶还是有相当的受众人群和市场的。

速溶咖啡的分类

有的朋友可能会一脸蒙逼，速溶就是速溶，除了牌子差别，还能有什么分类？

速溶还真的有。下面来看看：

1、三合一速溶

这一类就是被我们大家最熟知的了，一包里除了有速溶咖啡粉末，还有咖啡伴侣和糖。我们常说的不健康指的是什么？虽然说咖啡粉末是经过高温将咖啡液水分蒸发干净得到的（叫做“雾干法”），在风味上会有不少损失，厂家就会添加一些香精来提升口感，但是最为大家诟病的还要算咖啡伴侣，因为咖啡伴侣往往是使用的植脂末，而没有氢化完全的植物油是含有反式脂肪酸的。

还有就是你题目中提到的糖。往往三合一速溶里，糖的含量都比较大，摄入过多的糖对身体的危害就不用我列举了。

2、黑咖啡

也就是没有添加伴侣和糖的，只有速溶咖啡粉末的一种速溶。这一种比起第一种来，还算是比较健康。建议大家可以自行添加牛奶和糖，会比三合一更加健康。

3、冻干速溶

这一种跟之前两种制作工艺有区别，前两种都是“雾干法”制作的，而冻干速溶则是通过低温萃取，相较之下，咖啡风味损失比较小，能保存更多香气，口感优于前两种。

Tips:

1、关于三合一咖啡，其实现在也有一些不含植脂末的，大家最好是学会看配料表，比较靠谱。

2、反式脂肪酸，是一定要植物油不完全氢化才产生的，现在一些大厂的工艺是能达到将反式脂肪酸降到很低的程度，在国内的标准是小于0.3%即可标注为0。所以我认为或许一些标注了反式脂肪酸=0的食品，可能也并没有那么的耸人听闻。在这一点上，究竟反式脂肪酸高于多少的阈值才会对人体造成伤害？欢迎懂的朋友来告诉大家。

如何更加健康的喝咖啡？

我不太喜欢咖啡鄙视链，好像喝单品比花式高级，现磨比速溶高级。怎么选择，是根据个人实际情况来决定的。有人就是喜欢动手做咖啡的过程，那么就自制或者去精品咖啡店；有些朋友只希望咖啡续命，只需要咖啡因，相反对咖啡的口感不是那么在意，那么冲速溶多方便。

刚刚说过，三合一咖啡中，除了有香精、植脂末、含量较高的糖，对身体健康可能还是会有一定的隐患。所以我给大家按”最推荐-最不推荐“来排列各种速溶咖啡。

1、挂耳咖啡包

我把挂耳咖啡包也算在速溶里面，其实它并不是速溶，只是因为它的操作方式便捷的跟速溶一样，懒癌患者选挂耳也不麻烦！

挂耳是什么？简单说就是把咖啡豆磨成粉，加入滤袋中，冲饮时加入热水，冲好之后丢弃滤袋和咖啡渣即可。它长这样：

就是跟立顿的茶包感觉很像。跟咖啡馆的手冲也很像，但是做法要简单很多。一般包装上都有制作方式，按照步骤来就行。由于是咖啡粉，因此不会有不知道的那些添加剂、过量的糖。

2、冻干速溶

刚刚已经讲过它的制作工艺，不再赘述。它长相也跟一般的黑咖啡速溶有区别，它长这样：

3、黑咖啡速溶

大家如果觉得太苦，就自行添加牛奶和糖进行调配吧。

当然，不推荐大家喝”三合一“，原因上面讲过了。

长期喝咖啡到底有没有危害

这个难题，其实到现在依然争论不休。有的认为在适量摄入的前提下，咖啡有助于降低患某些疾病的风险，建议每天一到两杯咖啡；也有些人认为会增加风险，建议一点都不要饮用。

我自己其实是长期饮用咖啡的，重度依赖者，但是每天不会超过两杯。欢迎有懂行的朋友来详细解答：咖啡长期饮用到底有没有危害吧！

我是Tian甜品研究所，一枚爱吃会做不藏私的美食博主。希望用浅显的语言跟大家聊聊烘焙的那些事儿，让烘焙不再无聊不在神秘。关注我，获取更多有趣的烘焙知识和免费烘焙配方。