在谁家干活给谁干活，就要听人家主家的要求，当然前提是正当合理的要求！

做红烧肉时雇主不怕你放盐那么咱就不放得了！要不扣工资怎么办，不划算啊，咱毕竟干的是服务行业，凭的就是服务质量！

先将洗好的五花肉切成大块，冷水下锅大火煮沸后捞出浮沫，起锅热油，放入冰糖，熬出糖色，倒入焯好水的五花肉，翻炒均匀，煸炒出油以后，加入料酒，生抽老抽和太太乐鸡精，继续煸炒。然后加入开水抹过肉块， 等大火烧开，小火慢炖一小时以后，加入了少许盐，大火收汁，红烧肉就做好了，真真是入口即化，肥而不腻！

五花肉营养丰富，富含优质蛋白质，能够补肾养血和润燥，平时多吃五花肉还能美容养颜好处多多哦！

你这个雇主这么喜欢吃五花肉，我猜一定也是个注重养生保养的人，都说上海人饮食清淡注重营养，这样子看来不是空穴来风呀！

雇主做红烧肉不让放盐咱就不放好了，毕竟做出来主要是主人家吃，我们入乡随俗尊重人家的生活习惯和饮食习惯就好了！你也能够学会这个做法，以后注重养生，生活会越来越好的！

我在上海做保姆，每次做红烧肉雇主都不让我放盐，怎么办呢？

那就不放盐呀！可能是雇主口味轻，在饮食上比较讲究，对身体健康也有好处的！你是别人请去做家务的你就更应该以雇主口味为主。

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在我们生活中，每个人的生活习惯都是各不相同的。我妈每次做菜放盐也很少，她说盐要适量，吃多了影响心脑血管，增加心脏的负担，加重肾脏的负担，并且饮用过量的盐还会影响胃粘膜，尽量控制盐的摄入对身体有好处。

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在我们家里，我妈也爱做红烧肉，我们家人也都爱吃红烧肉，就我不敢吃肥肉，看着那红烧肉就更害怕那种油味。但是我的家人每次吃红烧肉时，最爱逗我说：红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并可以提供血红素和促进铁吸收，可以美容、补血。给我馋的总是吃最小一块放碗里包米饭吃，在嘴里拌不了两下就全吐在垃圾桶里了，然后就是全家人开怀大笑的声音。

据有关数据显示：人体每天摄入六克盐，就已经足够了，高盐饮食最容易引起高血压，我国北方的人群普遍摄盐率要高于南方。高血压也是北方的患病率高于南方，这个与盐的摄入过高有密切的关系。

红烧肉是一道家常菜，主要材料是五花肉，做法多样。家常红烧肉需要五花肉，用砂锅炖出的红烧肉，肉香味美，不油腻。它含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并可以提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，但肥胖、血脂较高者不宜多食。

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上海菜以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味为主、醇厚鲜美为其特色。上海人喜欢食用清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。红烧肉讲究鲜嫩、色调，香味浓郁，颇有特色，鲜咸适口，有酱打色的同时也有盐味了，再次加盐味道可能也变了。

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在上海做保姆，每次做红烧肉雇主都不让你放盐，说明红烧肉里含的盐味适合雇主家的口味，直接听从就对了，这也是你职业道德规范里的内容吧！

通过以上的情况，劲草建议在日常生活中，粉友们饮食尽量清淡，少放盐，包括酱油，味精也要少吃。

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好尴尬呀，写这样饮食方面的作品没经验，粉友们回答不好不要笑话我哈。

我在上海做保姆，每次做红烧肉雇主都不让我放盐，怎么办呢？

雇主叫你放盐，做得出来红烧肉哪你本事就大了！是上海保姆创作者了，每次做红烧肉雇主都不让你放盐，怎么办呢？做红烧肉不放盐关系不大，主要放油，老抽，生抽，鲜酱油醋，糖酒就可以了，你做得要好看，漂亮红烧肉，用啤酒，冰糖做更好，你是保姆，雇主叫你怎么做就怎么去做，你定要放盐，不听雇主你连保姆都要没得做了！红烧肉不放盐可做，红烧肉不放老抽和酱油醋糖做不成，做保姆听雇主一定不会错，保姆会越做越长，做得好做得长了，不会放你走！

我在上海做保姆，每次做红烧肉雇主都不让我放盐，怎么办呢？

2009年我去一户人家做保姆， 做的是早出晚归的保姆，早上7:00上班，到晚上7:00下班。 白天我的雇主上班去了，我和外婆在家带小孩，做家务。他们家小孩才四个月大，基本上是不离人的，外婆大部分时间带小孩， 家务基本上都是我做。

外婆是个地地道道的上海人， 对我的工作要求非常严格，卫生要求严格我可以一遍又一遍地返工。但有一次做红烧肉做的没法返工，因为做红烧肉我放盐了。

那天外婆让我做红烧肉的时候，我还挺开心，因为比起各种各样的荤菜，红烧肉我是最拿手的。 我做的红烧肉老公非常喜欢吃， 我在家做的红烧肉不用过夜的，当天就吃完了。

我起锅热油，放入冰糖，熬出糖色，倒入焯好水的五花肉，煸炒出油以后，加入料酒，生抽老抽，继续煸炒。然后加入开水， 大火烧开，小火慢炖一小时以后，加入了少许盐，大火收汁，盛起了红烧肉端上桌子。

吃饭的时候，他们一家人吃饭，我抱着小孩在边上玩，外婆夹了一块红烧肉吃， 吃了一口就吐出来了，然后问我：“阿姨，红烧肉，你放盐了吗？”

红烧肉当然放盐，我对外婆说我只放了一点点。

外婆让我把一盘红烧肉拿去倒掉，她说红烧肉放了盐怎么吃啊？

我看着那满满一盘红烧肉，真的舍不得倒啊，但是没办法，外婆让我倒我必须倒。

后来，我每次做红烧肉，外婆都要叮嘱我不要放盐，只要放生抽和老抽就可以了。我牢牢的记住了她的话，从此以后做的红烧肉，再也没放过盐。

干活不由东，累死而无功。

既然雇主说不放盐，那我们就不放盐吧！ 因为放了生抽和老抽， 红烧肉已经有咸味了。不需要再放盐了。特别是上海人，他们口味 很清淡，我们既然在他们家做保姆，就应该听他们安排，尽量的做到他们满意为止。

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我在上海做保姆，每次做红烧肉雇主都不让我放盐，怎么办呢？

既然在别人家做保姆，那肯定按照雇主意思办，不放盐，也可以加其他调料，生抽，老抽，酱油等等，人家不喜欢放盐，你又纠结什么？拿了一份工资就按对方的要求办，有啥好埋怨的？