古代王公贵族和有钱人家去世后，都有属于自己的陵墓，里边的陪葬品琳琅满目，配置齐全，应有尽有，相当于把生前的所有按比例都带到了地下，让自己死后“衣食无忧”。

而鸡蛋在古代属于奢侈品，因此，在很多陵墓中都能看见其身影，对于考古中发现的鸡蛋，可是实打实的文物，当考古者发现鸡蛋时，是又喜又怕，既忧虑又惋惜。

在江苏句容发现2800多年前的西周鸡蛋

1974年，江苏句容县某果园里，一支生产队偶然发现了古墓，联系考古专家现场勘察得出，这属于西周时期的墓，而且是一批巨大的墓葬群，十分具备考古价值。

之后，考古队进行了抢救性挖掘，先后出土了300多件文物，其中有一个精美的陶罐引起了专家的注意，这可是西周著名的“几何印纹硬陶瓿”，属于价值连城的国宝级文物，不光如此，陶罐中还藏有玄机。

陶罐中不是别的，正是鸡蛋，可这是重大发现，令专家也非常激动，他怀着无以言表的心情伸手摸了摸鸡蛋，结果鸡蛋就像受了刺激一般，一下就碎了，这对考古来说，是属于无可挽回的损失。

后来又发现了第二个，这下专家怕了，再也不敢摸了，连挖掘陶罐都小心翼翼，不敢眨眼，还好，这罐鸡蛋得到了较好的封存。后经科学检测，这些鸡蛋确实来自西周时期，距今已有2800多年历史，属于真正的“鸡蛋鼻祖”。

现今，这罐鸡蛋在南京博物院有了一席之地，无数游客共同见证了它的历史沧桑。

在贵州遵义发现2000多年前的汉代鸡蛋，可惜碎了

2015年，考古专家在贵州遵义习水县黄金湾遗址对一座汉代墓进行抢救性挖掘，大家正忙得如火如荼时，一工作人员发现了一个土黄色的圆球，正准备伸手触碰时，被上边的专家一把叫住了。

专家说道：“这可能是一枚鸡蛋。”工作人员听了，内心十分激动，这鸡蛋来自2000多年前，可是稀罕物。“我们一定要吸取江苏句容的教训，对于任何脆弱的文物，切不可用手直接触摸……”专家的话刚说完，工作人员就用上了刷子。

痛惜的是，这枚鸡蛋非常“小气”，工作人员刚把刷子伸到鸡蛋面前，它就碎了，2000多年前的汉代鸡蛋在眼前没了，很令人悲痛。

在以色列发现了一枚1000年前的鸡蛋

就在去年6月，以色列考古学家在挖掘一个伊斯兰时期的古粪坑时，意外发现了一枚鸡蛋，经证实，这枚鸡蛋来自1000年前，略显遗憾的是，鸡蛋底部有一道裂缝，蛋液已流失殆尽，可喜的是，还有少许蛋黄保存，可检测DNA。

这枚千年鸡蛋得益于人类的排泄物“保护”，才幸存了下来，说不定通过DNA复原技术，可以让我们一睹“千年鸡”的风采。

无独有偶，同类型的事件还有很多，比如：2003年考古人员在甘肃酒泉古墓中发现的鸡蛋，轻轻摸一下碎了。2009年山东菏泽同贵州遵义一样，古墓鸡蛋被刷子破坏了。2012年山西侯马西汉墓中的三枚鸡蛋，因保护得当才幸存了两枚。

鸡蛋这么脆弱，为何能保存几千年？

大家没真正闻过臭鸡蛋，但也听闻过臭鸡蛋的味道，钻入鼻腔的腐臭直冲天灵盖，让人直呼受不了。鸡蛋内部大部分均为蛋白质和氨基酸，属于有机液体，保存不当容易腐烂变质。

而鸡蛋外壳主要成分为碳酸钙，它具备稳定的化学性质，能长期存在不变质，同时，外壳还布满了很多置换氧气的小孔，使得鸡蛋能正常孵化出小鸡。

鸡蛋之所以不建议清洗后保存，这是因为鸡蛋壳表面还有一层粘液和胶质体，它确保透气的同时还能阻挡细菌入侵（就好比口罩的熔喷布），如果我们贸然破坏了，会加快细菌滋生，减短存放时间。

因此，古代陪葬的鸡蛋，在碳酸钙外壳和胶质体的保护下，可以存放很长时间，鸡蛋内部就要另说了。

考古者为什么害怕发现鸡蛋？

1、古代的鸡蛋特别容易碎，影响发掘工作的同时，也降低了考古价值，还可能背上损坏文物的锅

考古工作是科学而严谨的，细节决定成败，一个小失误就可能造成不可估量的损失。对于古墓中发现的任何实物，都具备极高的研究价值。

对鸡蛋而言，碳酸钙的外壳虽然抗岁月，但抗不过几百上千年的摧残，内部的蛋清、蛋黄等有机体早已风化了，最终剩下的，可能只是一层又薄又脆的外壳。就算是外壳，对于考古人员来说，也具备极高的考古价值。

况且，只有完整的文物才能发挥它的价值，如果把鸡蛋打碎了，它将失去它的研究价值，谁能无动于衷地看着一段历史在自己眼前凭空消失呢！同时，也可能会造成考古者情绪波动，影响整体的考古进度，最终还可能因过失损坏文物，错失很多工作机会和红利。

2、如果发现不碎的鸡蛋，可能是近代盗墓者遗留下的，该古墓可能被盗

对于视财如命的盗墓者来说，古墓中的任何文物都是金钱，他们盗墓手法粗糙，不讲规则，往往是盗走一批，损坏一批，所到之处均是残砖碎瓦，严重降低了考古价值。

而盗墓者可能带有鸡蛋等食物去充饥，最后为了给文物腾空间，这些食物当然全部丢了，而熟鸡蛋内部空间被填满了，不易碎。届时，考古者在抢救性发掘时发现了它，那么就表明此墓可能被盗，这意味着，本次考古从开始就失去了大半意义。

3、鸡蛋碎了有不可预料的风险

以色列发现的千年鸡蛋里边居然还有蛋黄，这证明鸡蛋在特定条件下，内部有机体的流失会放缓，即便这样， 这些鸡蛋也是腐烂变质的。如果发现了这种鸡蛋，且不小心打碎了，可能会存在臭气熏天的局面。

而臭鸡蛋味道属于硫化氢化合物，不仅难闻，还是剧毒，在标准状况下还是一种易燃的酸性气体。古墓的文物早已适应了平衡的温湿度环境，鸡蛋释放的味道打破了平衡，有可能造成其它文物加速损坏。

开头说到的明定陵，之所以造成大量文物风化灰飞烟灭，就属于贸然打破墓中环境平衡造成的结果。因此，当考古者发现鸡蛋时，是又喜又怕，既忧虑又惋惜，如果码不准鸡蛋的年限，贸然的触碰可能会破，破了后会释放气体打破环境，最终可能会造成其它文物遭到牵连。

就算把危险系数降低，鸡蛋释放的恶臭，势必会影响工作进度。而鸡蛋和众多陪葬品一起经过了岁月的洗礼，里边藏有的细菌和病毒，考古者很难揣测，为了健康，出于谨慎，考古者没有九成的把握和足够的经验，能别碰就不碰，能不动就不动。

古人为什么要在墓里放鸡蛋？

五谷丰登，六畜兴旺，鸡最早驯化，稳居六畜之首，它的蛋营养丰富，在古代，是皇亲国戚，达官贵人和有钱人家的奢侈品，古人喜欢把好东西陪葬，在百年之后，他们同样会把鸡蛋作为陪葬品，比如汉朝和晋朝，都有使用红鸡蛋陪葬的做法。

同时，蛋象征着生育、重生和生生不息，把鸡蛋放在墓中，也代表死后能投一个好胎，也祈祷子孙后代人丁兴旺，生生不息。

还有一些迷信的说法，比如鸡蛋可以检测环境，可以考察风水，可以祛除邪气等。就算是以讹传讹，我们也要尊重历史。

除了鸡蛋，考古者还害怕什么？

墓中是历史遗留的文物，是古人们的东西，如果在墓中发现了现代才有的物品，比如：鸡蛋、火腿肠、面包、烟头、打火机、矿泉水瓶、工具、包装袋、衣服首饰等，都代表该墓可能被盗，费尽心力挖掘数月，说不定得到的将是一座古墓遗迹。

总的来说

众多开墓的惨痛教训告诉我们，如果没有准备妥当，切记不可贸然开墓，文物以保护为主，考古工作应不急不躁，心思缜密，切勿毁物伤己。

在我们普通人的眼里，鸡蛋不值一提，可在考古者的眼里，墓中的鸡蛋就是文物，它代表了古人的人文气息和风土人情，有或高或低的考古价值。

因此，考古者在古墓中发现类似装有蛋类的罐子，都强调不能碰，也强调保护性挖掘，坚决不能损坏里边的一砖一瓦，一丝一缕。

考古者为什么害怕发现鸡蛋？

1974年，江苏省句容市对一所西周墓进行了抢救性的发掘，该墓出土了300多件文物，多是西周时期的陶器，其中一件被认定为“国宝”级的陶器“几何印纹硬陶瓿”，特别抢眼，因为它不仅纹路清晰，造型还非常秀丽，更难能可贵的是外观保存的非常完整。

考古学家凑近一看，陶器中还有装有满满的一罐子鸡蛋，要知道这是来自于2000多年前的鸡蛋，具有非常重要的研究价值，毕竟那个时候可不像现在，古时候鸡蛋只有王公贵族才能享用，平民别说吃了，看都不一定能看到，因此这一罐鸡蛋非常具有研究价值。

专家们经过拍照记录以后，就着手“取蛋”，这个时候意外发生了，尽管已经非常小心，轻微碰触一下蛋还是碎了，而且发出的味道特别的臭，大家一哄而散并且特别慌张，因为并不知道这么多年的蛋里面有没有什么不知道的细菌病毒，所以这次考古留给专家们很多遗憾。

时间来到了2015年，贵州习水黄金湾墓葬群又一次出土了鸡蛋，同时也是用陶器装的，这次专家们吸取了经验和教训，采用毛刷轻轻刷，结果柔软的毛刷碰到鸡蛋就碎了，依然还是“臭气熏天”。

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‬考古学家最怕墓中发现三件物品，矿泉水瓶，烟头和鸡蛋

考古界中流传很久的话，考古中最怕遇见的三件物品就是矿泉水瓶，烟头以及鸡蛋。矿泉水瓶和烟头大家都知道，古墓中一旦发现这两种物品，意味着古墓里的珍贵文物基本就会被盗走，但是很多人却不知道，为什么古墓里怕发现鸡蛋。

第一，鸡蛋特别容易碎，发掘工作很难开展

对于咱们普通的老百姓来说，几千年前的鸡蛋其实一点作用也没有，但对于生物学家以及考古学家来说，几千年前的鸡蛋就非常具有研究价值了。前面提到过，几千年前的鸡蛋外壳钙化特别容易碎，这种情况下发掘工作就很难开展，而且要小心翼翼，不然很可能忙乎几天最后功亏一篑。

第二，鸡蛋碎了以后臭气熏天，古墓里很难持续工作

不知道大家平时有没有闻到过臭鸡蛋的味道，特别的臭，这是因为臭鸡蛋会散发硫化氢，这是一种易燃易爆且有毒的气体。上千年的鸡蛋，破碎以后的味道非常难闻，为了安全起见一旦破碎有气体流出，研究人员就要第一时间撤出，这对于考古进度以及研究人员的健康都有一定的影响。

此外，硫化氢以一定比例与空气混合以后，还容易发生爆炸，所以科研人员面对古墓中的鸡蛋都是既惊喜又无奈。

第三，破碎的鸡蛋里容易有未知的细菌

咱们自己家里的鸡蛋在冰箱里放久了，都特别容易寄生细菌，而古墓里的细菌不仅是几千年前的，而且还在古墓中和陪葬品一起呆了上千年，其中有什么细菌我们已经很难揣测了，出于谨慎，面对这样的鸡蛋也是特别头疼。

‬古墓中为什么会放鸡蛋

很多人不理解为什么古墓里会放鸡蛋，其实这源于古代人们的迷信。

古时候挑选古墓的位置，说法很多，通常会在墓中放一颗种蛋，就是能够孵化出小鸡的蛋，并且会在蛋旁边放上稻谷小米之类的能够供让小鸡生活的粮食。

那时候墓都是先修的，等墓主人去世以后再安葬，安葬前如果发现蛋孵化了，小鸡崽存活了一段时间，那么这个墓就是一个风水好的地方，适合安葬，如果蛋臭了小鸡崽没有孵化出来，说明墓的风水并不好。

这是一个非常传统的说法，在咱们看来很“迷信”，但其实这样做也是有一定的道理的。

首先，鸡蛋不变质，说明该墓中温度湿度都很适宜，而且环境肯定不潮湿，不然潮湿的环境鸡蛋肯定会变质的。

其次，变质的鸡蛋会产生臭气，对于防止古墓被盗也有一定的作用。

‬古时候帝王修建陵墓，最怕挖到“石母”

古时候帝王的陵墓都是在刚登基就开始修建的，像我们熟知的秦始皇陵墓，就前后修建了超过39年。

虽然修建皇陵都是光宗耀祖的大事，但是一个不注意就容易引来杀身之祸。1821年，道光帝给自己修建皇陵，结果在即将完工的时候挖出了一块“石母”，不仅修建的人被重重地处罚了，建工的亲王都被贬为了郡王。

石母又叫做“泉石”，这是一种常年被地下水浸泡后产生的石头，有经验的人都知道，一旦在墓中发现这种石头，意味着该墓一定会发生水侵的情况，墓中潮湿不仅会让陪葬品腐蚀，而且还会让棺椁受到侵害。

‬写在最后

我国如今出土的最早“鸡蛋”，是2800年前西周时期的，目前该文物存放在南京博物院，感兴趣的朋友可以去看看。这“鸡蛋”可谓是碰都不敢碰，出土什么样现在就什么样，考古学家已经尽最大的努力保护了它们，才让我们如今能够领略到古人的“风采”。

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