無韶
能说出一个特产吗(比如酒、食品、小吃、菜名等),让别人知道你的家乡可以吗?

我家乡的美食特产:鱼泉榨菜,非常下饭!小时偶特别爱吃,炒着吃也不错家长美食还有:烤鱼。特别出名,也非常好吃!猜猜我是哪里的人了吗? ...

生活
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幻听宇宙 ͮ ͣ ͤ
为什么现在很多年轻人买菜做饭了?

对于年轻人买菜做饭这件事,也是一个比较正常现象,这个问题要从多方面来看。自己的口味长期在外面吃,爱挑自己喜欢吃的饭食,时间长容易吃腻,找他家也不一定合适自己的口味。卫生的角度也会考虑到这个卫生安全的问题:食材新鲜程度,食 ...

生活
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啊啊啊_Wre4
鱼籽和鱼泡怎么做最好吃?鱼籽和鱼泡做法大全

大家好,我是爱做饭的杨柳,记得小时候,我是最喜欢吃鱼籽的,每次吃鱼的时候只要发现里面有鱼籽,就会欣喜若狂,其实现在想想,那时候吃的鱼籽没什么特别的味道。现在长大了自己做菜,有时候就会特地买鱼籽和鱼泡回来做,用辣椒爆炒,香 ...

美食
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皮蛋怎样做才好吃?

可以做道烧椒皮蛋,辣的过瘾!直接上做法:1.把尖椒洗净,擦干水分,放置火上烧,大约烧到皮发黑,过程中可以听到噼噼啪啪的声音,没有声音的时候,就差不多了,可以目测哈。建议不要去蒂,这样烧的时候,方便手拿。2.烧好的尖椒,用流水 ...

美食
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碎月的心
华南农村的树仔菜怎么做好吃?

你好,我是熙阳,很高兴回答你的问题。我来介绍一道凉拌树仔菜,希望你喜欢。需要食材:树仔菜200克、蒜子4个、小米辣1个、油适量、糖1勺、醋1勺、酱油2勺制作步骤:树仔菜洗净沥干,蒜子切末,小米辣切丝。将醋,糖,酱油调匀。锅里水烧 ...

美食
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李猜猜🍒
腌腊肉,挂了十几天以后上面长了白色的东西,还能吃吗?

当然可以吃。我的家乡做腊肉就是挂在通风处风干,晒干,不薰的。一般来说腌半个月以上,再拿出来洗干净,然后就挂在阳台上半个月,那白色的东西就是盐霜。这不上批腊肉吃完了,半个月前又腌制了一坛,今天刚好出太阳,就洗干净挂阳台上, ...

美食
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为什么宜春人那么喜欢吃红薯丸子,红薯丸子到底是怎么做的呢?

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做炸红薯丸子,非常的美味,快去学起来吧!炸红薯丸子所需的食材:红瓤红薯2块、糯米粉、白砂糖适量。炸红薯丸子的做法步骤:1. 红薯洗净、去皮切块儿。2. 放入锅内,加水和红薯平齐就行,煮至红薯软烂。 ...

美食
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L
昨天到饭店点菜,发现厨师不洗菜切了直接炒,质问为啥不洗,答曰都是这样,你怎么看?

路过的来回答。饭店里的菜不洗就直接切了炒,这是很普遍的事情。就是一些很高级酒店也是一样。但叶子菜上面有泥土的还是会用水冲洗一遍,我家一个亲戚就是开饭店的,规模一般摆了有十来张饭桌。我们挨得近,我有空时间都会去帮忙。说老实 ...

其它
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小宇.💭
你觉得中国第一美食在哪个省份?

食在中国,味在四川!这句话不是说着玩的,川菜讲究一菜一格,百菜百味!即在传统宴席中,每一道菜的主料、味型和烹饪方法都不允许重样!试问除了川菜还有哪个菜系能做到? ...

美食
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猫咪
脆皮大肠脆皮水的最佳配方是什么?

脆皮大肠是广东省的一道传统名菜,外焦里嫩,酥脆可口,肥而不腻,色香味俱全,深受大家的喜欢,脆皮大肠脆皮水很重要,脆皮水就是用大红浙醋、麦芽糖白醋等调制而成,主要是比例要掌握好。脆皮大肠相信很多人都喜欢吃,香脆可口、外酥里 ...

美食
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