谢谢邀请，香菜放在肉里面，第二天是可以吃的，香菜作为蔬菜和调香料，有健胃消食作用，放到肉里面也可以增加肉的香味，所以完全是没有问题的。

香菜放在肉里面，第二天能不能吃？

亚硝酸盐的虚实谢谢邀请！

自从“隔夜菜会产生亚硝酸盐”的说法流传开以后，极大的引起了人们的重视和警惕。有点儿谈之色变的味道。

来看亚硝酸盐的危害：

1、能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而失去携氧能力而引起组织缺氧。2、至于亚硝酸盐致癌，其机理是：在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物N一亚硝胺——但如没超量，这种反应生成也会随着尿液排出身体，不会产生危害。

成人摄入0.2~0.5g即可引起中毒，3g即可致死。实验表明一般蔬菜放置24小时后，所检测的亚硝酸盐含量大约会从3mg/kg上升至7mg/kg，而亚硝酸盐含量如果在20mg/kg范围内还是比较安全的。

放肉里的香菜第二天能不能吃？

香菜一般是作为辅料、勾头/调味而用，所以量不会多。如果存储得当（如及时放冰箱），第二天吃应该问题不大。

当然，做饭时把控好量，达到少吃或不吃剩菜饭才是节约 + 安全的最佳做法。

香菜放在肉里面，第二天能不能吃？

吃菜时不可以满菜盘乱翻夹，应先夹取上层或四周的菜，中心没翻动吃剩的菜放置凉透后可以用保鲜膜裹严放入冰箱冷藏室存放，隔夜隔天热透吃均可。

香菜放在肉里面，第二天能不能吃？

把新鲜的香菜放入冰箱保鲜室内、第二天可以吃，因为它不变质，还和新鲜的一样，营养价值不少一点，味道也不变。不然的话你们试试吧。因为香菜是调味品，放在保鲜室内不会影响别的菜。