你觉得吃饭时候的下酒菜有哪些呢?
哈哈😄,喜欢喝酒的人,每次喝酒就得来几道下酒菜,边吃边喝,滋润的没法说,没事闲下来的时候偶尔整点小酒也是蛮舒服的。
可以下酒的菜品特别多,在这里我就说说我喜欢的下酒菜其中的三种:👇
1.凉拌麻辣肚丝:熟牛肚切丝盛碗,加入葱丝,海鲜酱油,盐,鸡精,辣椒油,花椒油,香油一起拌均匀倒入盘中即成。
2.凉拌黄瓜:黄瓜洗干净拍碎切好,上面放入蒜末,辣椒粉,盐,热油泼上后,倒入海鲜酱油,醋和鸡精,拌均匀即可。
3.凉拌麻辣牛肉:取一个小碗,碗中放入切好的蒜末,熟芝麻,盐,辣椒粉,用油泼热爆香,浇在牛肉上,加少许香菜和葱丝,少许海鲜酱油,醋和鸡精搅拌均匀盛盘。
以上就是我喜欢的下酒菜,非常适口,很下酒哦!在陕西凉拌菜巧拌的方法其实都是大同小异,不管是平时用餐还是过节吃饭,家家桌上都是必不可少,品类繁多,例如:蒜泥羊血,素拼,变蛋,老虎菜,洋葱木耳,花生米,芥末三丝,豆芽面筋,菠菜粉条,冻冻肉,凉拌黑腐竹。。。等等太多了。
你觉得吃饭时候的下酒菜有哪些呢?
下酒的菜,我觉的要硬菜最好,我推荐三个
1: 酸笋鹅,大块大块的鹅肉搭配鲜嫩的鹅血,再加上闻起来臭吃起来香的酸笋,非常刺激你的味蕾。
2:焦香的红烧肉,红烧肉切小块,烧的时候要把皮稍微烧焦点,全程不放水,用小火烧香,外焦里嫩,咬一口满满的肉汁流淌在口里,太好吃了。
3:卤过的油炸肥肠,肥肠通过秘方卤过后,再用油炸酥脆,沾着简单的酱油辣椒吃,满口的香味。
你觉得吃饭时候的下酒菜有哪些呢?
首选花生米,生的,熟的和盐焗都可以,油炸的更美味。都说喝酒伤身体,尤其空腹喝酒,酒精破坏胃粘膜,造成很多不良的反应。工作下班很累想喝一杯酒解乏,无耐没有下酒菜,可以买一袋水煮的盐花生,先吃一些,等到口干舌燥的时候再喝
一些酒,那就是人间美味佳肴的搭配。
其次,香肠腊肉是很多人喜欢吃的腌制食品,冬天天冷吃菜喝酒能起到暖身的作用,香肠腊肉比较干,搭配白酒越吃越香,越喝越想喝,嚼劲十足。
最后一个是饺子,俗话说:饺子就酒,越喝越有,是富裕生活的象征,饺子可以是肉馅和蔬菜的搭配,也可以是全素馅的。全肉馅饺子吃着油腻喝点小酒去去油,而素的吃着很清淡,喝酒可以刺激味觉。
总结一下,酒要少喝,不能每次吃饭都想喝酒,这样对身体也是有害的,小酌怡情。女士朋友可以喝点红酒,美容养颜。未成年朋友要做到滴酒不沾。酒要选择纯粮食酿造的真酒,勾兑的不喝。
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