香椿我吃过。

大概是十多年前吧，

从乡下挖了几株香椿，种在大花盆里，没想到长的还真好，长成了三棵小树了，

每年到了春天，我都会摘一些香椿，主要的方法就是炒鸡蛋，

每次炒很多，后来别人告诉我一次不能吃太多的香椿，慢慢的我就失去了兴趣。

这个东西小时候就吃过，父母就很喜欢做，大都是拿来炒鸡蛋，

我妈妈办法多，记得我小时候他还拿来做凉拌菜，先拿开水烫了，然后拿来做凉拌菜，放点盐，放点香油，非常好吃。

自打听说吃多了不好，我就不大敢吃了，

香椿确实越长越大，怎么办呢？

我就把它挖了出来，都送给朋友了，

其中有一个朋友把香椿树种到楼下的绿化带里，

现在这棵香椿树，成了这个小区的抢手货，

每到这个时候就有人搭着梯子，去采香村，据传至少有三米多高了。

我觉得种一些可以吃的植物，不光是有了收获，

特别是到了收获的时候，吃了自己种的东西，

心情会特别的愉快，

分享给别人也会感觉非常的幸福和快乐。

总结一下香椿的制作方法，我喜欢吃方法就两样：一个炒鸡蛋，一个凉拌。

你吃过香椿吗？你比较喜欢怎样做着吃，能分享给朋友们吗？

每年春天3一4月份就是吃香椿的时候。我们家吃香椿最多，因为我们家小园种有香椿树。香椿的吃法比较多，今天给大家推荐以下几种吃法：

香椿炒鸡蛋，将刚摘的香椿嫩芽冲洗干净，放开水锅烫一下，主要为了清除香椿所含的亚硝酸盐。香椿炒鸡蛋，味道清香可口，全家人都喜欢吃。

香椿伴豆腐，将新鲜香椿清洗干净，放开水锅烫一下，把豆府切成小方块和香椿拌一起。根据自己的口味放调料，食盐，味哒美，食醋，芝麻油等。调拌味道清香可口更好吃。

油炸香椿，把洗干净的香椿芽包裹一层稀面糊放油锅炸，也是一道美味佳肴。

香椿饼，用烫洗好的香椿芽络成馅饼口感也挺美。

腌香椿，如果买的香椿多，一次吃不完，还可以用食盐腌起来。用芝麻油凉拌吃，喝面条吃点腌香椿味道清香可口美极了！

香椿有很多种吃法，根据自己的口味怎么吃都行，今天先给大家推荐这些。