我是偶然在中央电视台看到的，用浸泡的方法去除水果蔬菜上农药残留。

我记得当时是一个实验类节目，工作人员先把从超市买来的水果蔬菜，检测一次农药残留量；再用食用碱、白醋和食用盐这三种不同的食用物质，分别添加在浸泡水果蔬菜的水里，浸泡5——10分钟后，再分别检测水果蔬菜上农药的残留量。最后检测结果是:用食用碱浸泡的水果蔬菜上残留的农药最低，达到了95/100以上。

最后主持人还解释了利用食用碱去除水果蔬菜上农药残留的科学知识，使我知道了一般用水果蔬菜上的农药都是属于酸性，用食用碱加水浸泡水果蔬菜，刚好综合了水果蔬菜上农药的酸性，从而达到去除农药的残留的科学道理。

刚开始时，我是在超市买的袋装食用碱面，每200克4元钱，我觉得有点不划算。后来我看见菜市场有买散装的，5元一斤的食用碱，我买了一斤，效果也同样好。

时至今日，我每天都是用的食用碱面来去除水果蔬菜上的农药残留，每次加一小勺。特别是青菜类的蔬菜，一定要浸泡去除农药残留后再食用。因为我原来也有种过青菜，如果不打农药，虫子🐛会把菜叶子吃光的，有些卖菜的商家说他的水果蔬菜没有打过农药，那是骗人的，只是打得多少而已。

所以我亲爱的条友们，水果蔬菜上的农药就用食用碱来去除吧，真是又方便又安全；朋友们试试吧。

我是喜欢唱歌的大姐姐。

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水果蔬菜上的农药如何去除最方便安全？

问:水果蔬菜上的农药如何除去最方便安全？

水果蔬菜为了高质高量生产，难免会施用农药的，大部分水果蔬菜都是在花期幼果期施用农药，采摘时已过二十天，药劲已过了高效期，如果采摘前施用农药，那是危险的商品不能上市的，否则会常出事故的，这过了毒性期的水果蔬菜应该是比较安全的。但是也可能会有微量残留，这我们在买回来吃之前就应该仔细清洁一下，即使很安全，也要清洗消除隐患。

水果蔬菜如果是有果皮的，清洗后应去掉果皮再吃，这是最安全方便的，有多少残留都被去掉了。

如果是沒果皮或叶菜类，就应该仔细清洗，先用食用洗洁精的水长时浸泡，洗洁精里的清洁物质可以分解水果蔬菜上的农药残留，分解后溶于水中，然后捞出倒掉残液水，再用清水浸泡冲洗，经过几遍浸泡冲洗后，水果蔬菜上的农药残留也就干净了，可以放心食用了。

市场上卖的水果蔬菜究竟有多大的农药残留，我们没亲眼看到是不知道的，也许轻也许重，但我们不管残留大不大，都要重视认真清洗，尽量去皮，就是最放心安全的。

尽量少买少吃沒有果皮的水果，也是保护自己的安全方法。