抹茶之上
济南有啥正宗好吃的清真餐厅推荐?

新疆居在济南这是一家非常地道正宗的的新疆菜馆。大盘鸡真的很棒,做法也非常的正宗,特别的好吃,比三江源什么的好吃多了,不过量没有那么多。羊肉串也很好吃,特别正宗,但是价格稍微贵了那么一点,但是是正宗的羊肉,吃起来很放心,还 ...

美食
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囿才
为什么新疆抓饭在内地发展不起来?

我觉得是味道保证不了。我之前去乌鲁木齐出差的时候,第一次吃到抓饭,简直太美味了。羊油和着米饭的香味,羊肉不柴,还有股奶香味,米饭粒粒分明,每一颗都被羊油包裹着,黄萝卜软软糯糯,有股淡淡的香味。就着酸酸的泡菜,十分解腻。可 ...

生活
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张新培
为什么新疆人做羊肉好吃,是怎么做的呢?

首先是新疆的羊肉大部分是食草,自由散养。肉质相对纯正。新疆的烤肉一般都是早晨宰杀的羊,基本上烤肉不需要味制,烤制过程中加盐、加辣椒面、孜然等,保持羊肉的本味。煮羊肉时,大块羊肉,大块羊排用清水煮制,煮熟后放盐,放调料,加 ...

美食
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賢
西北五省哪里的羊肉好吃?

在新疆服役5年我敢肯定新疆羊肉最好吃,很多地方都打着新疆的旗号卖羊肉串,让我一度以为,如果到了新疆,肯定是满大街的羊肉串店。但实际上,等我到了新疆才发现,新疆本无羊肉串,遍布新疆大街的,几乎都是一个名字,那就是烤肉店。在新 ...

美食
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Santa🅴
为什么新疆手抓饭在内地不火?

谢谢!很高兴能回答你的问题! 新疆亚克西!新疆的水果亚克西,其实新疆的美食也是非常出名的,在内地可能听的最多的就是新疆大盘鸡,新疆的羊肉串,而新疆的手抓饭却听说的很少!其实新疆的手抓饭对于本地人来说,那觉得是家喻户晓的。在 ...

美食
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