新疆烤馕 大米和面食，你认为哪个才是饭？ 在我们新疆，大米和面粉做的食物，都可以是主食，都是三歺所需的饭。大米可以做: 蒸米饭、抓饭、煮粥、米粉糕、米粉，等等。面粉可以做: 拉条子(配各种炒菜的拌面)、汤饭(臊子面、揪片子、炮仗子、牛肉面、扁豆面旗子，等等)、包包子、包 ... 拉条子 蒸米饭 烙饼 新疆拌面 新疆烤馕 其它 2年前 3792 在新疆，有什么特殊的羊肉做法？ 在新疆羊肉的做法太多了，炖、煮、焖、烧、烤、蒸等等。新疆是吃羊肉的天堂；也是产羊肉最多的 地方；更是吃羊肉最多的地方，也是民族最多的地方；所以就成就了羊肉特殊的做法最多。为什么有这么的最多呢？这就要说明了，新疆的民族多，而 ... 辣椒面 新疆菜 新疆烤馕 馕坑烤肉 新疆拌面 美食 2年前 543 为什么烤包子难出新疆？ 算起来老王差不多有18年没有吃过烤包子了。新疆的烤包子是馕坑烤出来的，馕坑在维族聚居区的农村，是居家标配。就相当于苏鲁豫皖地区的地锅，是家庭必备。馕坑为打馕饼专用，烤包子也是用这个烤的，烤包子的民族特色和馕饼一样，但烤包子 ... 烤包子 新疆拌面 土豆炖鸡块 新疆拉条子 新疆烤馕 美食 2年前 2145 为什么新疆人做羊肉好吃，是怎么做的呢？ 首先是新疆的羊肉大部分是食草，自由散养。肉质相对纯正。新疆的烤肉一般都是早晨宰杀的羊，基本上烤肉不需要味制，烤制过程中加盐、加辣椒面、孜然等，保持羊肉的本味。煮羊肉时，大块羊肉，大块羊排用清水煮制，煮熟后放盐，放调料，加 ... 羊肉串 新疆羊肉手抓饭 大盘鸡的做法 新疆烤馕 新疆烤羊排 美食 2年前 4979 西北五省哪里的羊肉好吃？ 在新疆服役5年我敢肯定新疆羊肉最好吃，很多地方都打着新疆的旗号卖羊肉串，让我一度以为，如果到了新疆，肯定是满大街的羊肉串店。但实际上，等我到了新疆才发现，新疆本无羊肉串，遍布新疆大街的，几乎都是一个名字，那就是烤肉店。在新 ... 羊肉串 手抓饭 烤羊排 新疆烤馕 新疆羊肉手抓饭 美食 2年前 518
