要说我喜欢的下酒菜那可有的说了，很高兴回答你这个问题，下面我来跟你分享一些我最喜欢的下酒菜！1花生米是我最喜欢的下酒菜，为什么这么说呢？花生米口感香脆，而且具有丰富的营养，还有养胃的功能，对于我们酒友来说简直是太棒的选择了 ...

羊肉串，在新疆直接称呼“烤肉”，是一种传统又大众的美食，老少皆宜、人人喜爱。新疆烤肉好吃，首先是食材选得好。新疆的羊，大多是在草原上放牧，也有一些是料养。草原上的羊，肉质鲜嫩、肥美，是烤肉的上乘原料。烤肉备料前的腌制也十 ...

为了回答这个问题，我专门跑去咨询了我经常光顾的新疆羊肉串店，店主是如孜托合提（来自新疆的小哥，颜值很高哦）。他告诉我，新疆羊肉串的调料分两部分：第一部分，码料用的调料。要点1：调料只放洋葱和盐，千万别自作主张的放什么花椒大 ...

烤羊肉串是新疆人非常喜欢的风味小吃，肉质鲜嫩，味道咸辣，配上黄面或者卡瓦斯，味道不要太攒劲儿！新疆人不仅能歌善舞，自家烤制的烤肉，那当然也是一绝！新疆烤羊肉串一般有两种烤法：一种是用鸡蛋、洋葱、调味料腌制羊肉，烤的时候不 ...

提起新疆美食对于吃货来说，那可真是欲罢不能，尤其是那些无肉不欢的人，不管是新疆烤全羊，还是大盘鸡，或者是最具代表性的新疆羊肉串，我是来者不拒啊，新疆地大物博，美食方面更是独树一帜。要说这十大名菜哪个不喜欢吃，我的答案是:没 ...

我能说实话不？！新疆十大名菜，一个比一个歹！根本没有不爱吃的！看看就知道了 ……1、新疆羊肉串：新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的风味小吃。抓羊、宰羊、切割穿串； 生火、烧炭、肉上烤架； 翻烤、撒料、装盘奉上。 至此，新疆羊肉串的 ...

我们现代人生活好了，吃东西吃菜都是变着花样来的，而且足不出户已经可以做到吃到天下了，什么美国菜，什么俄罗斯的，什么越南的印度的，想吃什么样的都有，所以还是非常的庆幸的，但是我们不妨想想在中国的古代老前辈们都吃什么菜呢?他们 ...

这个问题很有意思。1.对于古代人和现代人，大概率会觉得现代菜更好吃，不然地理大发现时，印度香料不会价比黄金了。不加佐料的菜，时间久了，就会“嘴里淡出鸟”。加了椒盐和孜然的羊肉串大概率比只加盐的好吃，因为香料不仅能提味，而且 ...

在网上老是有新疆的朋友说，他们那边的羊肉没有羊膻味，这都是骗人的，是肉他都有会有自身味道的，不管是牛肉还是鸡肉，多多少少都会带点自有特性的味道，尤其是牛羊肉，味道最为突出。19年的时候，我朋友在新疆吐鲁番做厨师，叫我去那边 ...

作为一个南方人，在新疆已经21年了，小时候在湖南的时候是不吃羊肉的，受不了羊肉的膻味，后来跟着父母来新疆，从刚开始的羊肉串，再到清炖羊肉、抓饭、拌面等，真没吃出来什么很膻的味道。刚来新疆时，大部分人都是心里作用不吃清炖羊 ...