社区食堂，是政府为了便民而推行的惠民工程，一出现就受到了市民的普遍欢迎。南沙街道的社区食堂我去吃过几次，感觉是服务热情、干净整洁、物美价廉，很多老年人在那里都吃得心满意足。

社区食堂能走远吗？能做到几元钱吃饱吃好吗？

我认为社区食堂要想走得远，一是价格因素，二是服务因素，这两项做好了，相信社区食堂的路子会越走越远。

一、价格因素

价格因素，是社区食堂是否能坚持长久的关键因素。因此保证优质低价，应该是社区食堂的主要宗旨。

1、不以盈利为目的，坚持社区管理。

社区食堂的特色，就是不以盈利为目的，自始至终由社区管理，不能承包给个人经营。实践告诉我们，一个好事物，只要承包给了个人立马就失去了价格优势，社区食堂就会名存实亡。虽然牌子还叫“社区食堂”但是，百姓的眼光是雪亮的，尤其是对于价格，非常敏感，没有价格优势的社区食堂，与普通快餐店就没有区别，这样的社区食堂，必然走不远。

2、走“农店结合”的路子，降低饭菜成本。

社区食堂要想进一步降低价格，就要降低原料成本，而从超市，或者是农贸市场采购的原材料，就有了中间加价，不利于进一步降低饭菜成本。因此，社区食堂要走很多超市的路子，他们都是“农超结合”，社区食堂也要“农店结合”。直接从蔬菜大棚采购原材料，既新鲜，又便宜，是降低饭菜成本的 重要途径。如果几个社区食堂联合起来统一采购，还会进一步降低成本。

3、对老年人实行优惠政策。

现在的老年人都有“老年卡”或者“优待证”，持有这些卡、证的老年人，政府都优待免费乘车，免费逛公园等。如果社区食堂能够对这些老年人提供适当减免，一定会更加受到市民的欢迎。

当然，说给予这些老年人减免 ，不是说白吃白喝，而是可以提供适当的优惠。比如凡是70岁以上的老年人，可以持卡得到9--95折的优惠，别看这点优惠很小，但是老年人却是非常看重的。

社区食堂本来就是不盈利，如果再优待老年人，可能就会亏本，为了防止亏本经营，社区食堂可以承接订餐、盒饭，或者承接小规模宴席，吸引外卖来正当盈利，把这部分的盈利，反哺用于市民就餐和老年人优惠。

二、提高服务质量，真正做到便民。

社区食堂要想长久，除了价格因素这一点以外，提高服务质量也是非常的重要。靠服务来吸引市民，让市民体会到政府的关心。

1、送餐上门

对于真正行走不便的老年人，社区食堂可以了解登记，方便联系，为这样的老人提供上门送餐，体现出社区食堂和普通饭店的不同特点，真正做到便民、利民、惠民。也许这样做能麻烦一些，但是这也是社区食堂成立的宗旨，体现了政府对失能老人的关怀。

2、开设对外窗口

社区食堂开设对外窗口，除了方便不同的人就餐，对外窗口可以适当盈利。比如搞外卖、承接小型酒席、家庭宴席送餐等。这些经营项目，由于社区食堂的经营模式所决定，也比其他饭店要便宜很多。这样一来，比如会更加受到市民的欢迎。用这些盈利反哺市民就餐，几元钱吃饱吃好就变得可能。

对于社区食堂这一新生事物，大家还有什么体会和好的建议，欢迎交流。

很多社区食堂老年人只花几块钱就可以吃好的路子，能走的远吗？

恕我直言，题主所说的“很多社区食堂”，本人也只见于媒体，未见实体，究竟是不是有“很多”？恐怕只是出于臆想。

再来说说是否能走的远：首先，不论是不是社区的“样版”工程，还是有人做慈善，个人认为，只要不符合市场经济规律，恐怕难以走远。

1.社区食堂的经济命脉在何处？维持社区食堂的因素很多，但关键还是经营的首要条件——经费。这种食堂如果是想盈利，不管其他条件如何优越，也不可能受到老年人的欢迎。有人说老年人不差钱，这是个伪命题。不差钱的只是少数人，面对“医食住行”的老年人，退休后有多少富裕？如果盈利导致价格过高，老年人不可能承受这种消费。

2.社区食堂的需求量：前文说过，如果在不盈利的前提下，靠政府投入还是其他赞助？运营的成本根本不可能回避。不计成本的运营要么就是面子工程，要么就是慈善。

最后就是社区食堂的饭菜质量，环境卫生，服务态度等等，这些虽不是影响运营的主要因素，但也会影响到就餐者的情绪。

理想很丰满，现实很骨感。老人群体自然希望那种经济实惠而又方便的社区食堂越来越多，越办越好。但是，我们更需要的是遵循市场规律，能持续发展下去的事情，如果靠投入、靠补贴维持运营，必定力不从心，难以为继。认真研究如何把这种食堂办好，办长久，还真不是一件容易的事！

很多社区食堂老年人只花几块钱就可以吃好的路子，能走的远吗？

我个人认为：

这种社区食堂走不远。

创建社区食堂的这个思路肯定是正确的，也有市场。目前运营的也不错，但如果没有强大的资金做后盾，这种社区食堂走不远。

打个比方：

上世纪九十年代，那时候我还在国有企业上班。

一到中午吃饭时间，到职工食堂打饭的工人很多。如果去得晚了，就没有菜了。

为啥打饭的人那么多？

因为饭菜便宜。

那时候，工人们带饭的人很少。大家都在算账：从家带饭又费时间又麻烦，还不如在食堂买饭方便。

记得那时候一个油饼一毛钱。油饼又大又好吃。

许多工人一下班就买油饼，回去再熬点稀饭就行了。

到了后来有人承包了食堂，到食堂吃饭的人越来越少。没办法，个人承包的食堂只好关门。

大家都知道：

以前单位的食堂都是为了方便职工就餐，是以方便职工为主，不是为了赚钱。

各个单位对食堂都有补贴。如果没有补贴，食堂根本运营不下去。

同样道理：

来社区食堂吃饭的人基本上都是老年人。老年人都要算经济账，如果价钱不合算，他（她）们就不去了。

不可否认，有的老年人不差钱，就是为了方便。他（她）们图省事，不用自已做饭，就像去饭店吃饭一样。而且比去饭店更有人情味。

他（她）们经济条件好，他（她）们不算经济账，只要方便就行。

但是，绝大多数老年人都是因为便宜才去吃饭的。如果价钱太贵，他（她）们就在家里吃了。

所以，社区食堂的想法肯定正确，但如果没有强大的资金支持，很难走下去。

就像电视剧《情满四合院》的最后情节：

四合院成了一个居民喜欢的养老院。

但您不要忘了：傻柱身后还有个大老板再支持他。

不论是在电视剧中，还是在现实当中，如果没有经济做支持，任何社区食堂都不可能继续走下去。

这只是我个人的看法。如有不妥之处，请见谅！

很多社区食堂老年人只花几块钱就可以吃好的路子，能走的远吗？

社区食堂是政府做实事的，一般是政府资助，企业赞助，从我街道的社区食堂己几年了，是越办越好。有的社区和饭店掛勾，把老年食堂办得很有起色，对八十岁行动不便的老人还免费送饭菜上门。老年食堂办在饭店里，色、香、味卫生多有保证。街道、社区在市、区政府的支持，这政策不会变，会长期做下去，会越办越好。

很多社区食堂老年人只花几块钱就可以吃好的路子，能走的远吗？

社区小饭桌的建立确实是方便了老年人，可是是否能够坚持下去是一个重要性突显的问题，经营者是以盈利为目的，成本高了，收入不多，长期下去没有更多的盈利为目的利润，服务人员需要开支，设备需要更换和购置，都需要钱，国家政策有适当的补助，恐怕还是不能满足开支的需要，成本大于收入肯定经营不下去，走不远。

这个老年小饭桌是一个为民利民的好事，对于老年人确实起到了方便和实惠的作用，而且是小饭桌开在社区距离很近，老年人幸福感满满的。

小饭桌如何坚持下去，越办越好是关键，如何解决利润的问题需要考虑的，是否驿站的模式更好一些，有一个加工制作中心，然后分派到各个社区驿站的小饭桌比较好，对于利润能提高不少，同时更专业化，科学营养化等，慢慢来吧，一定会发展的更好。