吃饺子一般都是蘸醋，还有其他的吃法吗？

相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

给大家说说我媳妇的趣事吧，因为岳父岳母喜欢吃面食，受家庭影响，我媳妇虽然不会做饭，但会做几样基础的面食，比如：蒸馒头、鸡蛋灌饼、包饺子等，北方饺子我媳妇只会包，却不会调制饺子馅，她也不太喜欢吃；

有一天，我们出门游玩，找了一家老字号吃武汉的特色烧麦，另外还有他们家的北方饺子，我们分别都点了三两；

我媳妇吃烧麦，喜欢吃烧麦里的肉块和香菇，而我却只喜欢吃烧麦的皮和其中的糯米，两人搭配的是天衣无缝；

由于是老字号，店铺里排队的人非常多，我们只能先排队吃烧麦，吃完烧麦再去排队拿饺子，大约排了小三十分钟，北方饺子终于到手了，好不容易找了一张桌子，坐下来后，询问我媳妇，要什么调料，我给你去拿？

我媳妇的回答让我瞠目结舌，她吃北方饺子，是不需要蘸料的，而且她是只吃饺子馅，不吃饺子皮；

我给自己用小碟子盛了一点酱油、陈醋、蒜末、辣椒，搅拌均匀后，开始吃饺子，用筷子将饺子戳开，掏出饺子馅给我媳妇，我在那吃饺子皮，虽然这样的吃法我是头一次，但从此我喜欢上了这样吃，原因比较简单：

1、我吃面食都是狼吐虎咽，咀嚼的很少，美味的饺子有时稍微咀嚼几下就被我吞进肚子里了，所以，每次吃完美味的北方饺子，我的肠胃都会有那么几天不舒服；

2、只吃饺子皮，既能吃到饺子鲜美的味道，又不会出现不太好消化的情况，解决了我的痛处，我自然是非常喜欢；

3、吃的次数多了，吃的方式也在实际生活中，做出了一些细微的调整，我媳妇会给我留下少许的饺子馅，搭配饺子皮一起蘸着吃，经过这样的调整，我发现，我最喜欢的北方饺子的吃法原来是这样的，是那种皮大馅少的北方饺子；

今天看到题主的这道问道题：吃饺子一般都是蘸醋，还有其他的吃法吗？让我想到了同和媳妇一起吃北方饺子的趣事，针对这道问道题，想到了身边好多的家人和朋友，他们都是地地道道的武汉人，都是这样吃北方饺子的：

1、首先给大家介绍一下我爸妈是如何吃饺子的？他们的习惯可能比较有代表性，好像大多数武汉人，特别是老一辈人的武汉，可能都喜欢这样吃，虽然是北方饺子，他们还是习惯馄饨的吃法，饺子碗里放入各种调味料，然后放入少许煮饺子的汤，搅拌均匀后再吃，就好像是吃一碗汤面似的；

2、我的好友石头，以前读大学的时候，石头喜欢吃北方饺子，他的吃法应该也比较有代表性，想起当年的校园生活，应该有好多的同学都喜欢这样吃，在寝室预备一个可以煮面的电火锅，然后去超市购买小袋的速冻饺子，回寝室后煮熟，沥干后捞出放在碗里，然后准备少许的老干妈，蘸着老干妈吃；

3、我的吃法比较中规中矩，虽然不是直接蘸醋，但也比较类似，我喜欢给自己调制一碗蘸料，类似凉拌汁的做法，小碗里放入少许的蒜泥、姜末，放少许的生抽和陈醋、再来一点辣椒油，搅拌均匀后蘸着吃；

4、我有一个北方的同学，他们吃饺子比较简单，只蘸醋，他说这样吃有几点好处：一是可以解腻、二是能够增加食欲、三是可以给滚烫的饺子降温；

5、另外，说说我岳父的吃法，他吃北方饺子是依据不同的季节，有不同的吃法，比如夏天、春天，岳父吃饺子不是直接蘸醋，就什么都不蘸，搭配白酒，一口白酒一个饺子；

如果是冬天，我岳父喜欢用火锅底料在家煮火锅吃，他觉得这样简单，每每这个时候，我岳父都喜欢将速冻饺子直接放入火锅里面去煮，等到饺子煮熟后捞出，饺子吸收了火锅底料的味道，按我岳父的说法，别提有多好吃；

6、还记得我读高中那会，每天中午都是在学校附近解决午餐，学校附近有一家非常美味的襄阳牛肉面，经常去吃，现在想起还真让我想到了一些奇怪的吃法，好像是我门学校的一位老师，他中午喜欢这样吃，买二两北方饺子，然后再购买一碗素面，稍微给辣一些，将北方饺子泡在面汤里，一口面一口饺子，有时同这位老师聊天，他时常夸赞，这才是最美味的吃法；

7、我有一位同事，他的吃法比较特殊，他喜欢这样吃，在食堂点一盘小份的鱼香肉丝，然后再购买三两北方饺子，一口饺子，一口鱼香肉丝，而且他最喜欢用饺子蘸鱼香肉丝盘中的汤汁，他感觉这才是饺子最完美的搭配；

写到最后，还想啰嗦几句，吃饺子一般都是蘸醋，还有其他的吃法吗？其实吧，如果将饺子看作是我们的主食，就好比我们南方人的米饭，实际上是可以搭配任何菜肴的，说个我刚刚想到的吃法；

现在这个季节，武汉算是进入初夏了，夏季的各种时令蔬菜都上市了，比如最近经常购买的苋菜，蒜泥爆炒之后，盘中会留下少许的汤汁，而且还是那种红色的汤汁；

好像我爸妈最喜欢这样的蔬菜汤汁，吃完米饭都会加入少许的开水，喝下小半碗汤水，给我的感受那就是美好的生活；

如果将饺子当做主食，不吃米饭的时候，是可以直接将苋菜吃完后剩余的汤汁倒入饺子碗中的，相信一定会非常美味，我要找个机会实践一下；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

吃饺子一般是蘸醋，还有其他的吃法吗？

大部分的人是蘸醋吃饺子，可是我们这儿，由于滹沱河、冶河的影响，过去河两岸的习俗，却有很大的区别。

我们县城在滹沱河南岸，这边的人吃饺子都是蘸醋，年轻时候，有一段在河北岸生活的经历，才发现由于滹沱河之隔，两岸风俗习惯却大相径庭。

河北岸吃饺子待客，不是蘸醋的，和吃面条一样，是浇肉卤的，碗里盛上饺子，上面浇上大肉片子卤，大家可以试着吃一次，别有一番风味的。

我的媳妇是大山里的人，结婚后包饺子吃，也让我大开眼界，她们包的饺子，要求包的饺子，馅儿要特别瓷实，一咬饺子嘎嘣两半儿的感觉，还特别喜欢煮烂的破饺子，有时候还故意把饺子搅烂，浇上饺子汤，说这样像面片汤，比饺子好吃。

现在人流量大了，见过吃饺子的习惯花样百出了，比如我妹夫他们村口味重，吃饺子都是蘸酱油的，我闺女吃饺子必须蘸“老干妈”，有的人吃饺子蘸香油，还有人蘸辣椒酱。

总之人们生活富裕了，饺子的样式，饺子的吃法，越来越丰富，大家都在尝试不同的吃法，比如我在网上学习了一种新的吃法，感觉很不错的，就是把煮熟的鸡蛋打碎，加上蒜泥，再倒上醋，这样蘸着吃饺子，非常好吃。