给你馒头和白米饭，只允许选一种配菜，你会选择什么菜？

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有一年因工出差，一个人待在外地，每天最幸福的事情就是吃晚饭，忙碌一天之后，找一家小饭馆炒一个自己喜欢的菜肴，当然还要考虑价格问题，需要经济实惠一些的，在外出差虽然公司有补助，但还是想尽量节省一些，如今想起，即使尽量节省，公司的补助也就是勉强持平而已；

在外地一个人，虽然当地也有一些热情的同事，但我这个人不太喜欢给别人添麻烦，所以，也就在完成自己的本职工作之后，大多时候都是独来独往；

晚餐时就成为我最快乐的时光，吃饱之后，回到驻地，给家人打个电话、躺在床上看看电视、玩玩手机也是非常放松的；

吃晚饭点菜的时候，前几天我会点一些当地的特色菜肴，吃过之后，其实不太合我胃口，感觉有点浪费，余下的一周，我找到了最合我胃口的菜肴，千张炒肉丝，我喜欢这道菜肴有如下几点原因：

1、千张有嚼劲，也是豆制品，可以补充蛋白质，而且还非常的开胃下饭；

2、千张炒肉丝比青椒炒肉丝的优点在于，千张比青椒更加有口感，份量也更多一些；

3、青椒炒肉丝同千张炒肉丝的价格相差无几，从开胃下饭的角度来说，两者毫无差别；

4、在家的时候，我就喜欢吃我妈炒的千张炒肉丝，如今在外出差，也是对家的的一种思念；

5、价格因素也是必须要考虑的，份量也多，能够吃饱吃好；

今天看到题主的这道问答题：给你馒头和白米饭，只允许选一种配菜，你会选择什么菜？让我想到了多年前的往事，不过如今的我可能不会选择千张炒肉丝，因为，在家我可以给自己做最喜欢的、最下饭的家常菜，我的想法是这样的：

1、还是依据时令来，武汉已经是深秋，可能过不了几天就会降温，而且寒冷的冬天可能马上就要到来，我妈昨天还和我说，她去牛羊肉批发市场购买了一些羊排，准备要我给他们烧一大锅胡萝卜烧羊排；

2、所以，我的选择肯定是羊排了，这个毋庸置疑，这道菜的优势比较明显，羊肉温补，非常适合寒冷的冬季，吃法也非常的灵活，可以做成小火锅，另外加入少许的腐竹、土豆片、大白菜等汆烫，然后用羊肉汤泡饭，是真开胃下饭，我至少可以多吃两碗米饭；

3、冬季下厨房做饭最大的问题就是炒好的菜肴很容易放凉，拿武汉今天的温度举例，最低温度11度，今晚我炒了两个小菜，蒜薹炒肉末和西红柿炒鸡蛋，也都是下饭菜，但是温度低，蒜薹炒肉末不一会就放凉了，吃过之后，肠胃老感觉凉凉的；

4、如果是胡萝卜烧羊排，用个电火锅炖煮着，一边吃一边加热，每一口都是热乎乎的，想想都觉得惬意，最重要的是，胡萝卜的软糯、羊排的软烂，每一口都是那么的舒心；

5、而且这道菜还有个好处，一次可以做好大一锅，可以至少三天不用下厨房，每天都能吃到这么开胃下饭的硬菜，想想都开心；

6、从经济实惠的角度出发，羊排33元每斤，购买一次至少3斤，剁成小块之后，搭配3斤的胡萝卜烧一大锅，一家四口，吃上2天真不是问题，摊到每一天的费用，也就是40多元钱，用极少的花销吃到这么美味的羊排，只有自家厨房才能办到；

7、秋冬进补，贴秋膘的时候，我感觉吃羊肉比吃排骨汤要好，主要的原因在于，排骨汤对于武汉人的餐桌来说，一年四季都可以吃，谈不上什么新鲜感，而羊排对于武汉人家来说，只有在寒冷的冬季才会吃羊肉，所以，偶尔吃吃也不算是奢侈；

写到最后，还想啰嗦几句，给你馒头和白米饭，只允许选一种配菜，你会选择什么菜？其实除了胡萝卜烧羊排之外，可供选择的菜肴还是蛮多的，我简单列举几道吧：

1、萝卜炖牛腩，也是一道温补的汤品，喝汤吃肉的感觉我是真喜欢；

2、土豆猪肉炖粉条，这道菜的重点是会不会做？开胃下饭是冇的话说；

3、酸菜鱼也是蛮开胃下饭的，唯一的不足就是制作稍微麻烦一点，因为需要处理鱼片；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

给你馒头和白米饭，只允许选一种配菜，你会选择什么菜？

我们东北人都不愿意吃面食，都愿意吃肉叨叨的大米饭。而且我们东北人的炖菜那是配米饭的绝配，所以说如果让我选一样配米饭的菜。我一定会选择杀猪菜，因为在我们东北这种杀猪菜就像是一锅什锦菜。因为杀猪菜是我们在杀猪的时候熬制的酸菜老汤。这里面真的是风光无限，因为每位都放在里面了。先说放的是五花肉，这种五花肉是呼好以后又放在杀猪菜里的，而且这里面还配上了苦肠肥肠还有猪血等等。反正这一盘菜再放上几个烤得焦黄冒油的红辣椒。这一配上真是美味佳肴，所以我说给我一碗米饭就来一个酸菜大锅炖吧。

给你馒头和白米饭，只允许选一种配菜，你会选择什么菜？

这个问题可能不同的地区有不同的口味习惯，甚至同地区不同的人都有不同的选择。就我个人而言，馒头加米饭，最好米饭是熬成稀饭，就这两样我就能吃到饱，如果要选一样配菜的话，那当仁不让的就是我们四川的泡菜，泡豇豆

想只要有这个菜，不管配什么主食我都能吃饱，可以称之为下饭神器！

给你馒头和白米饭，只允许选一种配菜，你会选择什么菜？

你好！很高兴回答这个问题。

如果给我馒头和白米饭，只允许选一种配菜，我会选酸豆角炒肉末。

因为酸豆角炒肉末这道菜，既开胃又富有营养，配馒头绝配，配米饭，又是下饭菜。我特别喜欢。👍👍👍

给你馒头和白米饭，只允许选一种配菜，你会选择什么菜？

如果给我馒头和白米饭，只允许选一种配菜，我会选择麻辣香锅。

首先，这道菜食材丰富，有青菜，有海鲜，有肉，可以随心所欲地添加各种食材。

其次，这道菜鲜香麻辣，非常开胃下饭。冬天吃这么一锅，吃得大汗淋漓，浑身暖烘烘的，和大冷天是绝配呀。

如果不能吃太辣，可以减少辣味调料，让这道菜口味清淡一点。

记得前几年，和朋友们到一家川菜馆吃饭，老板热情地推荐了这道菜，我们几个吃货从此就被它迷住了。

案板上有各种食材，青菜类，菌类，海鲜类，肉类应有尽有，按照食材重量，称重算钱。然后有大厨当场给炒制。我们3个人，好像花了200多元，吃了好大一锅。艾玛那个过瘾啊，吃得满头大汗，涕泪交加，让人无法直视。

后来又去了另一家川菜馆，这家馆子有好几种风格的麻辣香锅，价位不同。比如，辣子鸡风味，以鸡肉为主的好像是58元一锅。

有海鲜风味，比如以大虾，鱿鱼为主的麻辣香锅，好像是88元一锅。

也有他们给搭配好的各种食材都有的，看起来比较花哨的风格。总之，对于无辣不欢的我来说，每一款都是无与伦比的美味。

其实，自己在家做个麻辣香锅，也挺简单的。肉类可以用鸡翅，或者五花肉，也可以用香肠。蔬菜一般有莲藕，西兰花，辣椒，豆角，木耳等。海鲜通常用虾，鱿鱼等。超市有卖麻辣香锅的调料，回家自己做一锅，又实惠又美味。不但是下饭菜，也是妥妥滴下酒菜啊！

说到此，我陷入对麻辣香锅深深的回忆中，难以自拔，我决定明天就做上一锅，狠狠地吃一顿，认真地品味冬天的味道！吃出当年的风采！