广西分很多个地市，每个地方的生活习惯都不同，就拿钦州灵山来说，平山，佛子，新圩，檀圩三海，一日三餐喜欢吃饭，而那隆，百劳，陆屋，沙坪等乡镇喜欢吃粥，就是广西北和广西南生活也不同，桂林人喜欢吃肉，北海人喜欢吃鱼，因此，各地的人喜欢吃的早餐也各有差异，比如，我早餐喜欢在外面吃猪脚粉，牛腩粉，而爱人喜欢在家吃粥送咸菜。

我的老家早餐喜欢吃饭，因为饭比较耐饿，干工作不觉得累，但是到了北海后，慢慢习惯了这里的生活，所以，每天早中餐都是青菜，咸鱼送粥，不过，说实在话，早餐吃粥，上午去搬一两千砖就没有力气了。

说到早餐，还是觉得北方人的习惯好，别看他们早餐大蒜送馒头，但是，比较有营养和耐饥饿，自从去年一个山东网友教会我做馒头后，冰箱里经常冰有馒头，早上炊软了用来配豆浆，既营养又好吃。

一方水土养一方人，看到粉丝在网上晒自己种的玉米，见了口水都流，这么好的玉米，嫩的时候不摘回家煲熟吃，而是由它老在田地上，我们这里想吃一餐玉米都是奢望，虽然市场上有卖，但是不便宜，今天我想买半斤甜玉米粒回来炒瘦肉，因为小孩喜欢吃，估计，你们不会猜到卖12元一斤。

在农村，分田到户前，早餐不是吃番薯，芋头，就是木薯籺，根本没有粥饭吃，只有中午和晚上，按人头分，一人半碗米饭，不饱就吃杂粮。

按照养生的要求，早餐应该要吃好，中午吃饱，晚餐七分饱，但是，现在的人都调反了，早餐不吃，中餐半饥，晚餐吃好，如果你们有机会来北海，详细了解一下我们这里的生活习惯，你就会发现，这里的人早中餐很简单，全是加热吃头一夜吃剩的菜，只有晚餐才有鱼有肉有酒。

广西人为什么大多数人早餐喜欢吃粥，可能与广西人穷有很大关系，不过，那是以前，现在广西人也不穷，特别是沿海的地方，海鲜任吃。

也许，内地人可能不知道，总以为猪鸡鸭肉贵过海鲜，其实，你们想错了，一斤新鲜石斑鱼的钱，可以买得两斤肉，就连小小的沙占鱼，也比猪肉贵，如果是干沙虫，一斤上等沙虫，如果是做保洁，保安，保姆，要做10天才免强买到一斤沙虫。

普通老百姓也没有那么讲究，早餐有什么吃什么，随便吃饱肚子就行，反正，好吃不好吃，最后都会消化掉，一个人，活着的时候，不论是什么食物，有得吃就知足。

广西人的早餐都吃什么？

我是广西嫁到湖南的，但还是喜欢广西人的饮食习惯。基本都是早上起床煮一大锅粥，在炒一两个青菜或咸菜，就能管一天，不管早餐和中餐饿了就吃，几顿都可以，这样省去了做饭时间，就能有更多时间去干农活。

到了晚餐才会煮饭，据说晚上吃饭是为了少起床上厕所，因为劳动了一天也累了所以想一觉睡到天亮。

每次我老公跟我回娘家，我妈每天特意煮一锅粥一锅饭，她说想吃什么都有，不知道他习不习惯，反正他也没吭声

如果到街上，好吃的早餐可多了，老友粉，桂林米粉，生榨米粉，猪红卷粉，鸡肉粉，猪杂粉，馄饨等等……

老友粉

鸡肉粉

猪杂粉

还有很多很多，每次回娘家第一时间就去吃老友粉，好久没吃了特别想念。

广西人的早餐都吃什么？

广西人早歺多以粥以粉为主。我是广西梧州岑溪人，几十年来，早上不是吃青菜白粥，就是吃米粉，包子糕点，只偶而吃之。

广西与广东，许多生活习惯相似，特别是南部东部，更与广东相同的多，地处五岭之南，四季如春，夏炎热，需要饮水特多。所以两广人特喜欢吃粥饮汤喝茶。这已成了生活习惯。旧时经济困难，一日三歺粥也是常事。那时米不够，种有木薯，便用木薯粉拌捞粥，我年轻时就常吃木薯粥。

现在生活好了，也吃粥，这是习惯使然，但粥已不同了，现在吃粥花样也多了，青菜白粥，咸菜酸菜粥是普通人家的正常早歺，粟粥，去湿粥，海鲜粥，八宝粥，肉粥，鸡粥，花样多了，变着花样吃，早歺成了粥的世界，却五彩缤纷，花样繁多。转而又改吃米粉，而米粉花样一样繁，桂林米粉，柳州螺蛳粉，南宁老友粉，梧州汤粉，玉林生料粉，各地都有特色，有绝门绝技绝招。在我大岑溪，早上都是粥粉的世界，花样不少。去店家吃，三到十元一碗，也可自做，花样品种任选，酸粉，圈粉，汤粉等等应有尽有，再配以各式菜，鸡，鸭，鹅，猪，狗，羊，驴任选。吃粥粉腻了，又改奶茶包子糕点。早上吃饭的很少。