作为山东省的省会，济南的美食还是有不少的，而一个地方的早餐又能反应一个地方美食的一些特点，所以下面给大家分享一下济南人早餐都吃些什么。

1、油旋

说到济南的早餐，肯定要提一下油旋的，油旋不但是济南人喜欢的一种早点，也是济南比较有名的一种面点。外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。

2、牛肉烧饼

牛肉烧饼是济南回民聚居地区比较有名的一种早点，在济南有不少牛肉烧饼店或者摊位一开就是十几年、几十年，是不少人从小吃到大的一种早点。外面有很多芝麻的大烧饼夹上刚出锅的牛肉，那滋味真的是妙不可言，是很多济南人的最爱。

3、甜沫

甜沫是济南比较有名气的一款小吃，也是很多济南人早点的首选。甜沫虽然称为甜，但其实是一种小米面熬制的咸粥，又被称为五香甜沫。甜沫以其独特的味道被称为济南名优特色小吃，到了济南吃早点千万不要错过了。

4、糁汤

糁汤不是仅济南有，临沂、枣庄这些城市也有，但是我最喜欢的还是济南的这个味道。用大骨汤冲鸡蛋，加上几片牛肉即成。吃的时候配上油条或者是大烧饼，是不少济南人特别喜欢的一种早餐。

5、油条+豆浆

油条豆浆是不少北方城市早点的经典组合，济南人也很喜欢这种早点组合，两根刚炸好油条，配上一碗热气腾腾的豆浆，这个早餐是最经典的。

6、老豆腐

除了豆浆外，老豆腐在济南的早餐中影响力也是比较大的。一碗豆腐脑，两根油条或者几个草堂包子，一天又开始了，绝对是元气满满。

以上6道济南的早点，你都吃过吗？当然，济南的早点美食还有不少的，比如面食、烧饼等，欢迎大家留言补充。

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济南人早餐爱吃什么？

对于吃，济南人绝对可以说是“专家”了，济南人的早餐也是五花八门多种多样，牛肉火烧、肉夹馍、豆腐脑，油条等等应有尽有。

先来说说牛肉火烧，济南的牛肉火烧可是一大特色，无论是早餐午餐都会让人一想起来就流口水呢，刚出炉的芝麻饼配上一块切好了的牛肉，吃一口就超级满足，而且分量十足，肉很烂略带香气，恰到好处的结合才是对美食最好诠释。

豆腐脑也是济南人喜欢吃的美食，一般会就着油条配豆腐脑，油条一定是新鲜的油条才最新鲜，一般卖豆腐脑的人会跟油条店离得很近，油条配上豆腐脑才是绝配，早餐豆腐脑确实味道醇香，而且很嫩滑，可以根据个人喜好放辣椒挥着酱油芝麻等等，只要你喜欢，放开吃就可以了。

油条也是现炸的油条最为新鲜，不要小看炸油条，这可是门技术课，不是简简单单往锅里一丢就可以的，要想炸出来好吃，还是有技术的，火候跟时间都要好好掌控，之前有位学厨师的朋友，专门花了一个月时间去学做油条，老师傅还有所保留，可见炸油条的技术。

还有就是肉夹馍了，讲真！很多地区的早餐都是肉夹馍，然而济南的肉夹馍却有着它独特的味道，不同于山西肉夹馍的脆皮，济南的肉夹馍反倒略显松软，面皮软且肉质香，尤其是慢慢的一堆肉加进去以后，还要浇汤在肉上面，让人感觉“料”很足，着实让人心里满足。

说到这里，其实卖早餐的人都很辛苦，有的人凌晨就起床开始熬肉，炖汤，只为“吃货们”服务，所以，一定要早起吃早餐哟。

济南人早餐爱吃什么？

周一，油条、豆浆、茶鸡蛋。周二，白吉膜、胡辣汤。周三，小笼蒸包、小米稀饭。周四，煎饼果子、豆腐脑。周五，菜盒子、甜沫。周六、周日起的晚，济南创城8点之后停止早餐供应，在家喝面条。另外还会吃：大米干饭把子肉+玉米粥、肉夹馍+胡辣汤、一小碗混沌+1个莱芜烧饼、牛肉面，冬天太冷时会喝碗羊汤。起码10天不重样！

济南人早餐爱吃什么？

拆违之后再提问这个问题，真是让人一把鼻涕一把泪，从前咱是甜沫豆浆豆腐脑胡辣汤撒汤混沌八宝粥等等等想喝什么喝什么，油条炸糕鸡蛋包菜盒子煎饼果子肉夹馍牛肉烧饼油酥火烧等等等想吃什么吃什么！现在呢？只能逮着么吃么了，凉馒头夹辣椒酱剩菜攉面条就这么糊弄吧。

济南人早餐爱吃什么？

作为济南人，早餐爱吃什么，我在工厂上班的时候，每天早上途径杆石桥的回民清真寺，那门口卖的牛肉烧饼，大碗甜沫。现煮好的牛肉，论两卖，一般都是两个烧饼四块钱，一碗大碗的甜沫四块钱。不过早上排队的人太多，得早去才行。

还有和平路口的羊汤也很受欢迎。热气腾腾的，放上羊肉扎的辣椒油，来两个油酥烧饼，也是一顿很好的早餐。

一般休息日，就去家附近的菜市场吃早餐，一碗豆腐脑或者胡辣汤，几根油条，或是几角油饼，还有韭菜盒子，肉夹馍，有很多选择。

现在吃早餐，这几天都是在菜市场买的馄饨皮，回家有肉馅，晚上喂上馅子，早上再剁几个香菇，包馄饨吃的。

济南人早餐很随便，草草吃点就行。现在摆摊卖饭的也少了，都进屋经营了。早上为了赶时间，都是买了到公司里吃。很随意，饭必须得吃早餐！

济南人早餐爱吃什么？

清晨走在济南的大街上肚子很饿，不知道吃些什么，走着走着看到许多人坐到一起，我们来看看吃的到底是什么哦，原来是甜沫

甜沫是我最爱的早餐之一，其味道咸香味美，非常的开胃，甜沫是以小米面为主熬成的咸粥，济南人又俗称五香甜沫，甜沫源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，成为济南的一种特色传统早餐，该小吃是大众粥类美食，也是泉城二怪之一，

甜沫，鲁菜，济南菜，主要食材：小米面，花生米，粉条，豇豆，五香豆干，豆皮也可以，菠菜

甜沫做法很多，食材也不一样，我家这边也比较喜欢吃这种小吃，开胃下饭，我家这边做法，花生，红豆，棒子面子（玉米面），粉丝，葱花姜片，还有豆腐泡，也可豆皮，首先拿葱花姜片炝锅，爆出香味把和好的玉米面倒入里面，半锅就可以，搅合搅合，把所有的配料倒入里面，熬个五六分钟，把菠菜倒入里面，搅合搅合，来点盐，最后来点香油，搅合搅合出锅，盛一碗，配两个火烧，来点自己家腌制的小咸菜，秃噜一口，嚼口烧饼，那叫一个美，

每次我家来亲朋好友都要来上一碗甜沫，说什么吃着舒心，我看你就是馋了，家里没人给你们做，呵呵

甜沫不甜，主要以咸香为主，口感丰富，营养美味，每次喝一碗都不过瘾，加个烧饼就这个小咸菜，那叫一个得，别说了哈喇子流出来了，哈哈