合不合理，要看店家有没有出消费细则，有的店自助是控制时间，控制你剩菜数量，不允许你浪费的，

如果你没有规定顾客用餐时间，用餐数量，而客人又没有浪费食材，都吃了，拒绝就不太合乎情理了！

我们之前开店的时候，米饭一块钱一位，随便吃，修建陆家嘴中心大厦的同志们在我店里吃了半年多。

点个麻婆豆腐10块能吃5碗饭，有的点个土豆丝8块钱吃4碗饭，看得我们服务员大眼瞪小眼。

为了不影响周围固定客户的用餐，我们和他们工头商量，中午1点以后来，晚上8点以后来，人多的时候提前给我们打招呼，我们给他们准备米饭，一定会让他们吃饱。

如果是工头请客，我们就按正常的量准备，因为菜多酒多，没人吃米饭了。

这样一来不影响上班的白领用餐，也照顾到了民工同志们。

虽然挣得少，可是人气旺啊，别人家都休息了，咱们店还满满的，就是苦了员工们，工作量大了很多。

自助餐是一种很个性化的经营模式，食客可以根据自己的喜好，食量的大小搭配自己的餐食。

特别是有些请客的朋友，喜欢自助，因为这样总消费额可以把控，点菜的话酒水香烟饮料是没谱的，请客的人很难控制。

那既然自助，自然就有吃得多和少的差别。

我阿姨带我儿子去吃海鲜自助，280一位，小朋友肯定是亏的，而且叔叔有痛风，但是因为他们请的客人喜欢吃。

所以这是一个愿打一个愿挨的事情。

10个人2800，你说店家得挣多少呢？

咱不能光想着他挣的呀，遇到这一个人能吃7.8斤虾的主，你赚啥呢？

所以老板开的时候就应该想好预案。

万一遇到这种情况该怎么处理才不影响自己的声誉，又不伤顾客感情。

这个吃播博主，你自己吃🉐多，而且你要进店直播，相当于借别人的地盘为自己宣传盈利。

为什么就不能先和商家沟通双方合作呢？

我食量大，我要直播，我能给你起到宣传的效果，只有好吃才可能多吃啊，

话又说回来了，这顾客，你这要吃够本的心里真的好吗？

胃口好没有错，猪蹄一次吃几斤，虾也吃几斤，我就想知道你的身体还好吗？

占这点便宜将来可是要吃大亏的呀！

合理饮食，适可而止，如果为了出名如此操作真的不可取啊！

凡事多换位思考吧，都不容易啊！