海马能吃吗?

海马能吃吗?

海马堪称“爸爸界的楷模”,不仅能吃,而且对男性朋友更是大有裨益;但吃法有讲究,并不是每个人都适合的。

海马非常有趣,是“爸爸界的楷模”

海马俗称“龙落子”,是一种小型鱼类,体长在1.3厘米——30厘米之间。

海马的长相很古怪,身像龙,尾巴像象鼻,头像马,在水中直立游动,唯一的保命手段是变色伪装。

关于海马这种动物,有许多有趣的地方。

1.海马的两只眼睛可以单独旋转,有利于捕食海洋微生物。

2.海马头重脚轻,所以尾巴只能卷起来。

3.跟人类指纹一样,海马头部有独一无二的身份识别纹路。

4.只有雄海马有育儿袋,负责生孩子、养孩子,堪称“爸爸界的楷模”。

5.雌海马比雄海马更有身份地位,比如雄海马的领地是0.09平方米,而雌海马的领地可以达到9平方米左右。

6.雄性争斗中,尾巴竖起来,表示投降认输。

海马的食用方法

海马含有17种氨基酸、19种脂肪酸,营养价值非常高。通常的食用方法,有以下2种。

1.煲汤

海马个头本身并不大,而且身体由10-12个骨环组成。如果当海鲜食用,真的没什么嚼头。所以,很多人根据“药食同源”的原理,通常将其用来煲汤。

常见的汤谱有:海马蛤蚧鸡药膳汤、海马田七强骨增高汤、海马乳鸽金针汤、海马人参炖牛腱、海马枸杞益肾汤、海马烩乌龙等等。

有趣的是,民间有很多人喜欢在煲汤时放入一公一母两只海马,认为这样滋补效果更佳。

但事实上,海马的效果和个头大小、性别并无太大关联。

2.泡药酒

海马是海洋生物,腥味较大。为了去腥以及更好地发挥药效,很多人用来泡酒,比如海马枸杞酒、海马人参酒、海马蜈蚣酒等等。

比较普遍的做法是,以海马为主材料,添加五加皮、黄芪、枸杞、鸡内金等一起制作药酒。

这种药酒通常用来强身健体、舒筋活络,自古以来就备受青睐,尤其是男性朋友们。

哪些人不合适食用海马?

海马的营养价值和药用价值很高,但并不是所有人都适合吃。以下这几类人群应尽量避免。

1.皮肤病患者禁食。事实上,很多皮肤病患者是不建议吃任何海鲜的,可能会导致皮肤发痒起块。而海马也是海洋生物。

2.高血压者禁食。海马药性温热,会提高血压值。

3.孕妇忌食,因为海马会收缩子宫。

4.脾胃不好、阴虚内热的人,也不建议服用。

后记

海马个头较小,生存能力和自保能力都非常差,很难适应竞争激烈的海洋环境。

同时,在经济利益的诱惑下,很多人大肆捕捞,造成全球30多种海马的数量骤降。

而且,海马还有一种鲜为人知的特性。海马是“模范夫妻”,感情深厚。一旦其中一只被捕捞,另外一只就终身不育,进一步导致海马数量濒临灭绝。

2004年5月15日,海马被我国列入二级保护动物,禁止非法出售、购买和利用海马及其制品。

总结来说,海马可以吃,但不能随意食用。如果真的需要调理身体,可以在医生指导下采用更加科学的方法。

强烈声明:以上内容仅为科普知识,不能作为诊疗建议。如有就诊需要请前往正规医院。

海马能吃吗?

一公斤海马干接近4000元,你舍得吃吗?海马作为一种海洋生物,具有神奇的作用,雄性海马的腹部具有育儿袋,这在自然界中极为少见,你还知道,在自然界中还有哪些雄性生物具有孕育胎儿的作用吗?

海马是一种海洋生物,可不是常说的“马”哦

生活在海边的渔民知道很多海洋生物有食用价值,在我们内陆人觉见都没见过的奇怪海洋生物,在他们的眼中,却是一种美味的海鲜。海马的价格比较贵,市面上的销售是按照个头来卖贩卖,比如说刺海马,三斑海马等,品种不同的海马,它们的体型大小有差异,在价格上也有品种的区别,所以价格有些高有些低。

海龙是海龙科动物,它不是我们生活中常见的,是一种鱼类,这种鱼类体型比较小,而生活在海洋里面。之所以叫它海马,是因为它的头部略微像马的头部,因而得名叫做“海马”,也有些人把它叫做“水马”。海马也是我国重点保护动物海洋生物。

那么海马作为一种动物,到底能不能吃呢?就这个问题我们一起来了解一下。

说到吃海鲜这一问题,不得不提到日本生吃海鲜饮食文化。日本人可是真敢吃,我十分佩服日本人的生吃食物,像很多海鲜,就是因为日本人喜欢吃,将某些食材硬生生地提到了顶级食材状态。比如说三文鱼,据说以前,人们将三文鱼当作猫粮,后来因为日本人喜欢将三文鱼生吃,活生生的将三文鱼价格抬到普通人吃不了的境地。

其实,在日本,有人也将海马当作海鲜一样进行食用。然而在我国,海马一种补阳的中药材,自古医家就用海马来治病历史。

海马是一种补阳药材

通常用于入药的海马有斑纹海马,大海马,海马,三斑海马,小海马的。将海马捕捞之后洗净,除去皮膜和内脏晒干即可得到海马这一味为药材。

海马属于海洋生物,味道比较配腥臭,为了使动物也能入药,在中药中大多数经过炮制,用酒来泡制是一大特点。酒剂可以除去腥味,又能有杀菌,长期保存的作用,用在海马也是同样的原理。在古代还有一本《食物疗法》中,就记载有海马用药酒泡的方法。

海马既可以作为海鲜产品食用,也能作为一种药材用使用。它的价值中《本草纲目》就记载“暖水道,壮肾阳道。”这也就是说,海马具有温肾壮阳的作用。还具有活血,散瘀,消肿的作用。可用于年久阳虚所造成的癥瘕聚集,也可用于跌打损伤等方面。

尽管海马的补阳效果很好,但是有些人群还是不宜食用海马。比如阴虚火旺的人,不适合服用海马。海马是温暖脏器,调节遗尿等,具有补阳滋补的作用,阴虚火旺体质的人食用海马会加重病情。

海马的价格昂贵,一点都不奇怪,这是因为它本身是国家重点保护动物,具有奇高药物价值。在全世界,海洋环境这个问题中,海马的生存环境也遭到了极大的挑战。人们过度捕捞,也是造成海马价格昂贵的原因之一,同样也是一种贵重的中药材。

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海马能吃吗?

海马11斤37000元其实并不奇怪,折合起来也就是1克6.7元,我查过全蝎的价格,1斤售价1600元,也就是1克3.2元。

就连养殖的全蝎都这么贵了,海马价格比它高很正常,市面上的海马有的还按照个数来算,因为海马品种颇多,比如刺海马,三斑海马等等,品种也是影响价格的因素,有的又因为大小不同造成了品质上的差异,所以价格有高有低,我认为这样的价格不奇怪,海马的捕捞人工费用也大,其中一部分就是捕捞和处理的费用。

海马属于海龙科动物,体态上和海龙也相似,它是一种小型的海洋动物,那么,它到底能不能吃?老邪来说说这个问题。

海马不能随意食用

其实在日本,就有人将海马当成是海鲜一样食用,但实际上海马不同于一般的海鲜,是不能够随意食用的,因为海马也是国家重点保护动物,市场上更是不允许贩卖,否则真的就吃国家饭了,一些贩卖海马的人就遭到了抓捕,与海马一样不能随意食用的还有鲥鱼、花鳗鲡以及中华鲟等等,可要记住这些鱼类动物了。

你也许就有疑问了,不能贩卖海马,怎么市面上还存在着海马的价格?那个价格是以药材的角度来制定的,在一般的网站自然是买不到,但是在一些药店就可能有卖,它是一种滋补的药材,同时又被列为保护动物,这才会让它的价格高一些。海马属于名贵中药的范畴,用于治病时,它是可以吃的,常以煎煮的方式进行服用。

既然海马是药材,那在服用时就有很多情况要注意了,在满足一些条件的情况下,它对人体有很大的益处。

阳虚体质的人适合服用海马,海马有滋补之效,阳虚者以海马温暖脏器,调节遗尿,虚喘等问题;海马还有散结消肿之功,适合给有癥瘕积聚之人使用,根据用药价值来限定了适合吃的人群,但是阴虚火旺的情况就不能用了。

都是浓缩就是精华,那些干海马可是去掉水分之后剩下的精华部分,服用量也要谨慎,补得太过了也反而伤身,适得其反。

同样的道理,海龙也是不能随意食用的,道理都差不多,但若是真的需要调理身体,可以在医生指导下服用。

海马早在《纲目》中就有记载,我还看到一些人拿它来泡酒,基于药用价值之上,我们可以说海马是可以服用的,但是要注意服用方式,不能随意吃。我觉得海马的价格高一些并不奇怪,它本身就是贵重药材,中药上和它一样的价格的药材也有,而且也跟药材品质有关,贵点很正常,你觉得呢?

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ko妮姬哇 分类:生活