闲时包了点水饺放冰箱速冻,今天拿出来一煮全裂了什么原因啊?
煮速冻水饺的方法,是水开后,将未解冻的水饺下锅,接着用勺子或锅铲,反过来贴着锅底轻柔的推动水饺,水开了,打入凉水2~3次,等水开了,水饺就煮好了。朋友将水饺煮裂,估计原因:1.下锅时,水饺已解冻(解冻过程中会从空气中吸收水分 ...