我开了家水饺店，100平左右，刚开一个月一天收入1000左右，还有必要坚持吗？

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题主说：他开了家饺子店，店铺的营业面积有100平米左右，刚刚开始，头一个月，不过从现在的经营情况看，可以做到每天的营业额在1000元左右，想听听我们的意见，是否需要坚持下去？

既然题主这样问，说明这样一个问题，在他心中应该对饺子店的情况有一定的了解，最起码他知道挣钱的同行，比他的营业额要高，可能还高出不少；

但是，题主想征求大家的意见，想大家给你出出主意，可是你给出的必要信息太少，一家饺子店，除了告诉我们你的营养面积和每天的营养额之外，题主还应该告诉我们如下信息：

1、店面的地段、在商业区，还是社区附近？

2、店面所在的街道，人流量如何？

3、店面所在街道，竞争对手有多少家？

4、你家饺子有无特色？

5、你的店铺是夫妻店，还是请了员工？员工有几人？

6、新开的店铺，每天的营养额是1000元左右，有无促销活动？

7、如果你店铺的营业额是在没有促销的前提下，自然流量就能销售1000元，那么你是否应该告诉我们？

8、店铺每天满负荷的情况下，能卖出多少钱的饺子，我想了解店铺包饺子的上限？

9、供应商是否稳定？不过新开的店面这个不好说？

10、有没有开网店，也就是现在的外卖？

上文，给题主罗列出了10个方面的问题，题主按照这10个方面可以自行思考，如果你觉得你在这10个方面都做的不错，那就说明，你的店铺没有什么前途，如果，你只做到了2-3条，就说明，你店铺的潜力巨大，还是有提升空间的，可以再坚持一段时间；

可能题主不太明白，我提出的这10个疑问，同饺子店应不应该坚持下去的关系，那么我们给题主逐一进行分析一下：

1、如果题主的店铺在商业区，想必100平米的店面租金，一定不便宜，按照现在二、三线城市，商业区铺面的租金，100平米的店铺，可能每月需要1万以上，年租金12万-15万都算是便宜的，因为题主的店铺确实算大的；

2、所以，如果题主的现有营业额是在社区附近的店铺，那就可以考虑再坚持一段时间，因为，社区附近，100平米的店铺，年租金都在6-8万左右，不过还是要以实际情况而定；

3、如果是在社区附近，店铺所在的位置不是主干道，而是社区周边的临街小巷上的铺面，租金会相对便宜，这时需要考虑的是，周边的社区的居民是否够多？

4、在社区街道上，竞争的饺子店有多少家？没有的几率很少，多半会有，所以，我们这时要考虑，自家饺子馆的特色和口味，是不是能吸引周边居民？

5、人工就涉及到费用支出，如果是夫妻店，虽然两人做的比较辛苦，但好在现在是起步阶段，坚持到，周边居民认可你家饺子味道、信任你的店铺后，慢慢再请人，循序渐进才是最合适的方法；

6、现在的每天营业额是1000元左右，如果是自然流量，又没有任何的促销活动，那就说明，题主的店铺还有提升空间，有坚持下去的可能；

7、餐饮店的促销活动，首要的是提升知名度，以方圆三公里范围内的居民为你的目标受众，这是，可以开始做一些吸引居民到店的活动；

8、题主要清楚，夫妻店两人每天满负荷的情况下，能包多少饺子，能卖出多少，做到心中有数，题主现在每天的销售额是1000元左右，可以计算一下，包饺子的时间是满负荷还是非常轻松，如果非常轻松，那就说明，夫妻二人现在还能应付的过来，同时在不请人的情况下，销售额也是有提升空间的；

9、供应商的稳定，是指给你送面粉、猪肉、蔬菜、调味料、酱油醋、食用油等各种食材的供应商，我们要多找几家同时送货，有竞争才能获得最低的价格，这样，我们才能控制成本，增加利润；

10、有没有网店，外卖是增加店铺知名度和做活动的一个非常好的载体，相当于给你在打广告，题主可以将外卖的生意，分成不同的阶段来进行营销，首先就是要通过搜索排名，让食客都知道你家的饺子店是这条街上的网红店，知名度打响后，销售额和流量都会以倍数增长；

所以，在没有更多题主信息的前提下，我们只能将可能会影响你店铺生意的那些干扰项，给题主罗列出来，题主自行思考；

18年的时候，我有想过盘下一个主干道的小商铺，专门做外卖的生意，大致是没有堂食，店铺的主要就是销售煲仔饭，然后通过外卖平台给销售出去；

最后，放弃的原因，我们没有核心技术，无法做到堂食，做餐饮只做外卖生意，好像是一条腿走路，始终不太稳当，加上店铺的租金也不便宜，不到20平米的店铺，年租金在6万左右，做不了堂食，所以，最后放弃了这个想法；

写到最后，还想啰嗦几句，投资一份生意，往往都是在投资前会仔细的考虑，看到题主的这道问答题，想必是开店前，将饺子店的生意想简单了，也有可能不是餐饮行业的从业人员，所以，在没有想的特别清楚的情况下就投资了；

经营一个月后，发现又累又辛苦，一年下来还不如上班打工，所以产生了放弃的方法，我在这想对题主说，万事开头难，你现在每天的销售额在1000元左右，只要你的店铺的租金不是特别高，比如一年12万，那么都还是可以坚持的；

最后感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您；

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我开了家水饺店，100平左右，刚开一个月一天收入1000左右，还有必要坚持吗？

大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第934个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题

本期导读：我新开了一家水饺店，大概100平左右，目前每天收入1000元左右，还有必要继续坚持吗？

我可以明确告诉你，这家水饺店没有必要继续做下去了，因为这家水饺店的规模是100平左右的，而100平左右的门面租金，每年最少多要12万起步的，也就是平均每个月一万左右的门面租金了

而现在每天1000元左右的营业额收入，虽然可以付得起门面租金，但想要真正的赚到钱，那是一点希望没有的，因为光是凑够每个月的门面租金，就要花费10天左右的时间了，而剩下的20天时间至少又要拿出15天时间，算做水饺的各项成本了，因为做水饺这行的，首先光是人工成本就要耗费很多的，毕竟做水饺这行的，只有真正的手工水饺才会受大家欢迎的，而一家100平左右的门店

光是人工成本，至少就要3-5个人的，而这3-5个人的人工成本，哪怕就按最低工资标准3000元来算的话，那么一个月下来，光是人工成本又要花费10000元左右了，而这10000元的人工成本又是需要我们拿出10天左右时间来赚的，所以30天时间也就剩下最后的10天时间了，而这剩下的10天时间里，又要花费至少5天左右的时间，去算水饺的制作材料成本的，因为一个月下来，

光是制作水饺的材料成本也是不便宜的，何况每个月还要产生一定的电费，水费等费用了，所以拿出5天左右的时间成本，已经算是按照最少的时间成本计算了，而剩下的10天时间里，又要拿出5天的话那么留给我们的真正赚钱时间，也就只剩下最后的5天时间了，而这5天时间，就算满打满算的话，也不过是赚个5000元的纯利润而已，但做餐饮行业的，要是一个月只赚5000元纯利润的话，

那么就是亏本了，因为这个5000元纯利润，是要你自己每天也在店里的，而你自己的人工成本，之前可是没有算到成本里的，要是在把你的自己的人工成本，也算到人工成本里面的话，那么一个下来，也就没有什么利润了

我开了家水饺店，100平左右，刚开一个月一天收入1000左右，还有必要坚持吗？

题目所说的情况确实值得考虑。

作为餐饮店，毛利率一般在50%以上。

一般的餐饮店，100平米左右，假设租金水电物业是6000元每月，平均每天200元。

各种燃气食品耗材消耗，每天300元。

一天收入1000元，利润500元。

可是，100平米的店铺绝对一个人玩不转的。最起码要有3~4个人。服务员一人，包饺子一人，后厨一人，综合服务一人。

一月15,000元，四个人怎么分啊？平均一人3750元，绝对是属于临近亏本倒闭了。根本就不要考虑装修费用和启动的资金了。一般最简单的店面整顿和装修也需要5~10万元。

这种情况下，可以通过搞些活动，吸引客流。比如大家常见的充值活动，充1000消费1000返还1000；充值1000元，分一年返还还赠送，免费吃水饺一年的活动等等，迅速回笼资金。当然，很多消费者遇到这样的活动，一定要提高警惕。遇到无良的商家很有可能卷钱跑路的，活动过于夸张，有时候适得其反。