谢谢邀请我学过几年厨师，可以说是专科毕业的。在酒店也工作过，后来自己开过一段时间的饭店。所以对你的这个问题，我来发表一下自己的看法。烤鱼店附带烧烤及酒水，烤鱼免费吃，其它收费！能不能挣到钱我觉得如果你有这个想法，想要创业 ...

原因很简单，烧烤店除了烧烤师傅之外，没有任何技术含量！切肉您不会？串肉您不会？洗肉、洗菜您不会？亦或是端菜、收拾碗碟您不会？这些工作只要是个人，基本上都能做得来。唯有烧烤，是个技术活儿！别看就是烤烤肉和菜，什么时候该翻面 ...

在网上老是有新疆的朋友说，他们那边的羊肉没有羊膻味，这都是骗人的，是肉他都有会有自身味道的，不管是牛肉还是鸡肉，多多少少都会带点自有特性的味道，尤其是牛羊肉，味道最为突出。19年的时候，我朋友在新疆吐鲁番做厨师，叫我去那边 ...

羊肉一直是我特别喜欢的肉食，而且羊肉自古以来就跟鲜挂钩，因此吃羊肉就是讲究吃个“鲜”。中国产羊的大省很多，其中比较有名的就是内蒙的羊肉、宁夏的滩羊、山东的青山羊、新疆的羊。作为一个爱吃羊肉的老饕，这些著名产区的羊肉我都吃 ...

绝对不是全国最好吃的！我的感觉不仅不好吃，甚至非常糟糕。但也还到不了全国最难吃的地步，最难吃的烧烤在南方。为什么说锦州烧烤很糟糕，其实就两点，也是锦州烧烤赖以生存的两点，成也是这两点，败也是这两点。第一是酱，第二是食材太 ...

很多人都知道，锦州那个地方出苹果，可如今闻名遐迩的却是锦州烧烤。锦州不出产烧烤离不开的食材比如牛羊肉，也不盛产烧烤缺不了的调料比如孜然辣椒，但锦州烧烤却征服了八方食客。凭什么？只要是能吃的锦州人都能烤肉能烤，脆骨蹄筋也能 ...

为什么自助餐大部分都是火锅和烤肉的形式？自助餐的形式很多，但是大部分还是火锅和烤肉，是因为效率高，上餐快，翻台率高，流动消费者比较多。一般火锅的锅底，烤肉的调料都是提前配好的。核心配方只掌握在老板手里，不怕厨师反水，也不 ...

为什么新疆人做羊肉好吃，是怎么做的？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！前几天练车，经过一处地铁站，有一家小店，主营烤羊肉串，从店面的 ...

羊肉串的〈起源来历〉，你可知晓？羊肉串就是用铁签串起来的烤肉，属于烧烤类美食。一种起源于中东，后来流传至南亚及地中海地区，后至全世界的料理。羊肉串在中国，或称烤串儿、串烧，有着悠久的历史，最早追溯常乐汉代。烤串的流行是19 ...