忆月
黄鳝都有什么美味做法?

红烧鳝鱼食材:黄鳝、干辣椒、青红椒、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖,姜做法1、鳝鱼焯水去骨,切段2: 姜,蒜切片备用3、加入料酒、生抽腌渍10分钟4、炒锅加油烧热,放入大蒜,姜炒出香味5、加入干辣椒、青红椒、炒出香味盛出6、炒锅加油, ...

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Ankle
杀好的鳝鱼第二天吃,直接冷藏好还是焯水后冷藏好?

鳝鱼我们这里一般叫做黄鳝,小时候经常去田里捉泥鳅抓黄鳝,即使弄得一身泥也觉得非常好玩。以前没有冰箱,所以不存在冷藏的说法,不过现在不一样了,现在有了非常便民的冰箱,但我还是建议不要吃冷藏的鳝鱼,因为不够新鲜,如果不得不冷 ...

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