可以做好的，现在有很多火锅品牌都在进入烧烤这个品类，因为现在的烧烤电磁炉非常实用，而且在室内用火炭来烧烤也是可以的，我在玉林就去吃过在室内的烧烤，在家里也用电磁炉烧烤过，非常方便！

但是火锅品牌能做好关我们小草根什么事情呢？如果在大型连锁超市开个火锅烧烤店至少得有两百万的投入，因为一些设备，像抽油烟设备成本，装修成本，店铺租金，这些条件能把普通草根拦在门外，而且普通草根最怕的是投资太大的项目，因为投资太大，一旦失败，将是永无翻身之日来的，所以想想后果都怕！

所以我的创业研究，一般研究的都是一些低成本就能创业，而且一创业就稳赚不赔的生意思路！至于是不是做到了真正能稳赚不赔就不知道了，因为思路不同会有差别来的！

所以这些火锅品牌做什么我们不需要关注，我们要关注的是我们如何搞钱，如何才能低成本创业赚钱！这才是我们要做的事情！其他一些大公司大财团做什么跟我们有什么关系？人家或许能做成功，但是到你学着人家做了，估计得亏个底朝天都有可能！

所以不要天天想着大公司的玩法了，我们跟不起，我们要想就想一些适合我们的项目！