大家好，题主好!看到巴适这个词，已经充分肯定题主是四川一带人!火锅是四川贵州一带经常吃的，而且正宗的火锅确实味道特别好，让人食欲满满，吃完火锅后很多人都觉得很刺激、很美味、很满足。

说实话，拿咕咚而言也挺喜欢吃火锅的，尤其是看着那红乎乎的锅底在翻滚着咕噜噜的感觉，食欲大增。如果在冬天，那绝对是一件美食享受，更是解馋的良方。火锅配着新鲜现切的羊肉和肥牛，涮一些毛肚和鸭肠甚至一些配菜等等。如果喜欢喝酒的人再喝上点啤酒或者白酒，这顿火锅一定很有特色和意义。

其实吃火锅大部分都取决于锅底，有麻辣和特辣的，有清汤的比如番茄和菌菇的等等。建议大家买火锅的时候一定要买鸳鸯锅，就是一半辣一半不辣的，真的是不同的锅底有不同的美味和感觉。

但是火锅不能常吃，偶尔吃还是可以的，不仅因为其烫嘴还因为其比较油腻甚至不经意的就容易吃的饱腹部容易消化，更主要的是要长期吃辣的还容易上火，虽然很多南方人经常吃辣说是去湿气，但是还是要根据不同人的体质来决定。

最后愿大家火锅吃的开心和愉快！尽情享受火锅带去的欢乐！喜欢咕咚欢迎关注咕咚，一起探讨火锅那些事儿！

你们喜欢吃火锅吗？为什么？

火锅是中国独创的一道美食，其历史非常 悠久，是一种老少皆可吃的食物。

就在战国时期就已经有火锅了，人们会用陶罐为锅，做火锅吃。到了宋代火锅的吃法在民间更是常见，很多人在闲暇之时就会约朋友来家里面吃一顿火锅。火锅的特色就是一边煮一边吃，吃的时候食物热气腾腾会增加人的食欲，到了现在火锅已经流传遍了全世界，不只有中国人喜欢吃，还有很多的外国人都非常的喜欢吃。

火锅历史如此悠久，其味道更是鲜美，有麻辣味，海鲜味，甚至还有原味的，总之只有你想不到的，没有人发明不出来的。可是火锅为什么会如此的受欢迎呢?其实还是有很多原因。

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原因一、方便快捷

很多人喜欢吃火锅，就是觉得制作火锅会更加方便快捷一些，尤其是家里来朋友或者是客人之后，会和大家一起吃一顿火锅，既能够融合气氛，还能够让身体变得暖和。因为在制作火锅的时候特别的简单，只需要把想吃的食材清洗干净，切好之后放在桌边，在锅里面倒上火锅底料，等到水开之后放入自己喜欢吃的食材。只需要等待一会儿就能够吃到美味的食物了，既方便又快捷，人人都喜欢。

试想一下，如果家里面来了客人，是需要准备很多的菜以及鸡鸭鱼肉来招待。在做菜的时候会非常的费时间，并且有的人还会提前准备好，在做的时候也很耗费功夫与时间。而火锅就不同了，只需要把所有的食材准备好，就可以放在火锅里面进行组织，做出来的味道一点都不比自己炒出来的茶。

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　原因二、食材多样

火锅之所以如此的受欢迎，与能够吃到多种多样的食材密不可分。是问你还能想到有什么办法能把如此多的食材放在一起煮制呢?并且味道还如此的好吃，符合大众口味?相信朋友们都找不出来吧，这也就是吃火锅的独特之处，能够吃到很多种食材，并且还可以根据自己的口味来调制酱料。或许有的朋友会反驳说麻辣烫也可以，但是麻辣烫的底料和火锅底料相差还是很多的，况且如果放的东西多了，底料差不多，那也就不叫麻辣烫了。

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原因三、味道独特

火锅从古代发展至今，一直很受人们的欢迎，无疑与它的味道独特有着很大的关系。现在很多人都特别的喜欢吃辣口，但是也有的朋友吃不了辣，所以也就发明出了鸳鸯锅，一边是辣的，一边是原味。如此味道独特的火锅，怎么能不受人喜爱呢？况且火锅底料制作起来也特别的繁琐，但是口味很招人喜爱，不管是老人还是小孩子，都很喜欢吃火锅。无疑就是因为它有着非常独特的味道，让人在吃过之后就深深地被吸引。

以上就是大部分人喜欢吃火锅的原因，因为火

锅既接地气又非常的方便，省时间随吃随住，

并且还不会觉得麻烦。

你们喜欢吃火锅吗？为什么？

火锅（英语：Hot Pot[1]），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带。到明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。

你们喜欢吃火锅吗？为什么？

哈喽大家好，我是东北小青年，很高兴能帮你回答这个问题。为什么都喜欢吃火锅。

吃火锅的好处--有温度。先是对抗住气候的寒冷。秋冬天虽然来到，可面前冒着热气的食物让人不觉得天气的难受。再是大家挤挤地坐在一起，互相给了抱团的力量。这时人不是刺猬，是，围着食物抢食吃的我比较喜欢的一种动物，老猪们。

吃火锅的好处--有肚量。先是不顾绅士、淑女的形象，点了满满的能占领全桌的各种色彩的菜，后是喜欢吃什么就拼命要什么，锅里能煮什么，肚子一下子比平时大了许多，好象不放开吃就对不起世界上还饿着的难民们。

吃火锅的好处--时间长。吃文雅的西餐，你能在桌前坐上两个小时，关键是从头盘到甜点的上菜速度；吃清爽的中餐，你能在桌前坐上两个小时，重点是主与客之间的酒量；而火锅啊，吃啊，吃啊，感觉生活就在吃中欢快的流过。

吃火锅的好处--更放心。现在吃冷冷的冰淇淋,对男的伤肠胃，对女的伤全部；吃熟食，对你来说，千万别看到操作的过程，看到了厨师的秘密，你可能从此得了厌食症；火锅好啊，全是原始的材料上了桌，可以将它们全部丢进高温度的汤中，煮啊，煮啊，自己的一双手来操作，自己放心。

方便一点:估计吃火锅也方便，在自己家吃或者去火锅店吃，在自己吃买完菜和肉洗洗就完事，烧水下锅就开吃，吃起来也不用像做菜那样等时间，如果在火锅店吃也是不用等锅开下菜直接就开吃，一般吃火锅的人多数爱吃辣，虽说也不少人爱吃不了，个人感觉吃火锅那种烫劲、刺激劲，应该也是我们喜欢的其中一点吧。

总结下:还有一点就是，特别特别爱吃火锅的以我多年的经验来讲，女性群体爱吃火锅率虽说达不到百分之百都吃，那怎么也能达到了百分之70以上的女性都吃火锅，以前我有个女朋友一个月出去吃饭问她吃啥就是一直火锅，要不那种旋转小火锅，那一个月给我吃的见到火锅比小时候见到我爸还害怕啊！

你们喜欢吃火锅吗？为什么？

感谢邀请

火锅作为当下最受欢迎的美食，深得广大食客喜爱，现今餐饮业几大主流中，火锅应该是头把交椅。

为啥这么多人喜欢吃火锅？

无外乎以下几大特点↓

口味:火锅迎合了绝大多数人的口味，清汤底，麻辣汤底，骨头汤底，海鲜汤底，菌菇汤底等诸多口味，

品种:食材品类丰富，牛羊肉，猪肉，海鲜，禽类，蔬菜，但凡能吃的食材大多数都可以涮火锅。

蘸料:蘸料多样化，口味个性化，可自助调制蘸食酱料，食客根据自己偏好调制符合个人口味的蘸料，大大提升了顾客体验。

锅类:小锅、大锅，鸳鸯锅，九宫格，铜锅、铁锅，电磁锅，锅锅飘香，迎合不同品味客人的需求。

追求鲜嫩脆爽是现今广大食客的饮食潮流，火锅省去了煎炒烹炸，即食性非常强，看着锅里的牛羊肉、海鲜、蔬菜成熟的过程，夹出来蘸食自己调制的蘸料，吃一口最鲜、最嫩、最脆爽的美味，怎能不爱上火锅。

如今的年轻人有几个不爱火锅，尤其是麻辣火锅，麻辣脆嫩爽，酣畅淋漓的场景在各大火锅卖场反复重演。舌尖没麻辣就淡然无味，几天不吃就会想。

吃火锅没冬夏，天冷了火锅就更沸腾，天热了那就酣畅淋漓吧！总之，对于喜欢吃火锅的人来说，想吃、爱吃，就不分白昼。

你们喜欢吃火锅吗？为什么？

火锅在我家的地位，就像饺子对于北方人的重要性：大节小节要吃、辞旧迎新要吃；孩子开学前一天要吃一顿加加油、孩子期末考试后要吃一顿以示奖励；高兴要吃、解馋要吃……

我家的火锅大餐，算隆重的吧

作为一个土生土长的四川人，哪能不隔三差五吃顿火锅呢；但作为一个生活在上海的四川人，我家一般都是吃番茄底料的甜味火锅，这个口味在我老家的人看来，就像看外星人一样的感觉呀。前年过年回老家，我就给家里人煮过一次，一开始他们是拒绝的，吃起来后是赞不绝口的，说这是第一次吃了火锅后不会口渴的，但问到他们下次想吃什么味儿的火锅，他们还是会异口同声地说要吃地道的麻辣火锅！怎么说呢，感觉麻辣味儿，已经控制了四川人的灵魂。

红红火火的番茄底料火锅

我家光是煮火锅的锅，就有5个：一个是大的不粘锅、一个是大的不锈钢鸳鸯锅、还有三个小的一人食小电锅，都是为了煮火锅买的，个人感觉超值，因为可以重复使用很多年呀。有次一家三口去外面吃了回火锅，花了三百多块钱，把我心疼的不要不要的，如果是自己买食材煮，在超市买最好的肉、买最好的菜、买最好喝的饮料，花一百块钱还吃不完呐。

一人食牛油底料小火锅

我是极力主张大家在家自己煮火锅吃的，一是因为在家吃至少要节省一半的银子，二是因为在家吃更有利于减肥呀！在外面吃火锅，基本都有免费的小吃无限量供应，一般意志不坚定的人、嘴馋的人、喜欢捡便宜的人，都会吃撑到扶墙走（我就是一个典型的例子呀），但若在家里吃，我就会非常清醒理智，知道自己哪个该少吃、哪个不该吃，和吃自助火锅的我相比，盼若两人呐！我每天早上都会称体重的，在外面吃一顿火锅，第二天少说也要涨两斤，至少要花一周时间才能打回原形；在家吃一顿火锅，第二天体重反而会减轻的哟。

一人食番茄底料小火锅

我喜欢吃火锅，因为我是四川人；我不喜欢吃麻辣底料的火锅，喜欢吃番茄底料的火锅，怎么有种背叛师门的羞耻感呢，这也是游子的无奈呀。

一家三口的火锅大餐

这样的牛肉才是放心肉

这种肉要少吃呀

正宗的四川火锅

正宗的四川火锅