老太太烧烤？你得说是哪一个店的，是巴洛克广场的那个大店呢，还是胡同里那些小店呢？这么说吧，人怕出名猪怕壮，老太太的味道在前些年来说，的确可以，但是随着近些年烧烤产业的不断更新迭代，味道也越来越适合现在人的口味。而老太太烧烤，无疑是一家网红店，所以人们对于老太太烧烤，更多的是墙壁贴满报纸的童年记忆，是大白梨的味道。

坦白来讲，他家胡同里的店面，确实有些特色，烤饼亮筋肥翅都是特色。除了甜咸口味外，他家有特色的就是那些充满记忆感的房子。可以看到烟囱，可以看到旮旯里的灰尘，墙壁上露着风，但去的人也都是冲着这个去的吧？

美食嘛，从来都是众口难调，也许你觉得好吃，也许他觉得难吃。看你吃味道，还是吃记忆。最近科长在吃过老太太烧烤以后，看到老爷子在门口卷起了旱烟，悠闲自得，曾经的老道外老哈尔滨瞬间回到眼前。

哈尔滨的老太太烧烤如何？

去吃过几次，味道还是不错的！但是从前几年网上老太太烧烤特别火爆之后，在真的这家烧烤店前后的胡同周围又开了很多家老太太烧烤，就连名字都是一样的，还有有的叫新老太太烧烤、北三第一家老太太烧烤啥的，总之就是开了很多家，但是我知道的就是真的只有一家！但是如今真的搞不清楚哪个才是真的那家了！

但是从我吃过两次的那家，应该是正宗的那家老太太烧烤来讲，味道还是不错的！只不过缺点就是环境、卫生较差了点！屋子里面有点小，而且由于是老房子，里面的卫生环境也是差了些，但是如今的房子已经拆迁，搬到哪去或者有了什么改善那就是后话了！但是从我的印象中原来的老店就是这样的！而且在我上次去的时候，那个小屋上面还有各种搭建的木板子，吃了一半才发现，我头顶上那块木板上面竟然有一只大肥猫一直盯着我们，后来在我们吃到一半时，那只猫挑了下来，差一点就蹦到我们的桌子上！我其实倒是不害怕，但是这一桌子的美食，我倒是有点洁癖的！哈哈 有点跑题了！但是穿的味道还是不错的！而且肉质很好！块也很大！因为家实在离着不近，而且停车困难，所以去过两次之后就没再去！但是从烤串的味道整体来讲，还是不错的！在哈尔滨的烧烤界应该能算是中上等的水平了！如果你是喜欢这种探索小店，不嫌环境差的吃货的话！我倒是很推荐这家店去尝尝！但如果你是有洁癖的话，我想还是算了吧！当然这个都是我印象中没拆迁之前的店面模样，如今搬迁到哪？环境如何我倒是不太清楚了，如果想去大家可以在网上搜索一下！

哈尔滨的老太太烧烤如何？

老太太烧烤，无疑是一家网红店，吸引着无数的饕客慕名而来。而这家店实在藏得太深，尤其现阶段的道外区棚户改造，给前来就餐的各位“吃货”造成了各种不便，就更让这家店充满了传奇色彩。

就是这家传奇店

大爷悠闲的在门口卷着旱烟

坦白来讲，他家胡同里的店面，非常有特点，烤饼亮筋肥翅都是必点。

菜单上一层厚厚的油

上桌的美食都是在这里烤制的

肉质很好！块也很大！

颜色暗红

但是很新鲜

几乎每张桌子上都会摆着两瓶冰城名饮——大白梨。

大白梨

除了甜咸口味外，他家有特色的就是那些充满记忆感的房子。

童年的记忆——满墙的旧报纸

这些老画报现在真的是太少见了

水浒一百单八将

水浒一百单八将

可以看到烟囱，可以看到旮旯里的灰尘，墙壁上贴着旧报纸和老海报，我印象中原来的老店就是这样的！

充满儿时的回忆

美食嘛，从来都是众口难调。但是这份感觉，只有在这里才能找得到了。

你吃到了味道，还是记忆？

写在最后：关于这片老房子的去留，笔者询问了老板，老板说，以后还会在的，因为是保护建筑，所以以改造翻新为主，这家店会一代代的传下去。

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哈尔滨的老太太烧烤如何？

小胡同里那个太破了，说句实话为了吃口东西尝鲜真没必要受那个罪，付出和回报划不来。新店挺好，也在靖宇街好像是大六道街外面吧，四五个屋子基本上去都能有位置，他家肉串就是平均水平，和所有人家都差不多，特色说一下首先推荐生烤鸡蛋，是所有人家做的最好的，味道都考进去了，就是扒皮困难。然后腐乳烧饼，这个现在做的人家也多了，但是还是他家好吃，女士喜欢的拔丝面包也可以。其他的锡纸鱼，还有娃娃菜有时候挺好吃，有时候太咸了，根据发挥。作为烧烤他家算有自己特点，比较推荐去吃

哈尔滨的老太太烧烤如何？

在分店吃过，一般般。老板已经不出来了，分店都是小孩学徒烤的，有时候甚至比不上哈尔滨一般水准。当然即使去过去的老店也不一定能是老板亲自下厨。但是估计能比新店好一点！