过期的东西最好不要吃，不排除有些吃不良商家拿加工其他食品。因为奶粉配方有植物油，过期肯定会变味，我经常拿过期奶粉泡脚。虽然是真空包装但是打开闻味道不同。

奶粉过期了能食用吗？

食品都有保质期，但影响保质期长短的因素（如诸存温度的高低、时的长短、生产加工的工艺等。）较多，比如同一品牌同一种奶粉，袋装的保质期比罐装的短些，但把袋装的置于10℃的恒温下保存时，其保质期又比在常温（20℃）下的罐装要长的多。通常食品保装上标注的保质期，是指在家中采用常温方式，保存的时间。开了袋（罐）的，就算是能保证无污染，由于空气的进入，会造成奶粉中蛋白质的氧化，从而加速奶粉的变质。所以在常下保存的最好不要再去食用。如果是放里于冰箱内保存，且密封完好的奶粉，还是可以食用，但要尽快的食用完。

奶粉过期了大可不必扔掉，还可以用来沤肥养花，也算是物尽其用了。