哪个牌子的豆腐乳好吃?

哪个牌子的豆腐乳好吃?

我对王致和玫瑰腐乳有一种说不出的特殊感情,九八年我进城可我思念老家的母亲,有一次逛街发现新民东路新开了一家苏果超市,在当时丹阳是一家大型超市了我看到货架上有王致和玫瑰腐乳卖好像是三元二一瓶,我就买了二瓶带回家给我母亲,我买给母亲什么东西她多不要她总说:我带给她的东西还没吃完,她说街上店里什么多有的买,这要我有时间回家看看她就很开心了。唯独王致和玫瑰腐乳每次我带回家她开心,她说有时嘴里没有味道炒的菜吃不下,饭里就倒的白开水饭就夹的玫瑰腐乳搭饭吃。有时我还怕断货总是多买一瓶存在家中,后来丹阳又开起了时代超市大统华超市,我这要看到大型超市开张我多会先去货架上看看是否有王致和玫瑰腐乳我与老公开玩笑不能让我母亲喜欢吃的王致和玫瑰腐乳断货。

苏果超市早巳关门大吉了,我好象每次回母亲的家不带二瓶就少了点什么,我开心的买了十三年玫瑰腐乳有时还有的像小孩子一样激动可以回家见到母亲了,至从我母亲去了天堂之后我就不买玫瑰腐乳,有时走到买玫瑰腐乳的货架旁心里就难受,有一次老公拿一瓶放到购物篮里我还是拿出放到货架上,老公对我说:你母亲还吃饭的她不在了你还可以一辈子不吃饭?想想也是母亲去天堂两年之后,有一次我与老公俩人逛超市在大统华买了二瓶一瓶留在家中搭粥吃,可打开瓶盖吃腐乳的时候再也没有第一次跟母亲学的吃的那种开心吃不出原来的味道了。我拿一瓶带回家放在母亲祭祀母亲桌子上,我每次回母亲的家就当母亲去医院看病了,我带给母亲的王致和玫瑰腐乳还有雅霜和相宜本草护手霜,母亲回家一定吃到和用到。

哪个牌子的豆腐乳好吃?

看头条,刷到这个问题,本不想回答的。但看了好多条回答,竟然没有说“朱老六”这个牌子好吃的,这很奇怪很不科学啊!我就怒答一波吧。

在我们东北,尤其是辽吉两省,很多家庭吃腐乳,都爱买“朱老六”这个牌子的。原因如下:

首先它的口味适合东北人,它是专为东北这旮瘩的老百姓推出的一款腐乳。它的咸淡正好,不像王致和有点太咸。它的软硬适中,吃起来不硬。

其次,它的价位经济实惠。建议零售价是十块钱一瓶,但有的超市打特价才八块钱一瓶。瓶子的容量很大,800克一瓶。这一瓶,我家一个月都吃不了。

早晚,煮上一锅热腾腾的大米粥或者小米粥,在碟子里夹上一块“朱老六”的红腐乳,吸溜着香喷喷的东北大米做的稀粥,就着腐乳,很香。

当然,它也不是没有缺点。它的缺点就是容易碎,这也可能是不硬造成的缘故。

另外,用“朱老六”的腐乳汤,调制火锅蘸料也特别好吃。搅拌好的麻酱加点腐乳汤和韭菜花,又简单又美味。

吃腐乳,可能是每个地区有每个不同的口味吧,这东西说好吃,也是因人而异。反正,在咱们东北,吃“朱老六”牌子腐乳的人很多,我是喜欢吃它。

哪个牌子的豆腐乳好吃?

豆腐乳品牌千千万,奈何我只爱这一种。说到豆腐乳,就想到小时候,路边小贩卖的手工豆腐乳,那个味道至今难忘。如果你以为豆腐乳只有红色和深蓝色,那你就大错特错了。豆腐乳不但品牌巨多,味道更是千差万别。接下来,就给大家简单介绍一下。

这种红色的豆腐乳,就是我小时候经常吃的,味道咸咸的,每次只用筷子夹那么一点,不然会太咸,就着饭菜特别香。因为是散装的,所以应该没有品牌,现在这样散装的豆腐乳几乎已经没有了。

1、王致和豆腐乳

由于我家是开超市的,所以一般买王致和豆腐乳的偏多,北方人更喜欢红色的豆腐乳。味道咸香,口感偏软一点。

2、克东腐乳

克东腐乳是百年老字号,在全国豆腐乳中都是能排上名的。克东腐乳色泽鲜艳,口感细腻,味道鲜美而绵长。

3、朱老六豆腐乳

除了王致和、克东腐乳,其次就是朱老六了。除了红腐乳,还有青腐乳,俗话说臭豆腐。。有些人特别钟爱臭豆腐,就像炸的臭豆腐一样,虽然闻着臭,但仔细品尝却是香香的。

4、老干妈豆腐乳

也许你只听说过老干妈辣椒酱,但你肯定没听说过老干妈豆腐乳,而且是红油豆腐乳哦。

5、广合腐乳

广合腐乳产自广东开平市,是中国比较出名的白腐乳品牌。区别于王致和腐乳的咸香,更偏向于微辣。是历史非常悠久的一种腐乳品牌。

6、花桥腐乳

花桥腐乳是桂林三宝之一,腐乳呈透明胶状,肉色嫩黄,清香馥郁、口感细腻柔嫩。

7、鼎丰腐乳

上海鼎丰玫瑰腐乳,口感软糯,有玫瑰花的香味。

8、味莼园腐乳

贵州特产--味莼园红油腐乳,从外到里松软一致,富含蛋白质,口感一流。

9、新中腐乳

新中糟方腐乳是江苏当地特产,因为加入了酒精而糟香扑鼻。

红方腐乳因加入红曲而呈红色,味厚醇香;糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻;青方腐乳不加辅料,用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成.豆腐乳的品种还会因豆腐的含水量、酒的种类和用量等因素而不同。每个人的口味不同,所以喜欢的腐乳也是千差万别。关注“放不下的筷子”,一起解锁生活美食新的玩法。

哪个牌子的豆腐乳好吃?

谢邀。豆腐乳是我国的民间美食,历史悠久,种类繁多。望梅可止渴,谈腐也垂涎。至于什么牌子的好吃,一方面看你生活所在地习惯什么味道;另一方面看你的味觉适应和钟爱什么味道。有喜欢白色的,有喜欢青色的,有喜欢红色的;有喜欢北方风味,有喜欢南方风味;有喜欢辣一点的,有喜欢香一点;有喜欢油泡的,有喜欢小油的;有喜欢稍咸一点,有喜欢偏淡一些等等。有的喜欢“玫瑰”牌子,有的喜欢“五香”牌子,因人适味而宜。我喜欢我们家我妈做的,那味儿香、纯、醉,浓溢故乡情。

谢景行吖 分类:美食