很南不心动
泉州哪里的面线糊好吃?

泉州面线糊在清朝就有了,相传乾隆皇帝微服私访到泉州,吃了面线糊,味道很好,特此泉州面线糊传开,也流传传至台湾成主流小吃,面线糊早已深入泉州市民餐桌上一道美食,也是泉州人经常选择当早餐或者宵夜,其实一日三餐也是可以的,泉州 ...

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快说我是谁!
炒肉时如何炒出滑嫩好吃的肉?

平常去下馆子,很多人都会疑惑,为什么饭馆的师傅做出的肉丝这么滑嫩,自己在家就做不出这个感觉呢?自己做的肉丝为什么就这么老呢?要想把肉做出滑嫩的口感,其实是有诀窍的!诀窍一,切肉,是的,不要小看了切肉这个工序,你切错了,后 ...

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画瑶台
从小到大,有什么东西是你一直吃不腻的?

从小到大,一直吃不腻的是妈妈做的芋饺。芋饺是客家人特有的一种美食,古时候客家人祖先都来自北方,北方人有吃饺子的习惯,到南方后没有面粉做饺子皮,就地取材,用的芋子、地瓜粉或生粉做皮,馅则有猪肉、香菇、红菇、淮山、笋干等做成 ...

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