有人说,断食两天以上可以重启人体免疫系统,这种观点有科学依据吗?
为了减肥曾经“断食两天”,在第三天早上去上班时晕倒在公交车上,重启“免疫系统”我没感受到,但却受了不少罪,后来我去“知网”查找许多关于重启免疫系统的论文,还真的找到了一个比较权威的解释。
这篇论文的作者甚至还获得了“诺贝尔生理学或医学奖”,有这项世界级的荣誉加持,我对断食能否重启免疫系统产生了“自我怀疑”。
这都已经获得诺贝尔奖了,说明它这种说法应该有相当权威的说服力与证明,可是我为什么没有丝毫感觉呢?
为了吃通了解其中原因,我特地花费了一个多月时间去研究了这篇获得诺贝尔奖的“论文著作”。
毕竟我这一百多斤的体重要真的可以通过断食减肥,那可真的太好了。
我当然需要细细研究,不过里面许多的专业知识实在不懂,只能一边查找资料一边阅读,实在花费了不少时间。
论文所涉及到的知识点与范围很广,在这里很难一一说明,许多东西说出来大家可能也很懵,借着这个问题我就简略的说一点这篇论文的大概情况。
断食重启免疫系统获得诺贝尔生理学奖?真的是这样吗?
说实在的,当我看到这个“荣誉勋章”之后也感觉不可思议,人类不是电脑机器,还可以通过断食来重启免疫系统?甚至这一理论还得到相关研究证实,也还获得诺贝尔生理学奖,这是多么的不可思议。
获得这个奖项的是一个日本人,名字叫大隅良典,获得诺贝尔生理学奖的论文是“细胞的自噬作用”。
可能很多人不太理解,细胞自噬与断食有什么联系?这两者之间可以相提并论吗?
首先我们来了解一下什么叫“自噬”!
自噬其实就是“自我吞噬”的意思,也可以理解为“自己把自己给吃掉”,这与大家平时所理解的吞噬可能不太一样,不过这个词出现得比较早,也不是大隅良典首次提出。
首次提出这个词的人是一个比利时的科学家,叫做克里斯蒂安.德.蒂夫,他早在1974年之前提出了细胞的自噬作用,不过因为研究领域的分散,他并没有往这方面深入研究。
他当时就发现一部分细胞可以将自己身体内一些营养成分包裹起来,之后通过一种融酶体给消化干净,这算是对“自噬”最早研究了,虽然没在这方面获得诺贝尔生理学奖,但他却也获得了1974年的诺贝尔生理学奖。
克里斯蒂安.德.蒂夫没有在这方面深入研究,可大隅良典在这方面可是下了不少功夫,在1990年,大隅良典在进行多次实验之后,终于取得了阶段性的成果突破,他在我们平常用来酿酒的酵母里面发现可以自我吞噬的细胞模型。
他认为,既然酵母中存在这种“自我吞噬基因片段”,那人体里面是否也存在这种情况呢?只是人体的细胞结构更加复杂,我们暂且没有发现罢了。
经过长时间的研究,大隅良典终于发现了人体细胞也存在与酵母相同的吞噬情况,关于细胞“自噬”的问题,由吞噬基因片段演化出更多的研究对象,大隅良典的发现为研究其他自噬细胞打开了一扇门。
在酵母菌研究的过程中,大隅良典发现一个奇异现象
一旦他给酵母断掉营养来源,不在支持酵母菌的继续繁殖,一开始大隅良典以为这些酵母菌会迅速死亡,但他没想到这些酵母菌细胞竟然产生了“自我吞噬”,以此来保证酵母菌的存活时长。
这是一个很神奇的发现,他这次之后收集了大量的酵母菌“突变吞噬细胞”,在这些突变吞噬细胞里面又继续寻找稳定的突变体,这些突变吞噬体必须得有吞噬基因,经过几年的实验努力,他得到了15个酵母细胞的吞噬基因片段。
在这之后,大隅良典与他的实验团队依此在人类细胞里面找到了不少的球蛋白,也就是所谓的ATG基因,到这里关于自噬细胞的研究算是得到一份阶段性的成果。
说到这里可能很多人难以理解,酵母细胞的自噬与人类有什么联系?
其实这样说吧!能够获得诺贝尔生理学奖的论文岂是简单之物?我说的这些只是其中一些片段罢了。
如果你还不能理解,我这样说吧!
自噬细胞不仅仅只是酵母菌里面有,人类身体内的细胞也存在这种情况,这已经是被无数科学家所证实的,在大隅良典获得诺贝尔生理学奖之前,也还有几位科学家在这方面取得了不俗的成就,只不过最终这生理学奖落在了大隅良典身上。
简单来说,当人的细胞出现“危机”时,基因里携带的“自我保护装置”就会启动。
这套自我保护装置就是“自噬”,细胞里面会产生一种“融酶体”,这种融酶体会把一些“没用的蛋白质”以及一些病变细胞当做营养给消化掉。
细胞什么时候会产生“危机”呢?
这无非就是没有了营养来源,细胞不能再次自我繁殖分裂,一旦停止繁殖与分裂,那就意味着生命的终结。
为了防止这一情况的发生,细胞只能先“丢车保帅”,把一些没用的蛋白质与细胞先给吞噬掉,以此来获取继续繁殖的营养。
当初大隅良典也是如此做的,他切断了酵母菌的营养来源,促使自噬模式的开启。
有了大隅良典的论文典范,许多人认为既然细胞存在自噬情况,那么可不可以认为这是细胞的自我“更新”呢?
亦或者这种自噬就是人体的“消防模式”,一旦身体亮了红灯,那这种自噬就会出现,它们既然能够吞噬掉多余的病变细胞以及蛋白质。
这岂不是可以减肥?而且还顺带更新了免疫系统?让身体里病变细胞都给消灭掉?
这看起来似乎是“一举多得”的“好事”啊!只要断食,那这免疫系统岂不是就更新换代了?
那么问题来了,断食真的可以重启免疫力,让免疫力恢复到正常水平吗?
这就如同我们在网吧上网!机子不行了网管通常会说关机重启,这相当于给电脑断电,那么人体是否也能够通过“断电”来完成重启呢?
免疫力是我们的伴随“医生”,一个人的免疫力好坏几乎可以代表他的健康水平,一般来说免疫力极好的人很少会生病,平时的感冒也能够快速恢复,相反一些免疫力低下的人那是常年生病不断。
我们的免疫力就像一道围墙,它时时刻刻在保护我们的身体不受到疾病的侵害,但有时候围墙被破坏,免疫力也是爱莫能助了,因此,如何提高免疫力成为了一个很重要的问题。
既然细胞缺少营养时会出现自噬,那么我们可不可以认为,在缺少营养时,细胞自噬就是修复免疫力的一个过程。
因为自噬时细胞不仅会吞噬掉蛋白质,它会吞噬掉一些病变细胞,这些病变细胞就是免疫力下降的“内鬼”,只要把这些“内鬼”都清除掉,剩下的健康细胞一致对外,这岂不是就提高了免疫力吗?
如果你这样认为,那你就进入了一个误区,对细胞的自噬也只是“断章取义”。
但凡你把大隅良典以及其他在这方面的论文研究通读一次,你也不会真的认为“断食”能够重启免疫系统。
大隅良典与其他科学家说的自噬并非指代免疫系统。
你可以这样认为,自噬是在人体的“应激反应”,在缺少营养来源时短暂保存自身的一种行为,它的确可以吞噬一些暂时无用的蛋白质与病变细胞作为营养来源。
无用的蛋白质还好,但其产生的融酶体并非真正能够完全消灭,这些病变细胞并非竟然融酶体之后就“完全消失”,它只是转化成为了一种能量,但其吞噬掉的细胞也会受到“间接影响”。
一个正常的细胞没有了健康的营养来源而被迫去吃一些“无用”且有害的东西,这就像把无数垃圾往健康细胞里倒一样,健康细胞的自噬的确会吞噬掉这些“食物”,这些自噬细胞本来就能量不足,在吞噬掉之后这些病变有害细胞之后,也会多多少少遗留下一些问题。
你可以试想一下,假设我们的健康细胞在启动自噬之后都是吃的有害物质,那对我们的身体而言算不算也害?
人吃五谷杂粮都会带来疾病,平时健康的细胞也需要获得优质的营养来源,这样健康细胞就会繁殖分裂更多的细胞,这些细胞才能抵御更多的有害病菌,而并非是以直接吞噬有害物质营养来消灭有害病菌,甚至还是在自己“断绝营养来源情况下”。
这种就相当于直接断掉健康细胞的“粮草来源”,之后又让健康细胞“自行解决”食物问题,自己都吃不饱,如何保证消灭身体的有害病菌细胞呢?
人体并不是电脑,想断电就断电,人体一旦“开机”,那关机就等于“死亡”,免疫力就是我们的运转系统,关机重启显然是不可能的事情,以病变细胞来打补丁显然更加不可能。
显然!想要以断食来重启免疫系统是不可能的,断食不仅不会重启免疫系统,反而只会让免疫系统更差。
其实很多人对“断食”有很深的误解
大多数人认为“断食”就是什么都不吃,哪怕是喝水,人体在没有营养补充的情况下,这种做法就是对自己身体的不负责,也不科学。
其实“断食”正确的理解方式并非是什么都不吃,而是有节制的吃,这个“断”是指阶段性暂停。
现在很多人吃饭不讲究时间,什么时候饿了什么时候吃,甚至一天到晚这嘴巴就没有停止过,零食、小吃、烧烤,一天恨不得吃十几顿,其实这样的吃法是错误的,对身体也是有害的。
有科学研究表明,人体完全消化时长为8小时,8小时之前吃掉的食物可以完全消化并分解成为能量,其中的碳水化合物以及糖类也能够得到充分分解,细胞得到充分的营养刺激可以迅速繁殖分裂,也可以得到充分的营养补充。
所以每间隔8小时进食是最佳的食用方法,这里的“断”就是间隔的意思,一天“断三次”,每次8小时,我们老祖宗早就有这种说法,一日三餐,一天24小时进食三次,这才是人体补充能量的最佳选择。
我们可以选择少吃,间隔时间吃,而不是完全不吃,这里面学问大着哩!
什么都不懂就完全断食,这对我们的身体危害是极大的,别说重启免疫系统,就是我们的肠胃也受不了,断食之后的营养匮乏,得到食物之后又暴饮暴食,这岂不是给自己找事做吗?
与其费尽心思重启免疫系统,我们还不如提高免疫力。
提高免疫力,你可以先做下面这些。
1、改善饮食习惯,早餐、午餐、晚餐按时吃饭,虽然做不到准确的8小时制,但每天早上七点、中午1点,晚上8点也差不离,饥一顿饱一顿,完全断食都不可取。
2、不要懒,很多疾病都懒出来的,一句话,管住嘴,迈开你的步伐,少吃、多运动,饭后消化运动是非常可取的。
3、我们身体需要多种多样的能量,单一的进食明显是不可取的,进食多样化,多吃粗粮,增加体内的维生素、蛋白质,多补充矿物质,这些东西在蔬菜、水果里面都有,多吃蔬菜水果是非常重要的。
我们的细胞是存在自噬能力,但这是身体出现“危机”时的自我保护,细胞在补充能量时优先选择健康的营养来源,一旦出现“营养危机”,它不得不吃之前不愿意吃的“废物”,这只是极端环境下的应激反应。
大隅良典研究此自噬的初衷是为了了解细胞的能力,以及以后我们在医学上的突破发展,但并非是重启免疫系统的典范,也不存在为重启免疫系统竖立正确的标杆。
想要以断食重启免疫系统是不可能的,我们分析科学时也要尊重科学,同时要知道里面代表的真正含义,而不是断章取义,认为自噬细胞吞噬掉无用的营养能够减肥,甚至能够重启免疫系统,这些都是无稽之谈。
断食反而会带来营养不良、血液循环不良,甚至头晕、身体虚弱等现象,免疫系统本来就需要优质营养来刺激分裂大量健康的细胞来维持,但我们却想通过断食来刺激重启,这不是让免疫系统更加衰败吗?
都没有了健康的营养来源,免疫系统还能重启?国外大量的实验证明,健康合理的饮食习惯会刺激细胞的分裂速度,增加免疫系统的活力,但这并非是“完全断食”。
最后:
无论是减肥还是增加体内的免疫系统,断食都不是一个可取的办法,我们不是神仙,不可能靠灵气甘露活着,我们的身体需要营养补充才能正常正常运转。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,健康合理的饮食习惯是增加免疫力的前提,不暴饮暴食,不无节制点的吃饭才是最佳的控制方法,现在很多人各种垃圾食品天天吃,饮料天天喝,就这样还想着健康?
无节制的饮食习惯已经完全破坏了我们的免疫力,甚至增加各种各样的疾病来源,人五谷杂粮肯定会出现一些小毛病,但不吃五谷杂粮你能生存吗?
想要以断食来重启免疫系统,杜绝疾病的发生几乎是不可能的事情,相反这还会让我们内分泌系统失调,免疫力降低甚至处于混乱状态。
所以!以断食来重启免疫系统没有科学依据,也不可取,自噬基因片段并不是证明免疫力的主因,真正意义上“自噬”另有其他用途。
感兴趣的朋友可以去看看大隅良典获得诺贝尔生理学奖的论文,也可以去看看克里斯蒂安.德.蒂夫的研究。
与其断食来重启免疫系统,还不如多走两步路,多运动才是刺激细胞的最佳选择。
有人说,断食两天以上可以重启人体免疫系统,这种观点有科学依据吗?
在2018年我参加了一个聚会,进行了为期八天的辟谷和断食。由一位声称为居士的女士带领,8天费用3600🤦♀️。现在想起来真是个脑残行为,但是当时就信了。
据女士的介绍,身体平时负荷太多,进行断食可以让身体排出毒素,减轻脏器负担,而且在她的指导下每天定点进行排毒操以及吞气和冥想。当时主要因为好朋友介绍也就信了,他参加了三次辟谷,分别是八天-十天-十五天。体重从180减到130。
女士根据我的身体情况,例如经期、慢性病、睡眠、脉象(她会不会把我也不太知道)给我配合了每天的饮食,并不是完全的断食。比如给我配了三颗红枣、大概五十克南瓜、石榴半颗为中餐,每人配的不太一样,我还看到有人配了榴莲。
然后要求每天必须和4.5升水,在她那里有一个磁化水自己拿一个桶每天提回家,第二天空桶过去,再满桶提回家。每晚六点-9点,都必须集中到她的工作室,带领大家做排毒操,打坐,吞气。想起来那时一屋子人都如同傻子一般。
不知道是什么样的勇气坚持下来了,每天喝水、中午吃一点点食物、晚上打坐做操吞气。
感觉:从第三天开始疯狂地饿,说是吞气会饱,其实吞多少都不会饱。🤦♀️除了饿也没有太多感觉,头晕什么的也没有,应该是没有全断食的缘故吧。体重前三天一点没有下降,第四天开始有一点,第八天体重降了3公斤。
第八天开始复食,女士要求大家喝复食汤忘了是什么,好像是紫菜汤。
然后,复食后一周我迅速回到原来的体重,想做了一场梦一般。
总结来说,也不能说遇到了骗子,毕竟也是自己相信才去的,朋友也确实是受益了,因为他原来体重严重超标了。而我的体重基数不高,短短八天减去只有水分,复食就迅速回称了。而且要不是因为交了学费,也不会有勇气坚持八天。🤷♀️
但是肯定不会再参加了,断食我相信阶段性的清理肠胃是肯定有益处的,但是只需要自己调整自己的饮食为素食、减量或流质就好。日常不妨每周抽出一天变成素食日、果蔬日。
更重要的是运动运动运动,这才是最健康的生活方式啊!
然后低GI、低糖饮食,晚上少主食,粗粮搭配。
以上是个人经历,供参考。
有人说,断食两天以上可以重启人体免疫系统,这种观点有科学依据吗?
我断食六天,期间照常健身运动,断食完后一切如常 ,感觉没有什么变化。
说一下我的亲身断食经历,2017年夏天的时候,有一天早上起来,不知怎么就有了断食的念头,可能是因为以前也曾经看过关于辟谷的新闻吧,在此突发奇想之下,我就直接不吃早餐了,只喝开水。我当时其实也没有什么想法,就只是想尝试挑战一下,自己究竟可以多少天不吃饭。
第一天的感觉,是到吃午饭、晚饭时间的时候,肚子都在咕咕地叫,于是拼命喝水,虽然喝得肚子涨涨的,但那种空虚感依然十分强烈,但除了饥饿感之外,其它一切正常,和平时没有什么分别,由于我一直都有在傍晚健身的习惯,自己觉得不吃饭并没有什么不适,便尝试着照常做健身运动,刚刚开始时,怕有什么不适,只是慢慢的做,后来觉得也没什么,于是和平时一样,做了15组俯卧撑,每组10次。
第二的感觉照样是饿,肚子仍然不停叫,继续不吃饭只喝水,到了傍晚继续健身,做了15组仰卧起坐,每组16次。
第三、第四天,肚子已经适应了,没有饥饿感了,人也依然和平时一样,脑力和体力都没有什么特别,继续交替健身交替做俯卧撑和仰卧起坐。期间除了喝白开水,也偶尔喝点淡蜂蜜水,增加一点糖份。
第五天,感觉有点和平时不一样了,身体有一点点软绵,脑子反应也有点迟滞,于是将俯卧撑缩减到8组8次。
第六天,软绵绵无力的感觉更加明显了,动作和意识反应都明显滞后,仍尝试健身,但只做了几下已经很累,于是放弃。断食以来,父母一直都很担心,每天都不停的叫我要恢复进食,但我不想将考验自己毅力的试验半途而废,一直坚持。所以,在放弃健身后,我虽然感觉我还能坚持多一天,但也不想自己有什么问题,于是在晚上恢复了进食。我怕一下子吃太多肠胃不适应,当晚只是吃了大半碗粥。到第七天,仍然是吃白粥,但增加了份量,也吃一点点青菜。第八天就完全和平时一样进食了。
这次试验,我的感觉是前四天完全没有任何异常,和平时没什么两样,唯一的挑战是要克服想吃的念头,这的确是挺考验意志的事。恢复进食后,因为我体重一直都是比较标准的,并不是因为要减肥而断食,所以也没有刻意去称体重、做体检什么的,但我想,经过五六天不吃饭,体重怎么都会减轻一些吧,但我的体形和之前并没有什么明显的不同。
由于这次断食完全是自己一次临时起意的自我挑战,之后,自己也不放在心上,照常和断食前一样的生活,于我来说,就是得了一次断食的体验,至于身体是否更健康了?完全没有感觉,往后的生活如常,也照样得过感冒,得过咽喉炎。
所以,虽然不知道科学上对这个断食重启免疫系统的研究有什么结论,但我亲身体验的结论是:断食重启免疫系统的说法对我没有什么卵用,该怎么样的还是怎么样。
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