古代为什么要控制盐？

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不知道有没有发现这样一个有趣的事情，在我们日常生活中有一些食材或者与我们生活的各个方面都息息相关，其价格都是非常便宜的，说是非常亲民应该不为过，比如：

1、食盐；

2、大米；

3、面粉；

4、白砂糖；

5、各种常见的蔬菜；

6、自来水；

7、民用电；

8、民用天然气；

9、公共交通的乘车费用，比如城市里的公交车，以武汉举例，刷卡打折后才1.6元；

以上这些在我们的日常生活中，哪一样不是我们每天不可缺少的，比如：家里的水电、天然气，没有这些我们的日常饮食几乎就开展不起来，没有便宜的公共交通，我们出行将变成一个非常大的困难；

再来说说我们日常生活中不可缺少的米面粮油等，大米有品质高中低之分，最便宜的大米，大家会觉得它的口感不好，但它却能保障我们的基本生活，蔬菜也是这个道理，虽然菜市场的各种当季蔬菜的价格不匪，但是总会有一些非常普通的蔬菜价格非常便宜，我能想到的有：大白菜、土豆等；

白砂糖在我们的日常生活中算不上是必需品，但也是不可缺少的，比如夏天给家人祛暑，煮点绿豆汤、冬天煮点银耳汤，这些如果少了白砂糖的，其味道会差很远，但是，正如我所说的那样，白砂糖的价格永远都是那么的亲民，非常的经济实惠；

食盐这种调味品比较特殊，它是百味之首，而且还同我们的身体机能密切相关，食盐可以吃的清淡一些，但是几乎做不到不可能不吃，比如我们家，下厨房炒菜的时候，可以不放味精、不放胡椒粉、甚至可以不放老抽、生抽、但是绝对是不可能少了食盐的，因为，任何一道菜肴少了食欲的衬托，可能后果就非常严重，食之无味是一件非常可怕的事情，可能食盐关乎到民生的幸福指数，所以从古至今，食盐都不同于其他商品，都是有政府进行专营的；

今天看到题主的这道问答题：古代为什么要控制盐？不光是古代，如今的太平盛世，国富民强，食盐也是特殊商品，由政府垄断经营，在我眼中，2.5元一袋的价格，那是极其便宜的，针对题主的疑问，下文，我们稍微展开来给大家介绍一下食盐的重要性，当大家了解了它的重要性，就能从侧面佐证为什么历朝历代都要控制食盐的经营了？

1、古代控制食盐有三个方面的原因，首先食盐是生活必需品，在经济中的地位比较高，如果不能够加以控制，势必会导致价格疯涨，这样就会严重损害老百姓的切身利益，普通百姓的安居乐业也就无从谈起；

2、另外，食盐是战争资源，士兵打仗需要体力，只有食盐的摄入量足够才能保证其稳定的战斗能力，士兵如果吃不到食盐，体力就无法保证，保家卫国上阵杀敌也就是变成了一句空话；

3、食盐是税收的重要来源，首先，政府能够动用国家机器将相对集中的盐业资源控制起来，其次盐税是间接税，民间感受到的疾苦比较小，盐税都是直接向盐商收取，即使百姓有怨言，其矛头也是指向奸商，政府则相对安全，也不容易激发民变；

4、另外，盐税的税基大，收入快，人人都要吃盐，这是生理决定的，无法逃避，从每个百姓身上收取一点点，聚集起来就非常可观；

5、在古代，普通百姓的日常生活就已经非常艰苦，如果再吃不到食盐，势必就会激发民变，即使吃的是萝卜腌菜，也是需要食盐来调味的，少了食盐这道关键性的调味料，菜肴的口味大打折扣之外，如果长期不摄入食盐，人就会感觉到全身无力，下田耕种自然也就无从谈起，没有广大农民的辛勤劳动，国家也就会处于分崩离析的状态，因为古代的中国是典型的农业社会，粮食是国家的命脉；

6、如果国家不控制食盐的销售，全部交给市场和商人来说操作，出现某些商贩囤积食盐借此机会抬高价格，导致古代百姓吃不起食盐，轻则会引起社会的动荡、重则会导致一些重灾区的农民揭竿而起，农民活不下去会不会舍命一搏？从这个角度就能佐证食盐对于人类社会是多么的重要；

7、长期不吃盐，严重的后果会导致大脑无法思考，身体机能也会被破坏，最后惨死过去，古代社会食盐提取的工艺相对落后，而且运输也非常的不方便，但是食盐又是百姓生活不可缺少的一部分，古代社会控盐开始于春秋时期，也是中国盐政的最早开端；

8、中国的古代，道路交通问题是最大的问题，古代政府想做人口普查是非常困难的，但是古人想到了一个无法替代的方法，因为只要是人就必须要消耗食盐，而且消耗量是固定的，因此古人选择了食盐成为统计人口的标尺；

9、对于生产力低下的古代社会，食盐是统治的根基，必要要严格控制食盐，也就成为必须手段；

写到最后，还想啰嗦几句，古代为什么要控制盐？因为食用对于所有人都极其重要，长期不吃盐，严重的后果会导致大脑无法思考，身体机能也会被破坏，对于生产力低下的古代社会，食盐是统治的根基，必要要严格控制食盐，也就成为必须比如手段；

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古代为什么要控制盐？

你可别小看这盐，皇帝能睡多大的宫殿，能娶多少个老婆，全靠这盐了。

也别觉得我吹牛，我们就拿春秋时期来说。齐国有盐，齐公住的是富丽堂皇，吃的是山珍海味，穿的是绫罗绸缎，娶的是绝色佳人。其他公都混得太差劲了，韩侯穿的是打补丁的衣服，燕公住的是苦寒之地，秦公还在西戎放马哪。唯一一个混得稍微好点的中原诸侯-魏侯，在有盐的时候挥霍无度，在没盐的时候穷困潦倒。

当然了，可能会有杠精来杠一下，说韩昭侯穿打补丁的衣服是崇尚节俭，是号召全国养成勤俭节约的好习惯。但问题来了，为什么齐国不用节俭？就是因为太有钱了，管仲为了鼓励消费，自己带头花钱，养成了“为齐国崛起而花钱”的精神。齐国为啥有钱，还是因为盐。这个盐对人、国家、民族的影响太大了，本文的主题就是让人明白：盐的重要性、为什么控制盐。

盐的重要性：一“盐”可以兴邦，一“盐”可以丧邦

运城有个盐池，是中国目前已知最古老的一个盐池，其历史可以追溯到逐鹿之战时期。逐鹿之战的目的就是争夺中原，而运城盐池就位居于中原。

抛去神话因素，我们可以看到在战争初期，蚩尤是领先于炎黄二帝的。九黎族的体力要优于其他民族，而导致这一现象出现的原因很有可能就是长期食盐。

《孔子三朝记》中说：皇（黄）帝杀之于冀中，蚩尤肢体身首异处，而且血化为卤，则解之盐池也。意思就是蚩尤的身体化成了运城盐池，但是作为二十一世纪的人，我们都知道这是不可能的事。

有一部分学者认为黄帝与炎帝、黄帝与蚩尤的战争就是为了争夺运城盐池，具体见于《中华五千年史》（ps:作者张其昀，原话：炎、黄血战（黄帝克炎帝于阪泉），实为食盐而起。）。同样可以参考的资料是《中国文化史导论》，作者是钱穆先生，他在书中的观点就是解县（运城）盐池是中原各大民族的争夺对象，谁占领盐池谁就有较大的话语权，就是各大民族的共同领袖。

黄帝、炎帝、蚩尤围绕着运城盐池的归属权展开了大战，最后的结果就是黄帝取得胜利。不过上古史已经很难考证了，就算我找出一些史料，恐怕也难以说服人。我们举几个有说服力的例子，来佐证一下有没有可能因为盐池而爆发战争。

1：齐国的食盐霸权

在管仲、齐桓公这一对组合之前，齐国强大的并不明显，甚至还可以说齐国并不强大。但是自管仲、齐桓公俩人一番折腾后，齐国强大的太明显了，力压群雄成为春秋五霸之首。他俩开启了“盐铁专营”的历史，率先垄断食盐贸易，之后利用食盐内销、出口谋取暴利，使齐国迅速富强。划重点，富强中的富在前，有了钱，齐公才可以刺激消费、拉动经济、强军富民。为什么齐国能开启“盐铁专营”？就是因为人家有食盐产地。搁到现在，就相当于迪拜、科威特那种靠石油成为暴发户的国家。

2：魏国的跌宕起伏

魏国在刚开始的时候，那是强的一笔，谁不服就干谁。在传统历史中都一直注重描写君主、将军的指挥能力，当然了吴起的指挥确实很厉害，但是我想强调的一点是吴起崛起和钱离不了关系。吴起率领“魏武卒”横扫天下，这个魏武卒可是重装步兵。在其他国家实施义务兵的时候，魏国率先开启了雇佣兵的制度，给武卒分房、分地、分钱；在其他国家还是用小刀的时候，魏国率先采用了重装备，给武卒配备了重甲、利剑、弓弩、长戟。

搁到现在，大概就相当于你没工资，而且还拿着小刀；我工资高，而且还全副武装，你拿什么跟我斗？你砍我几刀，不见得能砍破我的盔甲，我轻轻给你一刀，你就尸首分离了。那么问题又来了，为什么其他国家没钱给士兵配这些东西？为什么魏国可以？就是因为魏国掌控了运城盐池。而在运城盐池被夺后，魏国连组建魏武卒的钱都没了，国力急转而下。而魏国的命运之所以跌宕起伏和运城盐池脱不了关系。

3：巴蜀的百年厮杀

在南方很多地区尤其是云贵川地区，他们称呼盐为盐巴。为什么叫盐巴？因为这个盐是巴人卖的。在远古时期，渝东地区有三大盐池，分别为巫溪宝源山盐泉、彭水郁山镇伏牛山盐泉、湖北长阳县清江盐泉。围绕这三口盐泉，巴蜀地区爆发了数百年厮杀。

最开始巫咸国占领盐泉，然后把盐卖给巴人，巴国的商人把盐带到西南的各个民族，久而久之就称呼为“盐巴”。巫咸国靠卖盐赚得盆满钵满，开始过上了“迪拜生活”（不用干活、还有高质量的生活）。

巴国眼红，然后就开始打仗，累死累活灭了巫咸国，自己开始过上了“迪拜生活”。

蜀国眼红，然后就开始打仗，累死累活抢了一口盐泉，自己开始过上了“迪拜生活”。

秦国人眼红，然后准备打仗，但是好巧不巧李冰发现了盐井，四川人开始过上了“迪拜生活”。

楚国人眼红，然后开始打仗，轻松抢到了盐泉，自己开始过上了“迪拜生活”。

秦国人又开始眼红了，我累死累活打巴国，你趁机偷盐泉，不地道啊。不过楚国人的行为也让我明白了一个道理，你活得光鲜亮丽，不过是有人替你累死累活。

之后秦国、楚国围绕这三大盐泉，爆发了长达九十年的战争，直到杀神白起的降世，这才暴打楚国，抢到了盐泉。

看到了吗？盐这个东西，往小了说可以影响到朝廷的税收，影响皇帝能娶几个老婆、住多大的宫殿。但是往大了说，可以影响一个国家的强弱，历史的走向。一言可不可以兴邦我不知道，但是一“盐”一定可以兴邦。最后打个比方，古代的盐就相当于现在的石油，谁拥有了谁就能过上“迪拜生活”。你说盐重要不重要？肯定重要，而至于为什么国家控制盐，就是因为它重要。它不是民生物资，而是极其重要的战略物资。

控制盐的原因：4900万

1：赚钱

没有什么比钱更有说服力了，为什么控制食盐？它赚钱啊。试问一下，每年4900万白银的收入，谁不眼红？

《资治通鉴》：天下之赋，盐利居半，宫闱、服饰、军饷、百官俸禄皆仰给焉。

《清史稿.食盐盐法》：宣统三年，度支部豫算，盐课收入约四千九百万有奇。

这两条记载已经很有说服力了，每年4900万两白银的收入，皇帝他能不眼红吗？而且朝廷的财政总收入的大头就在食盐上，皇帝吃的、喝的、穿的、睡的、百官的衣食俸禄全指着盐了。

这是古代的收入，大家可能不太了解是一个什么概念，我做一个假设。古代人吃不起盐，盐的价格也比较高，现在的食盐价格比较低，要提高到20块钱才符合历史。目前盐是2块钱一袋，也就是说要翻十倍才符合历史。中盐集团年销售160万吨食盐，覆盖全国4.2亿人口，营业收入273.55亿元。全国14亿人口，所以中盐的销量、营业收入都要翻3倍，外加上价格翻十倍，大约就是8190亿元。

当然了，这只是一个简单的举例，只是为了给大家展现出盐的巨利。中盐并不是以赚钱为目标的，中盐的目的是让全中国人都吃上低价盐，这是为什么？这就又涉及到民生了。

2：民生

如果说石油是机器的血液，那么盐就是人体的血液。作为人的必须品，盐的重要性不言而喻。我国规定成人每日必须摄入6克食盐才能满足人体机能所需，因为如果摄入量不够，那么就会头晕眼花、四肢无力。在《狄仁杰》中，有一些人恶意垄断食盐，导致老百姓吃不起食盐，走路的时候腿都站不直。这一点我想大家都体会过，一两天不摄入盐就有很大的不良反应。

如果说中盐要逐利，那么中国会有很多人吃不起盐。但中盐毕竟是国企，以保障民生为主，所以一直低价售盐。专营制度的弊病很多，但是保证低价售盐，还是一个巨大的惠民工程。如果把食盐交给资本家，那么很快我们就能发现很多天价盐，或者资本家打着各种口号来涨价。

古代朝廷垄断盐虽然获得了巨利，但是如果要是商人垄断，那么囤货居奇的现象可能会更严重。盐商酒肉臭，路有冻死骨的现象一定会在全国各地展现出来。不要把资本家、商人看得太好，他们累死累活不就是为了赚你的钱吗？难道他们累死累活还要让你赚钱？那他们闲得蛋疼吗？真有那个好事，自家人都排不上号，更别说你了。

最后再说一下盐的重要性。从历史上来看，往小了说，可以影响一个人的财富；往大了说，可以影响一个家族的命运；再往大了说，可以影响一个地区的命运；再往大了说，可以影响一个国家的命运。

古代为什么要控制盐？

我们平时买盐的时候，都不觉得有多贵，一袋普通的盐也就一两块钱，不过盐其实是一种利润极高的生活必需品，在古代的时候，盐是由朝廷完全掌控的。

在以前，朝廷专卖的盐称作是官盐，而那种私人买卖的私盐，都是非法的。

从先秦时代的齐国开始，盐就成为了一种国家完全掌控的东西，从其制作、加工，以及买卖等所有领域，全都不准私人插手，而这种做法，持续了数千年。

对于盐的控制，其实也非常好理解，首先盐是生活中必不可少的，再者，也因为盐的利润实在是太高了，掌控了盐，就等于拥有了一个极大的利润来源。

最早的时候，人们知道盐是很重要的，但是也没什么人想着要将盐给完全把控起来。

直到春秋时期，管仲主持齐国的改革，那时的齐国为了发展，在经济发展方面极其高明的管仲除了利用地理优势，大力发展齐国渔业跟农业、商业之外，就是把持盐的买卖。

管仲主持改革的时候，将齐国所有的制盐与卖盐全都收入朝廷手中。

而这样的盐政，的确为当时的齐国带来了极其丰厚的利润回报，毕竟诸国当中，齐国的盐产量最大质量最好，而诸侯对其需求量也很高，把控之后，齐国获得了巨大的收益。

秦朝开始，对于盐的专卖被短暂废除，而西汉前期也一样，盐又成为了一种民间可以随意制作与买卖流通的物品，直到汉武帝时期。

因为对匈奴用兵连年征战，武帝为了获得足够的军饷，再次施行盐铁专卖，并且在全国二十八个产盐的郡与三十六个县，都设置了盐官，由从前的大盐商担任。

也就是从这个时候开始，古代王朝对于盐的专卖，基本彻底形成了。

古代的盐专卖，是由朝廷的相关机构招募民众制盐，然后由朝廷定价收购，再集中运输到各个地方再施行分散专卖，整个产业链都牢牢掌握在国家手中。

唐朝的时候，对于盐的专卖出现了一定程度的松动，唐肃宗下令将生产与零售的环节，交给民间的商人，而国家只掌握收购分发还有运输的环节。

宋朝的商业高度繁荣，达到了古代的一个巅峰状态，盐业也出现了新的变化。

宋朝时期，形成了“盐引”制度，也就是说，商人定期可以从朝廷手里购买到盐引，然后才能从事盐的相关商业活动，之后的元朝明朝，也基本沿用。

清朝开始实行票盐制，只要想贩盐就可以到盐局纳课，买盐领票朝廷掌握盐引的发行，也就是这个时候，朝廷打破了盐商的垄断，盐的价格出现了极其明显的降低。

对于我们普通人来说，盐实在是再寻常不过的东西了，几乎所有菜肴里都需要放盐，作为百味之首的盐，也是人不能够缺少的东西。

不仅在于味道，如果长期不摄取盐分，身体就会没力气，会出现各种疾病。

除此之外，古代的时候没有冰箱，人们要长期保存食物的话，需要用盐进行腌渍，这是个非常普遍也很有效的办法，因此，盐对于所有人来说，都是必需品。

古代的盐，其实也分成很多种，不同场合与不同身份的人，用的盐都不一样。

上古时代，最好的盐是井盐，这种盐没有苦味，还有甜味，其次是海盐，而质量最不怎么样的是出自山西盐池的解盐，这种盐通常是给百姓吃的，另外还有岩盐等等。

不管是人还是动物，摄取足够的盐分是必要的，是生存下去的关键之一，如果不吃盐，时间一长就会浑身不对劲，甚至于威胁人的性命。

因为那时候没有其他的东西可以取代盐，因此盐又成为了一种战略资源。

任何人或者机构掌握了盐，那么就可以获取惊人数量的财富，因为再便宜的盐，其成本终究也没那么高，因此利润上的空间，也就非常可观了。

倘若是被心怀不轨的人把握，那么定然威胁到大量百姓，甚至于王朝的安全。

朝廷将盐的产业牢牢捏在手里，除了获取大量的收入，用于王朝的建设还有稳定，更加可以用于很多其他方面，比如交战的时候，完全可以把控食盐来对付对方。

今天我们可能不觉得有什么，但是在古代很多王朝时期，盐的重要性是难以想象的。

中唐时期，当时唐王朝有将近一半的收入都来自于盐，宋朝时期，盐是当时仅次于海外贸易的朝廷第二大收入来源，元明清时期，盐的收入也同样惊人。

由于后来王朝对盐业的开放，也使得民间出现了很多盐商，尤其是明清时期。

徽商闻名天下的时候，有不少的徽商就是盐商，而在扬州、南京等地，大盐商的身家动辄上千万两白银丝毫不奇怪，这也成为清朝施行票盐制，有意打压的原因之一。

整体来说，盐作为古代的一种战略资源，被私人掌握是不安全的，还是朝廷自己掌握在手中更加放心，同时对于盐的专卖，也是巨额收入的来源。