早上不想起，有什么快手早餐？

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夏天天气炎热，相对冬天来说，还是会起的早一些，这是我的感受，所以，题主的这道问答题，我大胆揣测，题主说的情况可能是冬天；

寒冷的冬天，有100个不愿起床的理由，而且冬天的早餐，最好能简单便捷，特别是吃完之后，没有过多的锅碗瓢盆需要清洗，吃完全身都能暖暖和和的；

武汉的冬天，虽说没有北方寒冷，今年的气温也没有往年低，但毕竟过了冬至，也是一年中最冷的时候，湿冷的室内，让人总是手脚冰凉，在这样的早上，我的早餐更愿意吃一碗有内容的粥，我的做法大致是这样的：

1、先用砂锅熬制一碗清粥，大约半杯大米，放入大约5-6杯的清水，在砂锅中，中小火慢煮，大约10多分钟清粥就能煮好；

2、煮粥的时间，准备一些自己爱吃的食材，比如；冷冻的虾仁、腌制好的肉丝、甜豌豆、切成片的香菇、切碎了的青菜，这些食材准备起来比较简单，也不要什么刀工，随便切，什么样的大小都合适；

如果是虾仁，需要放入少许的料酒和食盐，搅拌均匀后腌制5分钟左右，当砂锅中的清粥煮好之后，依次放入我们刚刚准备好的食材，盖上砂锅的锅盖焖煮3-5分钟，将那些美味的食材煮熟后即可，出锅前放入我们切好的青菜，撒上少许的香油和食盐，一碗美味的营养粥就做好了，在寒冷的冬天，我觉得有这样一碗营养粥当做早餐，非常的养胃，我是特别喜欢的；

煮粥的时间也不长，有锅砂锅即可，加入合适的清水，转中小火，盖上锅盖，慢慢煮几乎就不需要有人值守；

这样有内容的营养粥，放入的食材没有固定的要求，只要是您喜欢的，都是可以的，制作的时间也很快，哪怕您泡一碗方便面，烧水的时间加上泡面的时间，最少也要10多分钟吧，一碗这样的营养粥，最多也就是20来分钟，在我看来，这已算是非常的快手了；

早上不想起，有什么快手早餐？

下文，我们通过图文的形式，给大家简单的介绍一下这碗海鲜营养粥的做法，大家如果喜欢，可以在家试试，特别适合早餐；

1、购买新鲜的花菇，如果您家有干香菇也是可以的，泡发后切成厚片即可；

2、将虾仁清洗干净，放入小碗中，放入1勺食盐、1勺料酒，搅拌均匀后腌制5分钟；

3、砂锅中放入淘洗好的大米，2个人的分量，电饭锅的量米杯大约半杯大米即可，放入合适的清水，盖上锅盖，中小火焖煮15-20分钟，一锅清粥就能煮好；

4、清粥煮好之后，依次放入香菇、甜豌豆、胡萝卜丁、腌制好的虾仁，搅拌均匀盖上锅盖焖煮5分钟；

5、出锅前，放入我们切好的青菜，淋上少许的香油，一碗热气腾腾的营养粥就做好了；

写到最后，还想啰嗦几句，我最近的早餐多半都是吃粥，除了做法简单之外，我感觉比下面条要好吃很多，而且还有营养；

最后感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法，分享带来快乐，我们在评论区等您；

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

早上起床时间少，有什么快手早餐？

非著名吃货家“小宝”曾说过【美好的一天是从早饭开始的】，所以小宝在早餐方面就没有犯过愁，基本上做的都是懒汉版早餐，也就是大家所说的快手早餐。而且小宝把握的一个原则就是充分利用头天晚上剩下的食材，然后第二天的时候再进行简单加工。

一、【剩米饭】

剩米饭的首选做法就是葱花蛋炒饭，毕竟用隔夜米饭来做蛋炒饭才是最香的，做法如下：

• 碗中打入两个鸡蛋，加入少量食盐，沿着一个方向，打散备用
• 炒锅热油，倒入蛋液，并快速炒散
• 倒入剩米饭，快速翻炒，把米饭充分炒散
• 加入适量的食盐，撒葱花，翻炒均匀，即可出锅

小宝侃：

• 用隔夜的剩米饭做蛋炒饭是最佳选择，因为隔夜的米饭含水量比刚出锅的米饭要少很多，所以更容易炒散，并且也更有嚼劲
• 做蛋炒饭要大火，这样可以让米饭水分散去更快，不仅口感好，而且省时间
• 如果不喜欢葱花蛋炒饭，可以耗费一些时间，将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成丁。然后在将鸡蛋炒散之后，再炒这些丁就可以了。

二、【剩馒头】

1. 隔夜的剩馒头可以在早晨的时候馏馏，然后就着咸菜，再喝上一碗冲泡即食的燕麦粥或者芝麻糊都可以。如果觉得差点营养，可以在馏馒头的时候，煮上两个鸡蛋，这都不耽误时间，馒头馏好了，鸡蛋也就熟了。

2. 炒馒头，这也花不了多少时间，做法如下：

• 白菜切成细条，馒头切成丁，备好葱花
• 热锅热油，将葱花爆香，倒入切好的白菜
• 白菜炒至断生，放适量的盐、生抽
• 最后倒入馒头丁，与白菜翻炒均匀，并且有了酱油色后，即可出锅

3.炸馒头片，就是有点油腻，做法如下：

• 馒头切成1厘米左右的薄片
• 将鸡蛋在碗内打散，加入适量的盐，搅拌均匀
• 往鸡蛋液中加入少量的凉水，再次搅拌均匀（放凉水，是为了让鸡蛋液能融入到馒头片中，但是水不能多了，否则馒头片不容易炸透）
• 将馒头片放在蛋液里，将表面沾上一层鸡蛋液
• 热锅热油，用小火将馒头片一个一个的煎至两面金黄即可

三、【剩烙饼、烧饼】

隔夜的烙饼、烧饼比较硬，所以小宝都是拿来泡着吃。但不是拿白开水泡，而是用炝锅挂面泡，这也算是河北的一个特色，做法如下：

• 热锅热油，将葱花爆香后，倒入适量热水
• 水煮开后，倒入适量的挂面，
• 挂面煮软后，放适量的生抽、盐
• 挂面芯变得半透明状，打一个荷包蛋进去，然后再放点小油菜或者是菠菜叶等
• 当荷包蛋煮熟后，滴上点香油，炝锅挂面就能出锅了
• 将剩烙饼、烧饼撕成小块，泡进挂面汤里即可

小宝侃：

• 炝锅挂面主要是喝汤，可以少放一点挂面，多放一些水
• 要是没有剩烙饼、烧饼一类的，可以多放点挂面，多打一个荷包蛋，然后连汤带面一块吃，也算是比较丰盛的早餐。

小宝侃：

按照北方人的生活习惯，晚上能剩下的主食也就米饭、馒头、烙饼一类的，大家可以按照小宝说的，可以在早上充分利用一下，这都是省时省心的快手菜。

可能有人问为啥没有剩面条，北方人不是都爱吃面条吗？关于这点小宝可以解释一下，面条买的时候就是按照一顿饭来买的，因为面条容易坨，一旦剩下了那它的结局就是被扔掉，都不用隔夜，所以面条是不会剩下的。

大家要是没有上述的这些主食，可以准备一些冲泡即食的早餐了，例如燕麦片、豆奶粉、芝麻糊、豆浆粉等等。主食就是面包片一类的东西，小宝之所以建议准备面包片，是因为面包片里可以夹煎鸡蛋、生菜叶、火腿片等东西，这样早餐还比较丰盛一些，什么都能吃点。

我是小宝侃美食，挑逗味蕾，不管饱！

早上起床时间少，有什么快手早餐？

一日之计在于晨，早餐是一天之中很重要的一顿饭，甚至我认为是最重要的一餐。

早饭吃得好、吃得饱，能为我们补充足够的蛋白质、糖分等能量物质，让我们有足够的精神去面对全新一天的工作与学习。

因此，我认为，就算早晨时间紧张，早饭也是不能马虎的，尽量保证食物种类足够丰富，营养均衡，这样才是一顿合格的早餐。

如何在有限的时间里做出一顿好早餐呢？下面我就给大家介绍几道简单快手的早餐，希望对大家有所帮助！

海苔肉松芝心饭团

1、西兰花放入沸水焯熟，捞出后切碎。

2、将米饭、海苔碎、肉松、西兰花碎一起放入大容器中，搅拌均匀。

3、取一张保鲜膜，在上面放一团拌饭、半片芝士，把饭团包起来并捏紧。

4、所有饭团包好后放入冰箱冷藏室，第二天早晨放入烤箱烤5分钟，或者放入微波炉加热，就可以享用了。

山药吐司黄金卷

1、山药去皮后切段，入锅蒸熟后放入容器内，加入牛奶、砂糖，捣成柔顺的山药泥。

2、吐司切掉四条边，用擀面杖压平，把山药泥铺在中间，再将其卷起，边缘用鸡蛋液粘合。

3、所有吐司全部卷完，可以放入冰箱冷藏室保存，隔天起来后，取一个鸡蛋打成蛋液，将吐司卷放进去滚一圈，在两端蘸上白芝麻。

4、烤箱提前预热，200度上下火，将吐司卷放进去烘烤25分钟即可。

土豆丝鸡蛋煎饼

1、土豆擦丝，冲掉淀粉后沥干水分，加入盐、白胡椒粉和鸡蛋清拌匀。

2、平底锅烧热，放入适量土豆丝，用筷子摆出中空的造型，小火煎2分钟。

3、将鸡蛋黄倒入中间的留空中，煎至定型后翻面。

4、另一面煎至变色后即可出锅。

以上三道好吃又营养的快手早餐，不知道大家喜不喜欢呢？

早上起床时间少，有什么快手早餐？

嗨，我是阿南。

对于做早餐，其实我不怕烦，但有时候熬夜晚了，难免起不来。尤其在工作日的早晨分秒必争，宁愿简单些绝不多用一锅一碗。

可是呢，我也想好好享用早晨的美味时光，因为有人告诉我：“幸运的事不会发生在饥肠辘辘的早餐前”。

所以，这里推荐几种我认为还算方便的“快手早餐”，都是我平时常做的，希望可以帮到你。😬

火腿鸡蛋吐司：

一个平底锅搞定所有。

通常我一个人吃，常用一口18寸的平底锅，因为用了很久，已经很斑驳啦👇

1、

煎蛋，我的经验是：小火，锅子不用太热，一面成形后再翻面。如果不是可生食蛋，最好要煎熟一点哦。

健康少油，两个1元硬币大小的油量够煎一只鸡蛋🥚。轻轻晃动锅子，让油均匀地沾在锅壁上，再把蛋打进去，同时可以把火腿片放进锅里一起煎。

2、

撒点黑胡椒粒或者椒盐调味，也可以不调味，等吃的时候，挤上你喜欢的家里有的酱汁，比如芝士沙拉酱番茄酱美乃滋。

3、

我个人偏爱传统原味沙拉酱，面包片上涂匀，把煎好的鸡蛋火腿放上，再把整个面包片放回锅里，小火烘到微微变焦。注意！千万要注意观察面包片接触面的变化，不然很容易就变黑糊掉了！

这么光吃会有点干，可以配一杯果汁或牛奶🥛，条件允许再切点水果，营养满分💯

其实，煎肉+鸡蛋+碳水+蔬菜/水果的组合是个标配，可以根据个人喜好增减替换。

像我自己有时候也会把面包片换成超市买的速食饼皮，火腿片换成培根🥓，再换点当季的水果，一样好吃😋

复刻葱油拌面：

只要15分钟，实在是太香了！

前公司楼下有一家早饭摊，饭团、杂粮饼应有尽有，但我最喜欢那碗葱油拌面，一段时间不吃就馋得慌。

于是在家自己琢磨，觉得并不难，15分钟可以搞定。

1、

首先是把面煮熟，挂面、炒面都可以做。注意水开后再下面！然后煮面的空档可以切点葱花和榨菜末（我以往总是吃不够，所以自己做会加很多）。

2、

面煮熟用漏勺捞出到宽口的碗里，倒一点生抽拌匀，有的挂面本身有点咸味，所以不用放很多。拌好后把葱花和榨菜末码在面上。

3、

用小锅热少许油（大概3-4勺），热到微微冒烟，表明很烫了，然后淋在面上的葱花和榨菜上，可以听到令人心动的“滋滋”响声，也有无比的香味。

喜欢蛋的加个蛋，想要营养的烫点上海青。通常我还会舀一勺辣椒酱，拌起来更香浓。

烤麦片水果酸奶杯

颜值超高，零基础入手。

家里备一点好吃的烤麦片，有什么水果配什么水果，然后全部泡进酸奶里，搞定！

以上，是我对于简单的早餐的一点分享，希望你喜欢～

早上起床时间少，有什么快手早餐？

快手早餐就方便又省事省力的就是鸡蛋饼，我家有上班族和上学族的，早上不想起来，就简简单单的用鸡蛋加上蔬菜摊个饼，热呼呼的吃个早餐再出门，做法还特别的简单，今天就先分享一道懒人快和早餐饼的具体制作方法给朋友们。

所有原料

准备食材：鸡蛋2个，火腿肠1根，吐司片适量。

准备调料：胡椒粉1勺，小葱花少许，白芝麻适量，番茄沙司少许。

开始制作

1、首先把两个鸡蛋打入碗中，加入少许的盐，然后打散成蛋液备用。

2、然后再把吐司片切成小块，不要切的过大，越小越好。

3、最后把火腿肠切成小丁

4、热锅中加入1勺油，先将吐司片和火腿肠丁下入锅中炒2分钟左右，要不停的炒。

5、然后在均匀的淋上打好的鸡蛋液，一定要淋的均匀些，然后用中火煎定型，不要翻动。

6、等煎的快熟的时侯，撒上小葱花和白芝麻、胡椒粉。

7、盛出以后再挤上少许的番茄酱，吃的时侯切开就可以啦。

早上起床时间少，有什么快手早餐？

想轻松的搞定早餐，还能舒舒服服的睡一觉！是非常简单的，前期工作准备要充足！我个人就是一个善于准备，且会偷懒的人！

一，为了多睡那几分钟，我们应该如何准备呢？

冬天的我为了多睡那几十分钟，我在家里屯了一箱的手抓饼和火腿肠，早上用平底锅煎炸一下面饼，裹上几片菜叶，放上火腿和鸡蛋，顺便在路边买一份豆浆，就能轻松搞定一顿早餐。

二，多记几个路边摊

冬天早上，做饭是不可能做饭的了，这辈子都不会了，只能花钱买早餐勉强度日了，多记几个自己喜欢吃的小吃摊是非常重要的，我早上喜欢吃小笼包，胡辣汤，混沌，豆腐脑，所以我上班的路线之中必有这几个小吃摊！总之最讨厌吃油条，因为炸油条的油很多都是重复利用的，难吃又油腻。

我每天8点出发上班，7点50起床，穿衣，洗脸，洗头，刷牙，只需10分钟就能全部搞定！这还算慢的，因为我在部队起床可没有洗头这一项哦！