别看小小的油渣，可在榨油的老板手中这个可是好东西，他们经常用这些剩余的油渣，不仅可以做到全年不买油，而且还会在油渣上面收入颇丰。

油渣在油坊的老板的手中，能获取到很大的利益，有很多榨油坊的老板，甚至会出现倒找钱的情况，留下一点油渣。今天我们就看一下关于油渣方面的事情吧！

农村榨油不给钱，剩下的菜籽渣和花生渣不给你，他会用这个做什么？

1、油渣二次压榨

前面也说了，机械式的压榨法，对于机器都是可以调整轴承的大小的，这个就和压面机是一个原理的，在压面机上面，都可以压薄厚不均的面条。

放在榨油机也是一样的，平时作为榨油坊的老板来说，不可能将轴承的间距调整到最小，一般都是调整到适中的状态。调整太大了出油量也太少。油渣残留的油脂还是很多的。

其实一般饼装的油渣里面都是含有油的，直到整个油渣变成了粉末状了，才是真正的没有油了，很多油坊的老板会把回收回来的油渣。

把机械的轴承重新调整一下，会继续压榨油渣，当机械重新调整以后，还会有大量的食用油压榨出来，很多开油坊的老板。不种菜籽或者花生，而且常年不缺油吃，甚至在有的油坊老板那里，还有大量的食用油常年往外出售。

其实他们就是利用，调整机械之间轴承的小大，用油渣反复出油的目的，让自己狠狠地赚上一笔，被完全压榨完的油渣还有更多的中途。

2、油渣可以制作肥料

油渣的主要成分是氨基酸，对于植物的生长具有很好的作用，将二次压榨的油渣，完全晒干后就会变成粉末状的油渣了。

可以将这些粉末状的油渣，用土搅拌以后，当做农作物的肥料。直接撒在庄稼地里面，或者只用放在用于灌溉农作物的水里面，油渣对农作物的成长特别有益。

尤其是对西瓜，用油渣当做肥料浇灌出来的西瓜，不仅果实长得大，而且水分很足。重要的是西瓜变得很甜。对一些瓜农来说，油渣就是他们理想中的肥料了。

不仅对西瓜有特别的效果以外，还对玉米、花生、菜籽也好的效果，会增加这些农作物的产量，从来提高这些农作物的在压榨时的出油率。

3、油渣可以做燃料

其实油渣还有一种很好的燃料，尤其在北方的农村表现得尤为的明显，从榨油机出来的油渣，经过太阳的暴晒以后，会变成粉末状的物质。

这种粉末状的物质，还可以做成燃料，与其他燃料不同的是，燃烧油渣它不会产生明火，燃烧速度很慢等特点，深受农村的喜欢，农村人常用油渣进行取暖使用。

经过暴晒的油渣，可以稍微加一些水，把油渣做成一个固定的形状后，一整块的油渣饼会燃烧很长的时间，虽然在燃烧的过程中也会释放一些烟。这种烟是对身体没有害处的。

在一些燃料不足的地区，它是作为生火的利器，也有一些人用油渣饼取暖或者做饭，能得到很好的效果。

4、动物的饲料

油渣说白了就是菜籽油表皮组织与纤维组织。麦子的表皮都是动物的天然的饲料，更何况是油渣呢，油渣往往会与其他饲料混合在一起供动物们食用。

一般情况下，给农村的常见家畜，猪、牛、羊的饲料为主。不仅为动物提供了身体所缺的微量元素，而且特别是在产奶期的家畜来说，油渣具有很好的下奶的作用。

榨油坊的老板通常会把这些无用的油渣，直接以500元一吨的价格，出售给饲料厂、化肥厂的老板，饲料厂的老板再次对油渣进行深加工，会出现在饲料里面。

然后再以饲料或者化肥的形式出现在了市场之中，从而被饲料厂创作了收益，很多饲料厂的老板，直接和油坊的老板签订了终生回收协议。作为油坊老板来说，根本不愁销量的问题。

5、鱼类的饵料或食物

在观赏鱼市场里面，经常能看见，老板在用一种灰颜色的饵料在喂食鱼类，以前不知道老板用来喂鱼的是什么东西。直到有一次我问了老板，老板才告诉我。

这个喂鱼的东西其实就是油渣，吃油渣的鱼，不仅生命力比较顽强，而且抵抗力也在提高，虽然用油渣喂鱼的成本更大一些，为了不让鱼死，还是很划算的。

很多人养金鱼，养一段时间鱼就死了，其实在一些水产市场，喂食金鱼的食物就是油渣，当鱼不吃油渣以后，就会变得抵抗力下降，从而导致死亡。

家里有养金鱼的人，不妨给家里的人喂食一点油渣，可以大大减少鱼类的死亡率，油渣不仅可以当成金鱼的食物。而且还是钓鱼时不可缺少的饵料。

在鱼类的饵料之中，很多就包含了油渣的成分，比起用蚯蚓钓鱼，油渣的优势真的是太大了，喜欢钓鱼的朋友下次不妨用油渣钓鱼试试。会有意想不到的惊喜。

6、油渣还可以制作美食

小时候经常吃的花生饼、牛轧糖、现在吃火锅的花生酱，其实在这些酱里面，都是含有花生油渣的，将这些油渣彻底粉碎以后。

再用特殊的工艺将粉末稀释，或者用牛奶将花生油渣稀释以后，就变成了牛轧糖了，这些都是生活中的美味，其实也有很多在工业当中也利用到油渣的，油渣的利用面非常的广，如沥青等等。

也可以将油渣碾成粉末状的物质，然后通过开水冲服的方式，能起到润滑肠道的作用，特别是对于那些长期消化不良的人，油渣也有通便的作用。

以上几点都是油渣的主要用途，怪不得一些榨油坊的老板，宁可不要钱，甚至倒找钱都要把油渣留下来的主要原因。从油渣可以看出来油渣背后的利益的事情。真的不容小视呀。

所以在农村地区，能开榨油坊超过10年的人，个个都是一个隐性的土豪，虽然整个榨油的环境并不是特别好，但是自己榨取的油，不含任何添加剂，吃起来就是香。

延伸阅读

油渣的生活小妙招

将榨油完毕的油渣收集起来，不用收集多，收集一点就可以了，收集好以后，经过自然的晾晒，直到完全干透，在案板上铺一层油纸。

将晾晒好的油渣倒在油纸上面，用擀面杖反复进行碾压，没有擀面杖的家庭，可以用啤酒瓶代替。将这些晒干的油渣碾碎以后。

装在封闭的容器之中，可乐瓶子，矿泉水瓶子都可以，在装之前一定要弄干里面的水分，在家里的花花草草需要施肥的时候，这个油渣就是很好的肥料。

直接在家里的植物根部挖一个坑，将油渣埋在下面就可以了，注意埋油渣的时候，尽量离根部远一点，防止烧苗，几天以后你就会发生你家里的花花草草越长越旺了。

完结

从古老的人工压榨法，直到今天的机械压榨法，都是人民生活水平提高的主要表现，把人彻底解放了出来，中国在发展、社会在进步。将来还会有越来越多的榨油的方式诞生。

变废为宝一直是人民提倡的生活方式，至于油渣的处理，都是很多人看不到的利益产业，油渣经过二次加工后，已经开始进入到了动植物的生活了。

作为油坊的老板回收油渣，其实也是在参与变废为宝的这个行列中了，因为这个里面确实有很大的利润空间的，有利益才会有动力！谁也没有错，出发点不同罢了。您说是吧！

农村榨油不用钱，剩下的菜籽渣和花生渣不给你，他们会拿来干什么？

农村有很多人在榨油，不用钱，但是榨出来的菜籽油和花生油不给你，他们拿来干什么？

“从南京到北京，买的没有卖的精”，在农村里榨油坊也是如此！每当秋季农作物丰收以后，我们在农村的镇上或村里，常常看到很多农民去油坊加工一些油脂，然后把成品油带回家。

但是这些油坊老板们却有一个共同的特点，他们在加工完油后，却不让农民们给加工费，而是让农民们留下剩下的油渣以折抵加工费，比如花生渣、豆渣等等。

当然很多农民对于油坊老板的做法也比较满意，毕竟现在的油渣对于他们来说没什么用，如果拿回去也没有地方放，还不如利利索索的留给油坊老板，以换作加工费。。。但是说到到这里问题出来了，为什么农村有很多人在榨油的时候不用花钱，但是榨出来的菜籽渣和花生渣却不给你呢，他们拿来到底干什么？李子作为一名农村人来解密油坊老板的商业秘密：

在谈这件事以前，我首先说一下小时候榨油的事，以及那时候的油渣是怎么利用的：

我小时候家里是很穷的，其主要粮食也是地瓜面蒸的窝窝头。虽然这窝窝头吃起来比较甜，但是由于缺乏油水，我们姊妹几个总是饿的面黄肌瘦的。为了能让我们吃上油，爷爷就特意留下了半亩好地，又从邻居那里讨来了花生种子，并种上了花生。

待到秋后花生成熟了，爷爷就把这几十斤花生剥了壳，用老布袋背到乡里的一家油坊，以榨花生油。那时候的油坊很古老的，里面的榨油设备也非常老旧，但是并不妨碍花生的出油率。不到一刻钟功夫，这几十斤花生就全部榨成了油。油坊老板给称了一下，大约榨了二十来斤花生油，剩下了二十多斤花生油渣，当然爷爷把这些花生油渣全部带回了家。

左盼右盼，终于盼到爷爷回来了，于是我们几个孩子迫不及待的让爷爷给我们做“油渣菜”。而菜是这么做的：首先爷爷把花生油渣放到水里泡软，然后再用手把油渣从水里捞出来并控干水分待用。锅里放入少量刚加工出来的花生油，待油热后放入葱姜辣椒并炒出香味。放入适量的水后，把控好的花生油渣一并放进去，并连续翻炒几分钟出锅。就这样一盆香喷喷的花生油渣就出来了。

而那时候这“油渣菜”对于我们孩子来说是最香的菜了，就着窝窝头吃别提有多美味了。但是到了现在，随着生活水平的提高，这榨出来的花生油渣、豆油渣、菜籽油榨却有了别的用途，到底有啥用呢？我来详细的说一下：

第一，花生油渣、菜籽油渣等，被油坊老板卖给了一些饲料厂。

近几年来由于养猪养鸡业的持续兴起，也让原本名不见传的豆油渣、花生油渣成了香饽饽。根据饲料信息报道，现在豆粕豆渣的价格在2.2元一斤左右，而大豆也是这样的价格，虽然花生油渣的价格稍微低一些，但是也在1.8元一斤以上。

那么一百斤的花生米可以榨多少花生油呢，以鲁花品种为例子，它的出油率基本在51%左右。也就是说100斤的花生米，可以出51斤的花生油，出49斤左右的花生油渣。那么加工一斤花生米需要付多少钱呢，我们这里加工一斤花生米需要0.35元，一百斤需要支付35元。

但是，这49斤的花生油渣按照市场价格来说，就是1.8元*49斤＝88.2元。所以我们就比较出了花生油的加工费是不如剩下的花生油渣值钱的，而这也是为什么油坊老板宁愿不要加工费，也要留下花生油渣的原因之一。

第二，留下来的花生油渣、菜籽油榨可以经过二次加工以获得出油率。

根据相关媒体报道，一些农村小榨坊留下的油渣被一些不法的油坊进行二次回榨，以获得高的出油率。而记者的报道是这样介绍的，在某某油坊里，老板把初次加工出来的油渣留下来后，然后粉碎又把原本属于废料的油渣再次“回炉”进行“二次压榨”。

而这次复榨出来的花生油，是通过高标号溶济汽油（120号）进行浸出复榨出来的，也是通过榨油机械“二次压榨”出来的，而根据行业人士介绍，这种油渣的出油率还是不低的，大约每百斤油渣可再出油8斤左右。而这些油渣在经过二次压榨后，其出油率基本没有了，最后这一些花生油渣、菜籽油榨被卖到各个地方，比如说，作为饲料、作为花肥啊等等。

所以来说，一些油坊老板留下花生油渣、菜籽油榨的目的也是很明显了，毕竟他们在经过二次复榨后，其榨油的利用率就高了，而他们的利润相比以前又多了不少。

所以来说，其实这榨油剩下来的油渣用途也很广泛，无论是一些不法油坊如何利用油渣进行“二次压榨”：但是这些油渣的主要用途就是作为饲料的原料来食用，毕竟油渣中里面的蛋白质含量是很高的，比如豆油渣，它的蛋白比是25%左右，花生油渣的蛋白含量在23%左右，其它菜籽油榨的蛋白含量在16%～18%左右等等。而这些油渣中的蛋白也正是养殖中所需要的，在很大程度上，也降低了养殖的成本。所以来说这些油渣自然是饲料中不可或缺的，而也这是为什么这些油渣的价值所在。

除此之外，这些花生油渣、菜籽油等油渣还可以作为肥料来种植一些有价值的庄稼和花草，比如在花圃里、生姜大蒜田里、烟草地里尝尝看到这些油渣被农民们撒放到地里，以当做肥料。当然这些油渣还有一些用途，就是有人把花生渣加工成有机肥，卖给农民们等等用途。

综上所述：

但是无论是怎么说，油坊老板把一些花生油渣、菜籽油渣留下来的目的是很明显的，就是为了获取高额的利润，毕竟这句农村老话说的非常实在：“天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往”。毕竟从利润上而言，油坊老板没有无缘无故的白白给农民劳动，如果没有一定的利益，我想他们就不会留下所谓“不值钱的油渣”来。

农村榨油不用钱，剩下的菜籽渣和花生渣不给你，他们会拿来干什么？

我的二叔就是开榨油坊，做了五年多，在市区买了一套房，还买了一辆奔驰车，成功跻身于百万身家的行列。这个行业为什么赚钱呢？主要的收入就是菜籽渣和花生渣，也就是大家常说的油菜饼或是花生饼，利润很可观。

在农村地区榨油为何不用钱？因为菜籽渣或花生渣的价值还要高过加工费

在农村地区的农民，收入方面肯定就要比城里人差一些，为了节约生活支出，农户就会自己种植油菜或花生，到了收获以后就去榨油，满足一家人的生活需求。每年的下半年，也是榨油坊最忙碌的时候。据二叔介绍，只要是有农民过来榨油，基本不用付加工费，而且还要倒找钱给别人。

很多人就产生疑问，这样不就是亏本吗？其实，将菜籽渣或花生渣留下来，产生的价值比较高。比如说有农民拉100斤油菜来榨油，榨油坊的老板，就会返10块给农民，油菜籽越多，返费就越高。但是有一个条件，榨油之后，要把产生的残渣留下来。对于农民来说，这些菜籽渣拿回去也不知道怎么用，他们也乐意接受这种方式。

菜籽渣或花生渣可以利用的价值

榨油坊的老板，不收加工费，甚至还会给农民返钱，为的就是留下菜籽渣，我们就要先了解一下菜籽渣的利用价值。

油菜是一种用来榨油的植物，在农村地区比较常见，也是四大油料之一，除了油菜以外，还有花生、大豆，向日葵等。一般农民收获油菜后，除了留一部分做种子以外，其余的都会拿去榨油，而在榨油的过程中，就会产生一些副产品。将这些副产品加工利用，也会产生很大的价值。

① 菜籽皮：大家都知道，油菜的颗粒比较小，菜籽皮几乎占了全籽的三分之一左右，这些外皮当中，有丰富的粗纤维、植酸、皂素等物质。如果在榨油的过程中，不去皮直接开榨，不仅增加了难度，榨出来的油口感和色泽方面也会差很多，因此很多榨油坊都是采取脱皮的工艺，将菜籽皮分离出来，留在残渣当中，而这些菜籽皮含有大量的营养物质，可以加工成养殖动物适口的饲料。

② 菜籽粕：也就是制油后得到的残渣，由于菜籽粕中含有多种成分，含量最多的就是蛋白质，在养殖行业中，也是蛋白质的主要来源之一，很多饲料厂商也在收购菜籽粕，作为饲料的原材料。

菜籽渣和花生渣的用处

1、用来制作鱼饵

在现实生活当中，有很多的人爱好钓鱼，鱼饵也就成了很大的需求。因为菜籽渣和花生渣比较香，一些制作鱼饵的企业就会用它作为原材料。不过这些残渣都是固体的，自己撒到水里后，不能溶于水，没有多大的作用。而厂家将这些油渣收回去以后，还要加工成粉末，再来制作鱼饵，这样就能起到诱鱼上钩的作用。

2、用来制作肥料

很多农民都、知道，这些菜籽渣或花生渣，是种地的好肥料，一般将这些油渣和动物的粪便一起经过发酵以后，就成了天然的有机肥，不会造成土壤破坏，也会给种植的植物提供大量的养分。不过，这些油菜渣或花生渣不能直接撒到地里，要经过发酵处理，这个处理过程比较复杂，农民一般都不会去制作。

有一些肥料商家看到了这么好的材料，也就会到榨油坊去收购这些油渣，价格一般都达到了千元一吨以上，然后就制作成特殊的花肥进行出售，这些肥料的价格卖得比较贵，产生的利润自然就要高很多。

3、用来制作饲料

在榨油的过程中，虽然将油渣分离出来了，但是其中也含有一定的食用油，另外油渣中还含有25%左右的蛋白质。正因为油渣的营养丰富，也就成了饲料企业首选的材料。经过企业加工处理以后，这些残渣已经脱掉了毒性，再经过发酵处理之后，就可以制作成饲料，不仅营养比较全面，而且还有利于养殖动物的消化吸收，适口性也比较好。

最近几年饲料价格上涨，菜籽渣和花生渣的价格也跟着上涨了，因此，油坊老板将这些残渣留下来卖给饲料厂，利润也很可观。

4、还可以进行二次压榨

有一些比较小的油坊，由于设备比较落后，出油率不高，留下来的油渣还可以进行二次压榨，当然，油坊的老板肯定不会让顾客知道。一般100斤上的油渣，经过二次压榨以后，可以产出6~7斤的食用油。经过这一波操作以后，油坊的老板又可以赚一次钱，之后再将这些油渣卖给饲料厂或肥料厂。

综上所述：买的没有卖的精，油坊的老板首先会保证自己利益才会这么做，对于他们来说，肯定是赚钱的。就拿100斤的菜籽来说，最多能出40斤左右的菜籽油，另外剩下50斤的油渣。现在市场上榨油的加工费一般是6毛钱一斤左右，算下来的加工费也就是24元。而油渣的收购价维持在一斤1.2元左右，50斤卖出去就有60元，将菜籽渣或花生渣留下来，就要多赚30多元。所以为了利润最大化，油坊的老板为了留下油渣，就不收顾客的加工费，甚至还会返钱，吸引大家前来加工。