旅行途中你吃过最好吃的饺子在哪里?

旅行途中你吃过最好吃的饺子在哪里?

回答:在青岛。

90年代的一个春天,我和家人一起来到《青岛》。那天准备到《崂山》风景地方玩去,出发前正好是《午饭》时间点;大家就找了一家餐馆坐下来吃饭,记得是一个《女老板》:四十岁左右的年纪,人很热情!她给我们推荐的就是当时《时令菜》、说是刚从山上采摘下来的《芥菜》。“那就尝尝鲜吧”,我们马上就点了这道《芥菜饺子》;等了一会儿;《芥菜饺子》就上桌了……,尝了一个,味道好极了!那天的《芥菜饺子》一个都没剩下,全部“光盘了”。

一晃二十几年过去了……,一到春天,一看见《芥菜》就会让我想起那天的鲜美的《芥菜饺子》。美好的《美食》,爱吃、爱享受、爱

生活的我:《芥菜饺子》一辈子里最美好的回忆!

旅行途中你吃过最好吃的饺子在哪里?

无意看到这个题目,勾起了一段回忆。按说,从军服役20年,足迹踏遍了华北地区,也有幸尝过不少美食,不至于还对“一份”饺子留下印象。然而,恰恰就是这“份”饺子,前几天无意间还在回忆中,感觉有点不可思议吧。

记得当年在河北怀来服役期间,经常到北京办事,往返除了偶尔自己带车进京外,大多数情况下都是乘坐从北京永定门到怀来沙城的火车,只记得是一列慢车。每次都是下午从永定门车站上车返回河北怀来。穷当兵的出差,吃饭的问题自然不敢奢侈,也没有能力奢侈。一般办完事儿以后,下午到永定门车站附近解决肚子问题。至今难忘的是,就在车站口有一家饺子馆,记得淸清楚楚的是一家羊肉饺子馆,成了每次到北京必去的一家小店。也许是办事跑了一天吧,饥肠辘辘的人,感觉那家店的饺子真的是人间至味。店家真的是良心价格,每个饺子与其说是一个饺子,不如说是包了面皮的一个羊肉丸子。剝开饺子皮,感觉里面的羊肉馅就是一个稍小点的乒乓球,配上大葱,咬一口满口余香。本来我不太喜欢羊肉味道的,但那家店的的羊肉馅饺子使我改变了对羊肉饺子的印象。

20多年过去了,简简单单的一份饺子,至今难以忘怀。知道为什么我说“一份”饺子而不是一顿或一餐,是因为不记得吃过几回了。不夸张的说,退役后就再也没有吃过那个味道的羊肉饺子了。

当年的老板,你还好吗?你哪里知道,还有一个退役军人在怀念着你的饺子,敬佩你的企业良心!

旅行途中你吃过最好吃的饺子在哪里?

在我们家乡最好吃的饺子永远都是妈妈包的饺子,至今想起每年春天鲅鱼下来的时候,妈妈包的鲅鱼饺子,香甜鲜美回味无穷,转眼间妈妈离开我已经有快十年了,心里很怀念。在我的家乡青岛每年春天鲅鱼下来的时候,有女婿给丈母娘送鲅鱼的习俗,送的鲅鱼越大在邻居面前越有面子。丈母娘要用这条鲅鱼包饺子做菜招待女婿,把鱼肉切下来剁了包饺子,鱼头鱼尾和蒜苔一起红烧,一家人其乐融融的吃饺子。青岛的鲅鱼饺子真的很好吃,有空来尝尝吧。

Sternstunde. 分类:美食

相关问题