到底能不能喝牛奶?

到底能不能喝牛奶?

到底能不能喝牛奶,不能一概而论,这要根据各人的体质来决定;有的人能喝,有的人不能喝。

以我为例;我属于是脾胃虚寒,长期拉肚子,大便不成形的体质;就这个问题,困扰了我10几年,其中吃药不计其数,包括前两年做肠镜检查,都是因为肠胃的问题,但总是得不到彻底解决。

就在今年四月份我在做常规体检时,发现脑子里有一个很小的脂肪瘤,我有点着急了;到处去寻诊问药,最后在一个网站上看到了脂肪粒的形成是痰湿太重的原因。其中喝牛奶也引起痰湿重的一个因素。

抱着试试看的心理,从上个月起,我就彻底断了牛奶类的摄入,包括奶粉,奶制品都不吃。

没想到,歪打正着,在不喝牛奶后的一周左右,我大便成形了,还不粘便池;刚开始我还以为是我吃的感冒药里消炎药的效果,可在近段时间在没有吃任何的药物的情况下,我现在每日的大便同样正常……。

所以我认为,到底能不能喝牛奶,要根据自己的身体状况来决定,像婴幼儿这些成长阶段的人群,需要摄取牛奶中的各种营养及微量元素,他(她)们能喝牛奶,具体喝多少这要根据各个年龄段的营养量而决定;而类似我这样脾胃虚寒,痰湿重的人,就不能喝牛奶。

我是快乐的人大姐姐;朋友:你对《到底能不能喝牛奶?》这问题有何不可同的见解呢?欢迎评论区留言。

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到底能不能喝牛奶?

以我的亲身实践告诉你牛奶到底能不能喝。

去年我发现自己的指甲特别软,感觉这是缺钙的表现,于是到医院去查了一下的确是缺钙,我不敢吃钙片,他的结石就开始喝牛奶。喝牛奶,我主要是喝新鲜的牛奶各种品牌呀,全都尝试遍了,蒙牛、伊利、三元、光明、哈啰啊等等,而且我还喝得很多,我早上喝250毫升,晚上喝250毫升,这样一天的钙量就足够了。

喝了一年多的牛奶以后,我发现我的身体出现了三大变化。

一、舌头齿痕特别严重,舌头胖的感觉嘴里都放不下舌头了,抵着牙齿有微疼的感觉。说明身体有寒湿。现在到了夏天,我把牛奶停掉了。

二、特别爱上火。

三、指甲由软变硬。

以上变化说明牛奶补钙的确有效。牛奶加重身体的寒湿也是真的。喝牛奶有利有弊,要根据个人身体情况的不同来选择。

到底能不能喝牛奶?

@牛奶的好处

牛奶中主要是水分,有87%~89%,水分是人体必需的七大营养素之一。同时牛奶中还有蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和维生素等。

1、牛奶中的蛋白质

牛奶中蛋白质含量为3%~3.7%,主要是酪蛋白和乳清蛋白,少量的脂肪球膜蛋白。蛋白质是组成人体的重要成分之一。人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。

牛奶蛋白质中主要氨基酸有20种,其中包括赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸,共8种人体必需氨基酸。因此,牛奶中的蛋白质是优质蛋白质,可以提供人体必需的8种氨基酸。

特别提示:

在小麦、大麦、燕麦、大米和玉米中的蛋白质,赖氨酸含量很少;在花生和大豆中的蛋白质,蛋氨酸含量较少。因此,食用馒头、米饭、燕麦片、玉米和花生、豆制品时,同牛奶搭配,可避免人体缺乏赖氨酸和蛋氨酸,使蛋白质容易被人体消化吸收。

在小麦、大麦、燕麦、大米和玉米中的蛋白质,赖氨酸含量很少;在花生和大豆中的蛋白质,蛋氨酸含量较少。

2、牛奶中的乳糖

牛奶中乳糖含量为4.5%~5%。

通常情况下,乳糖是婴儿主要食用的糖类。乳糖能保持婴儿肠道中最合适的肠菌数量,并可促进钙的吸收。因此,牛奶是婴儿主要糖源。

3、牛奶中的维生素

牛奶中含有维生素A、维生D、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素B6、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12、维生素C、维生素E、胆碱和肌醇等。维生素是维持人体正常生理功能必需的营养素。牛奶是维生素最好的来源。

4、牛奶中的矿物质

牛奶中主要含有钙、镁、铁、钠、钾等矿物质和微量的碘、铜、锌等。

钙是骨骼和牙齿的重要组成成分。100克牛奶中含钙100~120毫克。牛奶中的蛋白质和乳糖可促进钙的吸收,牛奶中的钙容易被人体吸收利用,因此,牛奶是婴幼儿最理想的钙源。

5、牛奶中的胆固醇

胆固醇是人体细胞膜的重要组成成分。据报道,正常人每天胆固醇平均摄入量为106~254毫克。

血胆固醇高与心血管病有关。牛奶中的胆固醇含量低,100克牛奶中含有胆固醇13毫克。因此,喝牛奶不会造成血胆固醇高。

二、牛奶的坏处

1、牛奶中的乳糖不耐受

大约有40%的儿童,小肠乳糖酶的分泌量减少或活性不高,牛奶中乳糖不能被消化和分解,部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。乳酸刺激肠壁,增加肠蠕动,引起腹泻。因此,对乳糖酶缺乏或乳糖酶活性低的儿童,喝牛奶会引起腹泻。

随着年龄增加,肠道中乳糖酶活性急剧下降,甚至是完全没有活性,因此,成年人喝牛奶,其中的乳糖不易消化,有的人也会引起腹泻。

2、牛奶中的蛋白质过敏

由于环境污染、体质不同、用了太多的抗生素药物,会使人体内菌群不平衡,会对牛奶中的蛋白质产生过敏反应(异常免疫反应),引起腹泻,伴有皮肤湿疹。对于婴幼儿来说,是牛奶蛋白过敏。

特别提示:

(1)乳糖不耐受:口腔酸臭,多屁,腹泻时大便又酸又臭,大便泡沫。

(2)牛奶蛋白过敏:反复吐奶,腹泻,大便臭而不酸,大便无泡沫,带粘液血便,伴有皮肤湿疹。

(3)对有乳糖不耐受的人,不能喝牛奶,可以选择无乳糖牛奶。

(4)对牛奶蛋白质过敏的人,不能喝牛奶,应选择蛋白质深度水解的配方奶粉。

小结

喝牛奶,可为人体补充水分和优质蛋白质,提供人体必需的8种氨酸酸。

喝牛奶,可为提供糖源(非母乳喂养)、维生素和钙等矿物质。

食用馒头、米饭、燕麦片、玉米和花生、豆制品时,同牛奶搭配,可避免人体缺乏赖氨酸和蛋氨酸,使蛋白质容易被人体消化吸收。

对乳糖不耐受的婴幼儿和成年人,不能喝牛奶,可选择无乳糖牛奶。

对牛奶蛋白质过敏的婴幼儿,不能喝牛奶,可使用牛奶蛋白深度水解的配方奶粉。

喝牛奶,不会造成血胆固醇高。

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到底能不能喝牛奶?

我58岁了,也是最近两年才喝牛奶,原因是膝盖疼好几年了,在北方疼,到南方这里热了还疼,我想是不是缺钙?就开始喝鲜牛奶,两年多了,膝盖偶尔会有点疼,好多了,所以牛奶还是该喝的。

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