毫无疑问母乳更好！

1.蛋白质

母乳所含的蛋白质主要是优质的乳清蛋白。

乳清蛋白在胃里形成的凝块较小而且质地疏松，容易消化吸收，不容易引起“溢奶”、“吐奶”。

母乳蛋白质的氨基酸组成也非常符合婴儿生长发育的需要，既能保证婴儿的营养需求，又不会引起某些氨基酸的过量。

母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例会随着婴儿的月龄而发生变化；

初乳时的乳清蛋白的比例可高达90%，随着泌乳期延长逐渐下降到60%；这样能更好地适应婴儿不成熟的胃肠道。

婴儿配方奶中其乳清蛋白和酪蛋白的比例大多是60%比40%，接近母乳，但不能像母乳那样随着宝宝的生长而动态的变化。

2.脂肪

母乳中的脂肪颗粒小，而且含有脂肪酶，容易消化吸收；

母乳中含有人体必需的脂肪酸，而且为了适应宝宝的高需要量，更是含有DHA、AA等人体必需的长链多不饱和脂肪酸，它们是婴儿眼睛、大脑等重要器官发育所必需的原料。

母乳中脂肪的结构独特，称为OPO结构，这种结构非常有利于脂肪酸的吸收，同时又不会造成因为脂肪酸与钙结合形成皂钙，增加钙的吸收也减少宝宝便秘。

另外，在宝宝各个生长阶段，母乳中的脂肪含量会发生变化，以适应宝宝需要。

配方奶中的脂肪大多是POP结构，脂肪酸吸收差，也更容易引起宝宝便秘。

即使目前配方奶中的脂肪有所改进，以OPO结构脂肪替代部分POP脂肪，并且添加了DHA、ARA等，但与母乳相比，其含量、吸收率等均未能达到一致。

3.维生素、矿物质

母乳中各种维生素和矿物元素含量均衡，能够保证宝宝很好地吸收和利用，同时对宝宝的肾脏也不会产生太大的负担。

婴儿配方奶虽然强化了部分宝宝必须且易缺乏的营养素（如铁、锌、维生素A等），但目前其维生素和矿物元素的量和比例还有待完善。

4.活性物质

母乳喂养是有菌喂养的过程。

母乳中的各种生物活性物质能够加快宝宝肠道正常菌群的建立，这样不仅利于消化吸收、还能促进免疫系统的成熟。

母乳中还含有乳铁蛋白、溶菌酶等特殊蛋白质，能防止细菌和病毒在宝宝的肠道内大量繁殖。

婴儿配方奶中则没有活性物质，功效相比母乳更是大打折扣。

5.母乳中的细胞，

什么母乳中还有细胞？

是的，母乳中还存在细胞，比如免疫细胞、干细胞、上皮细胞等，免疫细胞比如白细胞，可以提供宝宝们强大的自我保护能力。这些是奶粉里不可能有的，

正常情况下母乳喂养的婴儿每天可以摄入9.4万~351百万个白细胞，并且其中90%以上具有活性能发挥免疫功能，这些白细胞不仅仅只是为宝宝提供保护，还可以为哺乳期的妈妈的乳腺提供保护。干细胞可以分化成各种人体其他细胞，在母乳喂养期间，每天有数千到数百万的母乳干细胞进入宝宝胃肠道中，通过血液循环进入身体不同组织，分布到脑、胰、肝脾肾、胸腺等，并且可以分化为有功能的对应细胞。

总之对孩子来说，母乳喂养能够增进其与家人的感情，有利于宝宝的身心发展，对培养其良好的性格和情绪有重要的意义；

对母亲来说，母乳喂养有利于子宫收缩、减少恶露，加快子宫恢复，降低患乳腺癌和卵巢癌的风险，还有避孕的效果，对产妇也大有裨益。

看完这些差别，给孩子哺乳时，你会选择母乳还是配方奶呢？

母乳喂养和奶粉喂养哪个好？

作者：唐红浩 （解放军117医院营养科营养师）

审稿：尤祥妹（《中国临床营养网》专家顾问，解放军117医院营养科主任）

母乳是6个月以内婴儿最适宜的天然食物，也是最能满足婴儿生长发育所需的食物。其主要优点包括：

（1） 营养成分最适合婴儿的需要，消化吸收率利用率高

母乳蛋白质以乳清蛋白为主，容易为婴儿消化吸收；必须氨基酸比例适当，牛磺酸含量较高，是牛乳的10倍；含丰富的必需脂肪酸及卵磷脂等，有利于中枢神经系统和大脑发育等。

（2） 含有大量免疫物质，有助于增强婴儿抗感染的能力

母乳中含有各种免疫球蛋白，包括IgA、IgG、IgM等，具有抗肠道微生物和异物的作用，另外还有乳铁蛋白、溶菌酶、双歧杆菌因子等，共同构成了婴儿的防御系统。

（3） 不容易发生过敏

牛乳和奶粉中的蛋白质与人乳蛋白质存在一定差异，加上婴儿肠道发育不完全善，易发生过敏反应，而母乳喂养极少发生过敏。

（4） 经济、方便、卫生

母乳自然产生，无须购买；乳母任何时间都可直接用温度适宜的乳汁哺喂婴儿，非常方便；母乳本身几乎无菌，不易发生污染。

（5） 促进乳母产后恢复、增进母婴交流

哺乳可帮助子宫受损、推迟月经复潮以及促进脂肪消耗等。哺乳过程中母亲通过与婴儿的皮肤接触、眼神交流 、微笑和语音等动作增强母婴之间的交流，有助于促进婴儿的心理和治理发育。

所以，一般来说，首选母乳喂养，因母乳不足或母亲工作或其他原因不能按时给婴儿哺乳时，不得已方可采用混合喂养或纯奶粉喂养。

母乳喂养和奶粉喂养哪个好？

如果单纯的问母乳和奶粉哪个更有营养，很多人都会说是母乳。母乳中到底哪些营养奶粉没有？有些人坚持母乳是觉得省事，有些人则是觉得奶粉太贵。有些人则认为母乳和奶粉的营养价值差别不大，尤其是奶粉里面还有DHA和钙，如果母乳还要额外补充。实际上，基本上任何官方都会推荐母乳喂养。

1.母乳的营养成分比奶粉更丰富，更合适婴儿包括新生儿。

母乳是人类千百万年的自我研发，满足宝宝的一切需求。所有的奶粉都是尽量接近母乳的成分，但目前科技无法完全一样。我们随便拿起一个牌子的奶粉，就能看到上面密密麻麻的营养成分表，多达七八十中，但实际上我们的母乳中的营养成分多达150种，而且不包括没有发现的成分。

2.母乳成分随着宝宝成长而变化，适应宝宝成长需求

母乳随着宝宝的变化（新生儿、2个月、3个月）而变化，保证宝宝的不同时期的生长营养需求。比如前奶富含水，主要解渴，后奶富含营养成分。

3.母乳的口感更好

你每天吃的食物变化，母乳的味道也会有变化，宝宝吃的更幸福。奶粉基本每天都是一个味道，你的宝宝也是蛮可怜的。

4.母乳喂养的宝宝更聪明

• 首先，相信很多人在选择配方奶粉的时候都很介意里面有没有DHA，而纯母乳的妈妈也想要额外补充DHA。其实母乳中是含有DHA的，并且母乳里面富含胆固醇（胆固醇在配方奶中是没有的）。胆固醇为大脑发育、荷尔蒙以及维生素D的生成提供所需的基本物质。

• 其次，母乳中的主要的糖分是乳糖。而乳糖在人体内分解成两种单糖：葡萄糖和半乳糖。而半乳糖对脑组织的发育来说是一种宝贵的营养物质。而牛奶和大豆基质的配方奶粉等配方奶粉中是不含有乳糖的（只有蔗糖和玉米糖浆）。

5.母乳喂养的宝宝听觉更好

宝宝如果对豆类或者牛奶蛋白质过敏，配方奶粉可能会造成液体在婴儿的中耳后堆积。这样可能会弄湿鼓膜，造成听力下降，还会为细菌繁殖提供条件造成中耳炎的概率提高。

6.母乳的宝宝心脏更健康

因为配方奶粉中不含胆固醇，取而代之的是植物脂肪。而母乳中的胆固醇适中，宝宝在吃母乳的过程中肝脏能更好的代谢胆固醇，因此他们长大以后血液里的胆固醇含量会降低，心脏病的发病率也就自然会降低了。

7.母乳的宝宝肠道更健康

母乳中本身含有酶，可以帮助宝宝消化母乳。此外乳汁里的蛋白质主要是乳清，可以形成更容易消化且不刺激肠道的软凝乳。而配方奶粉中的蛋白质是酪蛋白凝乳，相对于软凝乳呈现胶状、不易吸收，比较难以消化。

8.母乳的免疫力更强

一方面，母乳中含有免疫血球蛋白素（IgA）能够附着在宝宝还未发育成熟的细胞壁上，防止细菌的渗透。另一方面，每一滴母乳中都含有大约一百万个白血球（又叫做吞噬细胞）,可以大量的吞噬细菌。

以上这些都是配方奶粉无法模仿的物质!说了这么多，母乳的优越性已经非常明显了，所以如果有条件的妈妈，还是要尽量坚持母乳喂养。虽然这两年可能会比较辛苦，但是宝宝确是在这期间会收益无穷的。

母乳喂养和奶粉喂养哪个好？

从对母子健康的角度，当然是吃母乳好。

具体有哪些好处呢？

（图片来源于网络）

简单来理解，吃母乳的孩子抵抗力好，不容易生病，这个包括肠道感染等；吃母乳的孩子不容易过敏；吃母乳的孩子长大后还不容易发胖；还有很重要的一点，孩子每天躺在妈妈怀里吃奶，也给孩子很大的安全感，这对孩子的心理行为和情感发展是有利的。对妈妈来说，喂奶可以帮助子宫收缩，有利于产后恢复；因为喂奶要消耗不少热量，饮食控制得好的妈妈还不容易发胖；最最重要的是可以降低患某些癌症（乳腺癌和卵巢癌）、2型糖尿病以及产后抑郁症的风险。当然，还有其他好处，比如拉开生育间隔。当然，母乳里面铁和维生素d比较缺乏，吃母乳的宝宝还要额外补充维生素d，奶粉则不存在这个问题。

（图片来源于网络）

有些人可能会说，每天给孩子喂奶，妈妈太累了，严重睡眠不足，想去哪里也都不方便，而且孩子好像老是吃不饱，不像吃奶粉的孩子那样吃了睡，孩子长得也没有别人家吃奶粉的好。说孩子长得不好其实是错觉。只要孩子正常吃喝拉撒睡觉玩乐，各项身体指标也都在正常范围内就没问题，不必跟别人家的孩子比，而且孩子也不是越胖越好。

总之，母乳喂养是辛苦了点，但从长远来看，累点也是值得的。你说是不是？

作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。