我不是小郑
以前因为穷才吃,现在却吃不到的有哪些菜?都是怎么做的?

我们南方田头以前有很多天然的野菜,小时候会总去挖野菜,然后回家清理之后,炒来吃,当时也不觉得好吃。前段我在家闲着,有一天戴着口罩拿前剪刀拎着一个袋子,穿上胶鞋,想去田里挖野菜,走了很久,发现有些野菜开花了,能剪的好少哟, ...

美食
4648
云边没有海、
如果让你选择一道下饭菜,你会选哪一道,为什么?

有了一碗白米饭,让我只选一道菜。第一个出现在大脑的,必定是平时最爱吃的那道菜。可是,我最爱吃的不只是一道菜,是好多道菜,不同场景会有不一样的选择,不会固定在那一道菜。举例三个场景:一、很饿老话说,肚饥好下麦仁饭。肚子饿了 ...

美食
3833
起风了
为啥羊肉蘸韭菜花好吃?

针对蘸韭菜花的回答,因蒙古族为游牧民族,对绿色蔬菜可望不可级,本身不种植,早些年运输也不方便,野韭菜,沙葱 黄花都是大自然馈赠。而牧区放牧的羊本身吃百草加每日运动所生成的羊肉,肉质非常好,不需要用调料掩盖其腥膻味道,加之牧 ...

美食
3116
起风了
为啥羊肉蘸韭菜花好吃?

天冷了,又到了吃涮羊肉的时候。羊肉本身属于温热性食材,加上在肉类中属于比较鲜美的,因此一直受到人们的喜爱,尤其是冬天的涮羊肉和夏天的烤羊肉串,如果在这两个季节没有吃过这两种以羊肉为主的美食,那么对于很多人来说都是一种遗憾 ...

美食
3116
XxxrHJL.
久居城市,儿时你吃过的野菜哪个菜让你还记得?

久居城市,望着高耸云端的钢筋水泥房,觉得自己就如筑巢于大树的一只鸟儿,不时勾起了儿时吃过的很多山毛野菜的回忆。老家住在大山深处,菌类繁多,鸡粽、松茸、金耳、银耳、木耳、猴头菇、鸡油菌、一窝菌、獐子菌、牛肝菌等各种菌儿样样 ...

美食
1192